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第209章 209 马蹄糕（第2页）

这日拿起筷子，他下意识先深吸了一口气。

这一次他闻到了米香和肉味。

他试探着去夹菜，试着夹了几下，季榕夏就知道盘子里的东西是排骨。

季榕夏成功夹起一块小排骨，排骨上的肉轻松脱骨，外面裹着一层粉，这表面的粉好像是米粉里加入了香料炒制后碾碎后做成的。

排骨又香又糯！

吃了两口，季榕夏就觉得这个米粉里肯定加了糯米，不然这粉的口感不会这样软糯。

一连吃了好几块排骨，季榕夏惊奇地发现排骨底下竟然还有芋头！！！

芋头块里面浸润了肉香，竟是比肉还好吃！

他慢吞吞地吃掉了一小盘粉蒸排骨。

季榕夏喝了口水清了清嗓子后说道：“食材主要是芋头、排骨、大米、糯米、香叶、桂皮、花椒、八角、盐……”

“做法是先做米粉，将香料和大米、糯米放到一块翻炒，将米炒得微微发黄，然后将其碾成粉末，在排骨里加入盐、葱姜水、少许酱油、胡椒粉、米粉抓拌均匀，把芋头块放到盘子下头，上面码上排骨，放到锅里蒸……”

【叮，食材正确率百分之七十九。】

【叮，烹饪方法正确率百分之七十八。】

“这次的成绩不错啊。”季榕夏非常满意。

季榕夏今日心情舒畅超常发挥，第二盘粉蒸排骨都还没吃完呢，就将分数刷到了百分之九十以上。

他利落地吃完最后几块排骨，丝毫不给小师傅将剩下的几块排骨变消失的机会。

厨神系统：“……”大可不必如此。

不过是两小盘排骨，季榕夏还没吃饱，因此也没让小师傅帮他加快时间，他只是摆摆手说：“来吧最后一道菜。”

“是，宿主。”

【叮，第五十道菜匹配成功，请宿主品尝。】

季榕夏闻了闻，感觉这次只是淡淡的甜香。

他一伸手没有找到筷子或是勺子。

季榕夏瞬间明白，这最后一道美食是能用手拿起来吃的点心。

他伸手拿起一块糕点。

这糕点手感有些弹，放入口中后先是一股马蹄的清香然后就是椰汁和牛奶的香甜，仔细品尝还有红糖的风味，每一种味道融合得都很好。

他微微蹙眉，感觉这糕点的风味层次比较清晰，不像是将众多食材混在一起做成糕点，难道是分开的？！

他试探着撕了一下，竟然真的就将糕点给撕开了？！

不需要看季榕夏也知道了，这糕点定然是一层一层的！

他小心翼翼地仔细将糕点撕开，一共有九层，一层是红糖加上马蹄做成的，另一层同样放了马蹄，不过这一层没有加红糖而是加了椰汁和牛奶。

季榕夏一点点将撕开的糕点一片片地吃下去，心里就有数了。

“这个糕点用的食材是马蹄、椰汁、牛奶、红糖、白糖……”

“做法应该是用将马蹄榨成汁，提取里头的粉，再将粉加水混合成浆糊，煮开糖水再里头加一部分浆糊，然后再将其倒入全部的浆糊里，这样浆糊就是半熟的了，差别就是一种浆糊里加了红糖，另一种放的是椰汁和牛奶，将浆糊放到锅里一层一层地蒸……”

【叮，食材正确率百分之八十。】

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