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第71章 糌粑酥油茶（第2页）

陈星问道：“酥油茶是怎么做的？”

次仁曲珍很骄傲的说：“很简单的，水烧开泡茶，然后不要茶叶，在搅拌机里放盐，酥油和茶然后搅拌就好啦。”

扎西说道：“快去煮面。”把女儿赶走之后她才说道：“现在通电了是这样做的，传统的酥油茶需要手打，打出来的比这种要更香一点，有空的话可以给你们做一次。”

谢开季摇头说道：“我们的时间比较紧了，一会儿就要走。”

他们的假期还有三天，回圣城再逛一圈就得开车往回走了，不然赶不及上班的时间。

“这就走了？”

“本来时间就紧张，没办法的，不过这次来藏地该看的都看了，没来错。”

李善听得连连点头。

这一路上虽然有许多的不满意，但总体来说是很圆满的，把几年来都窝在一个山区里工作的郁闷都抒发出去了。

陈星则在考虑。

他本来也该走的，但杰哥发消息过来说昨天下的大雨让通往阿里的一段路发生了泥石流，一时间找不到车，他就想在这里多待几天，体验一下雪区牧民的生活。

扎西教两个第一次吃糌粑的人怎么揉。

她觉得内地人没吃过这种食物，应该很难掌握到面粉和酥油的比例。

但陈星和李善都是钓过鱼的人，没吃过糌粑还没捏过鱼料吗？于是在第二次添水的时候就成功了。

陈星咬了一小口尝味道。

小麦磨成的面粉有股麦香，青稞磨成的面粉，也有一种青稞的香味，这种味道比家里吃的米饭香多了，陈星并不反感，而且由于加了酥油茶的原因，糌粑里还有奶的香味，油脂的滑润，以及食盐的咸味。

吃一口糌粑，喝一口酥油茶。

来回两次，陈星便熟悉了这种味道，吃起来也快多了。

他对于所有能吃的东西，吃着不苦，口感又不错的食物，都有很高的容纳度。

酥油茶第一口吃着很奇怪，但只要你别把这种饮品带入到奶茶这种甜得发腻的东西里面，就能很快适应这种味道。

这是一种喝起来是咸的，回味起来有奶香，又有点油的茶叶水。

按照之前次仁曲珍说的办法，放茶叶，盐和水，然后加黄油，应该也能起到同样的效果。……

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