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将准备好的鸡蛋淀粉糊舀入锅中,握住炒锅手柄均匀晃动,一张轻薄漂亮的煎饼就出锅了。
等到面糊全部煎完,熬油留在锅壁上的油亮光泽也减少了些许,宁归竹炒软野菜,又将切碎的猪油渣放进去一起翻炒。
炉子里煮着的玉米碴粥好了,熊锦州熄灭炉火,端起宁归竹煎好的薄饼,确认了一遍:“切成丝?”
宁归竹点头,“对。”
熊锦州将煎饼端到砧板边,又去洗了洗手,这才将煎饼细细切成丝,他切煎饼的时间里,宁归竹炒的青菜也出锅了。
擦着手走到熊锦州的身边,宁归竹看了眼,去拿了黄豆酱过来,舀了两勺放在切好的饼丝上。
等所有薄饼切完,将饼丝和黄豆酱翻拌均匀端上桌,宁归竹盛了碗玉米碴粥,放到熊锦州面前问道:“家里有石磨吗?或者石盆。”
熊锦州喝了口粥道:“没有,晚点我去石匠那里买,是要石磨还是石盆?”
“……”
宁归竹以前的日子虽然过得差,但这些东西家里都有,这会儿听熊锦州的话头,他有些迟疑道:“买一个贵吗?”
这回轮到熊锦州不吭声了。
地方小没有采石人,石匠想要做点东西得从采石开始,制作石磨的过程中,石头还会开裂破损无法用,光是成本就不低了。
他换了个说法,“买一个可以用几十年呢,也不算贵。”
听到这话,宁归竹还有什么不懂的,无奈地看了熊锦州一眼,问道:“大概多少钱?我再想想。”
熊锦州:“偏小一些的话,要一两多。”
那确实不便宜了。
宁归竹思索着,注意到熊锦州一直在喝粥,夹了些饼丝到他碗里,“多吃点菜,一会儿你还得去砍竹子呢。”
“哦。”熊锦州夹起那筷子饼丝送进嘴里。
饼丝柔韧带着蛋香,又放了面粉,是很扎实的一道菜了。再加上黄豆酱的咸香,味道特别好,衬托得碗里的玉米碴粥也美味起来。
熊锦州不自觉地加快了进食速度。
宁归竹吃了口炒过的猪油渣,不够酥脆,但油香味足,倒是下饭,他低头喝着粗糙的玉米粥,心里还是纠结要不要买石磨。
一两多的银子用来买粮食的话,够他们吃好久了,但是石磨的用处不少,寿命也确实长。他以前家里那个石磨就是曾祖父在世时买的,直到他离开山村都还能用呢。
“明天你去买一个吧。”宁归竹终于下定决心。
饭菜好吃,熊锦州的注意力早转移了,听到宁归竹这话,反应了下才声音含糊地应好。
吃过饭,熊锦州弄了点草木灰,将碗筷洗干净了。
宁归竹喂了狗,拿着锄头道:“我去后院挖菜地,你一会儿砍了竹子,有时间的话,去前头屋里要点种子过来,辣椒大蒜之类的也别忘了。”
“好。”
熊锦州将碗筷放好,拿了砍刀去林子里砍竹子。
两个人都忙着,前院就两只狗在撒欢,守着盖笼里的几只鸡鸭崽。
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