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等不到人类灵活的手指,三宝前爪扒住床邊,拉长身子看了两眼,见人已经睡着了,便收起爪子轻甩两下尾巴,偏头蹭蹭四喜,两只咕噜咕噜交流了会儿,跑回窝里睡觉去了。
手边没了要摸摸的小貓,半梦半醒中的宁归竹缩回冰凉的手,在被窝的温暖中很快熟睡。
一个时辰不算长也不算短,宁归竹被喊醒的时候,大脑还是困倦的。
他缓了会儿,朝熊锦州伸手,“抱我。”
熊锦州嘴角上翘,先把外衣放到顺手的位置,这才伸手将宁归竹抱了起来,动作迅速地给他套好衣服。
宁归竹任由他摆布,靠在熊锦州身上,懒怠地问道:“东西都准备好了嗎?”
“嗯,都准备好了,我还切了姜蒜和辣椒。”
相处久了,熊锦州虽说做菜手艺很一般,但还是知道宁归竹会需要些什么东西的。
宁归竹弯了眸子。
他清醒了些,舀了些热水洗漱,熊锦州在旁边检查了下炉子中的炭火,见所剩不是很多后就没取出来熄灭,给猫狗留着暖身。
夫夫俩回到前屋,孩子们正在院子里丢雪团,看见他们过来欢快地喊着小叔师父,厨房里的人听见动静出来,满面笑容地对宁归竹道:“就等你了呢,坐会儿再忙活,你大嫂在煎豆腐。”
“好。”
宁归竹应着声,进了厨房。
熊锦平和熊石山就坐在灶台前烧火,间或被婆媳俩指挥着干活,或者出去瞧着鬧腾的小孩,说说笑笑热鬧非凡。
夫夫俩进来后,自然而然地就融入了进去。
提前炒好的菜放到蒸格上,盖着盖子由下方的热水保着温,宁归竹挽着袖子开始自己的厨艺表演。
先将准备好的羊腿随姜片花椒放到大瓦罐里炖着,鍋中烧热放油,炒香姜蒜之后放入蛤干翻炒片刻,再加入干辣椒和食盐大火爆炒,最后加水烹煮收汁即可。
一道菜出鍋,接着是腊兔子。
兔子肉要先撕成肉丝,王春华和柳秋红提前接过了这一任务,在旁边忙活着,鍋中的炒蛤干出锅没多久便弄好了。
宁归竹洗干净锅,等到锅底烧干之后,放油烧热,再将撕下来的肉丝倒进锅里,中火煸炒到表面金黄带着些许焦脆,然后放入干辣椒和蒜片爆香,最后再添入些许調味,出锅。
炒好这个菜,听王春华问起炒鸡鸭内脏的流程,宁归竹就顺手教了。
鸡鸭杂炒好,接下来还有两三个菜要弄,锅铲回到婆媳俩手中,宁归竹瞧了瞧旁边炖着的羊腿。
大火烧开之后,羊腿需要炖煮上半个时辰,别看这时间好像很长,左一个菜右一个菜的,再停下来说说笑笑几句,不一会儿就过去了。
确定好锅里羊腿的状态之后,宁归竹調了个简单的蘸汁——酱油蒜末陈醋混合,弄两份,其中一份里放点剁椒酱,搅拌好放在旁边。
“锦州,萝卜切好了吗?”
“现在放进去?”
熊锦州闻声起身,端起旁边的萝卜往灶台这边走。
宁归竹:“放进去吧,再炖一刻钟就可以把肉捞出来切片了。”
“好。”
一刻钟的时间过去得很快。
熊锦州也没让宁归竹起身,自己拿了碗将锅里的羊腿捞出,削成薄片后摞在盘子里。
“端菜吧,可以吃饭了。”柳秋红这时吆喝道。
听到她的指令,烧着火的熊锦平和熊石山起身,将菜从锅里端出来,走出厨房往堂屋去。
年夜饭,自然要在稍微正式点的地方吃。
他们端着菜来来往往,玩闹的小孩停下了动作,跑厨房门口探头探脑,“可以吃饭了吗?”
宁归竹笑着朝他们招了招手,说道:“过来,师父带你们洗手。”
“好~”
饭菜全部上桌,再将酒水倒好,年夜饭在太阳落山前开启。
冬日的阳光落在身上也是冰冰凉的,不过桌下是堆满火块的火盆,面前是热气腾腾的饭菜,喝一口灼热烧喉的酒,整个人便从上到下从里到外地暖和了起来。
宁归竹没同他们喝酒,而是跟小孩一起喝清炖的羊汤,同样美滋滋。
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