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第221章 齐聚（第2页）

现在餐厅的装修、设备、人员已齐备，他准备培训磨合两天，大后天邀请亲朋好友来餐厅试菜。

第221章齐聚

……

2月20日，正月十五。

今天是李哲邀请众人来餐厅试菜的日子。

清早，从廊方运菜到京城的卡车拉着一车人到了——有老李、王秀英、金百万夫妻、李卫东两口子和大丫，还有支书王铁头一家、李娜、朱雯两个丫头，大家挤在后车厢倒是不觉得冷。

到了地方后，李哲先安排众人认门，在苏州胡同7号院转了一圈。

王铁头一家和金百万夫妻都是第一次见到李哲的二进四合院，见到后都是满脸羡慕，震惊得说不出话。

距离中午吃饭的时间还早，在马来小的提议下，大家去东四市场逛街，中午再去蜀香居就餐。

李哲将众人送上公交车，又马不停蹄地赶到了蜀香居餐厅。

他今天邀请的客人很多——确切地说，除了老家只来了一部分，京城的关系网大部分都请来了。

一是想借着这个机会招待大家，再一个，就是来一次“模拟试营业”。

试菜过程中可能会暴露餐厅筹备期的各种问题，提前发现并调整能减少正式开业后的麻烦。而且试菜的人数还不能少，否则压力不足，达不到模拟试营业的效果。

最先到的是李哲叔叔一家，除了他们一家三口外，陈老太太也到了。

李哲原本还想邀请王婷一家，后来想想还是算了——这种场合不够正式，省得人家挑理。

李哲领着叔叔在餐厅里转了一圈。

前些日子，李振国坐卡车从老家回来，骑自行车路过时进来看过。当时水磨石地面还没打，桌椅板凳还没摆，看起来乱糟糟的。“嘿，这才几日功夫，你就把餐厅置办起来了。不错，真不错！你爹他们今天来不？”

“都来了，去东四市场逛了，估摸着也快回来了。”

李振国笑道：“今儿个可热闹了。你二婶买了点水果，一会儿你拿到后厨切个果盘给大家添个菜。”

“二婶，劳您惦记了。”他又笑着看向陈老太和小胖子，“老太太、辉京，桌子上有菜单，想吃什么菜尽管点。不用给我省钱。有什么不满意或招待不周的地方，你们也不要客气，尽管给我挑刺儿。”

小胖子有些不好意思：“二哥，这吃饭都不花钱，要是再挑三拣四的，是不是不合适？”

李哲说：“今儿个让你来，就是给我提意见的。菜不好吃、服务员招呼不到，尽管说，比开业后被外人指出来强。”

“那我明白了。”小胖子挥挥手吆喝道，“服务员，来一瓶北冰洋，我要冰镇的！”

陈老太太在他肩膀上拍了一下：“这大冷天的喝什么凉的！服务员，给他换成常温的！”

很快，服务员就送上了北冰洋，还有一壶茉莉花茶，服务员主动给四人倒上茶水。

“李老板哟，你们店置办得不错啊！这大厅真敞亮！”一群人走进了店里，打头的正是洪三，手里还提着个鼓鼓囊囊的网兜。

除了洪三以外，还有韩主任、马大娘、李金霞、大金牙这些做蔬菜生意的朋友。

“欢迎欢迎！”李哲赶忙上前迎接，热情地将众人引到了楼上的包间，又是一番热闹寒暄。

临近中午，李卫东带着大营村的人也回来了。因为人数比较多，直接坐在了客厅。

王秀英还是头一次见到餐厅，这看看、那瞅瞅，满脸都是欢喜：自家老二就是有本事！

周永强一家人也来了——林巧梅在餐厅工作，大家彼此熟悉，李哲也没落下他们一家人。

二姐、马蒂和林为民一家也来了，李哲将他们请到了2楼包间。

之后还有魏所长一家，李哲在邀请前跟王建军商量过：因为王荣生没有来的原因，只要大家不坐在一块儿，问题不大。

李哲直接将魏所长一家请到了包间里。另外还有白晓燕，以及魏敏的那个摄影师朋友白云笙。

魏敏带着朋友来，是李哲没想到的。而且，他隐隐感觉到魏所长的脸色并不好看。

最后来的一波客人是365蔬菜店的孙涛、陈菊、王婷等人——他们要等中午过了买菜的时间，才能关店赶过来吃饭。

一时间，餐厅热闹非凡。

谭静雅忙得脚不沾地，却笑意盈盈；服务员们虽生疏，但态度热情；后厨里，韩师傅的大嗓门混着抽油烟机的轰鸣，一派热火朝天。

李哲穿梭在客人之间，寒暄、安排座位，却什么也不插手——他要的，就是这场“实战演练”。

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