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第十三章 生意火爆（第1页）

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一个中午，从十二点到下午两点左右，陆陆续续有人进张凡店铺，抱着尝试的态度点了一份神级热干面。食材不用张凡操心，美食系统中有，五十块钱一份，只是需要到厨房中走一圈避人耳目。

买热干面的人并不都一起，而是在边上看了一阵后，思考犹豫后间断着点餐。

店铺中就张凡一个人，前前后后的跑，还要不时的回答围观客人好奇的问题，等到门前人散去时，张凡已是满头大汗。

店铺里的四张桌上，放了不少的一次性纸碗，碗底空荡荡的，一粒萝卜干都不剩。

能让客人吃得如此干净，神级热干面的口感不言而喻。

“那两个美女什么时候走的？”一个上午，一份神级热干面都没有卖出去，本以为中午会持续惨淡，可从两位美女进店铺后，情况立刻反转，张凡对两人心存感激。

收拾了下桌上的垃圾，张凡立刻开始清点中午卖出去热干面的份数。

口袋中掏出一沓钞票，全是五块的，放在桌上，张凡一张张捋顺抹平，最后一统计，整整四十七张，二百三十五块钱。

人工就是张凡，没有别的服务员，食材由美食系统提供，四十五块钱在取食材的时候已经让系统收了，除去电费、煤炭费用、一次性餐具成本费，余下都是张凡的净利润。

四个壁扇，每一个额定功率60瓦，两个小时用电量480瓦时，半度电都不到，三毛几分钱而已。

再说煤炭，张凡买的是三眼炉，一天下来耗的蜂窝煤九个，每一个六毛钱，一天换三次，张凡现在才换了一次而已，一块八毛钱。

最后是一次性餐具，四十七套餐具，张凡是成箱买的，一箱600个，总价75元，平均每一哥纸碗一毛两分钱，四十七个也才六毛钱而已。

再加上一次性筷子，纸巾的消耗，总共成本接近五块钱。

毛利润二百三十五元钱，净利润二百三十元。这才是半天的销售所赚，还有一个下午，张凡收了钱，充满期待。

一个中午，张凡除了收钱，忙着烫面，最多的就是接受赞扬，吃了神级热干面的人，无一不对热干面的口感赞叹不已，甚至说要回去和同事、邻居介绍，让他们过来尝一尝。

口耳相传，下午的生意肯定会更好。

回到厨房接了点凉水，冲了下脸，张凡转身出来的时候，就见一个人影鬼鬼祟祟的站在圆桶锅前，探着脑袋往里面瞄。

“胖婶，干什么呢？”探脑袋的人是隔壁王胖子餐点老板娘，一条街的人都称呼她为胖婶，张凡走了过去。

“哦，没事，我就看一看。怎么样，生意还不错吧？”胖婶抬头，干笑了两声，话里带着妒忌，“一个中午，卖出四十多份热干面，五十块一份，一份怎么着也有三十块钱的赚头，才两个小时的功夫，就赚了一千两三百。你这是走大运，发大财了啊。”

“小本生意，我热干面卖的贵，那是因为用料讲究，哪能赚那么多。”张凡抱起汤锅，“麻烦胖婶让个路。”

“怎么？你这好好的一锅汤怎么要倒掉？”胖婶赶忙上前，扶着汤锅，“别，这多浪费啊，我家里养了头猪，你这汤倒掉，还不如给我。”

养猪，这是大城市里，养点鸡鸭就算出格的，哪有地方养猪？张凡心中腹诽，没管胖婶，一锅汤全倒进了暗沟中：“那可不行，这烫面的汤是我用秘方熬制的，不能外泄。”

锅内的汤用过，奶白色的原汤淡了许多，营养成分全被热干面吸收掉，不过依旧带着香气。

张凡没有一点可惜，全倒进暗沟中，胖婶在一边看着心疼，最后干脆一跺脚，回了自己店铺，边走边回头嘀咕：“这说的是什么话，我就想着节省点，不能浪费了汤汁。你倒好，居然担心我想谋你的秘方，人心思怎么能够这么坏，亏我还帮衬了你那么多。”

“那我就多谢胖婶的帮衬了。”张凡口中说着，心里却直翻白眼，这女人别说帮衬，只要不落井下石就好的。

胖婶回了店里，拉着王胖子又唠叨起来：“你说气不气人，哪有那样说话的？不就是一点汤汁吗，说的我好想图他的秘方一样。好啊，我算是看出来了，这大学生赚了钱，硬气了。两个小时，卖了四十几份热干面，赚了一千多块钱，就可以看不起人了。不就是一份汤，有什么大不了的，我家烫面的汤也是老母鸡汤，比他那难道不好？

那些人也是，成天在办公楼里坐着，脑袋都生锈了。这么容易算的账都弄不明白，五十块钱的热干面，分量那么少，配菜就一点萝卜，真不知道怎么想的。”

“那汤我闻着不像是鸡汤，不知道用什么熬的，的确很香。人家店铺亏了两个月，赚点钱不容易。再说，我们一天也能卖出将近两百五十份热干面，加上豆浆和其它的，毛利有六七百块钱，不错了。”王胖子清洗着鸡蛋，抽着空闲准备做卤鸡蛋。

没想胖婶一听，眼立刻就横了过来：“没出息，我们一天才赚这么多，人家一个中午就赚了一千多，是我们两倍。这能比吗？别弄你那些鸡蛋了，快点想想，怎么才能弄出一锅高汤来。”

“那怎么想？秘方在人家那，难不成还能去问他要？”王胖子摇摇头。

“你说你怎么这么没用呢，也不知道多读点书。看看人家大学生，脑瓜子就是好使，以前没见他卖热干面，居然能鼓捣出高汤来。一份热干面五十块钱，能抵得过我们十份了。”胖婶想一出是一出，“不行，我儿子不能跟你学，得让他好好学习，将来考个大学。”

王胖子心想：你昨天才说人家大学生没什么用，今天怎么话一下就变了？

不过王胖子知晓自己老婆是什么德行，这话他也就在心里想想，没敢说出口，免得又惹来一顿口水。

但王胖子显然还是嘀咕了他老婆的德行，胖婶靠近了些，冲张凡店铺抬了下头：“要不，你去买一份热干面？”

“什么热干面？”王胖子拿着鸡蛋，一时没明白。

“你脑子怎么长的？都是读书读得少。”胖婶对王胖子的反应很不满意，数落了一句，接着道，“隔壁大学生啊，去他那买一份热干面，看一看是不是真的那么好吃。”

“你想吃？”王胖子抬头。

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