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第121章第121章橄榄油
“咦,背篓里居然还有一张厚木板。”
“到底怎么用,看不懂一点,这奇奇怪怪的工具真是用来榨油的?祭司大人,别光顾着擦啊祭司大人,你说句话,给我们介绍一下嘛!”
简易榨油工具犹如一罐甜滋滋的蜂蜜,刚刚平稳放在地上,亚兽们闻着味就凑过来了。
尤其是岩知乐,一刻不停地在耳边叭叭,吵得花时安脑瓜子嗡嗡响。
不是他卖关子,故意吊着族人的胃口,主要是这玩意儿的原理说简单不简单,说复杂不复杂,他一时有些不知道该怎么解释。
琢磨半天总算是组织好了语言,花时安抬头看向围在身旁的亚兽,呼出一口热气,无奈笑笑道:“如你们所见,这是一个简易榨油工具,等下我们就要用它来榨取橄榄油。”
“下面这块木桩是基座,因为木板不能直接接触地面,用它来做抬高,而这张厚木板也就是整个工具的核心,一会儿要用来放油饼。”
花时安手指轻点木板中间,继续道:“中间这一圈凹槽看见了吗?等下油饼放在这里面,用背篓里那张厚木板压下来,油饼里的油脂就会通过挤压慢慢渗出,然后流进油槽中,再通过油槽流到出油口,进入我们的陶罐中。”
“哇!”
长月月惊叹一声,面露欣喜,“一环扣一环,感觉好神奇。”
岩知乐挠了挠头,“油脂通过挤压渗出来,用什么压?我们坐上去压吗?”
“这两根棍子是做什么用的?”
来帮忙的巨盛夏问道。
两人问的算是同一个问题,花时安推开背篓里沉甸甸的厚木板,埋头翻找片刻,拿出两根小臂长、两端削成弧形,中间钻出圆孔的短木棍。
如果说工具两侧带有螺纹的木棍是两颗螺丝钉,那么花时安手中的短木棍就是两颗螺帽。
螺帽拧在螺丝上,通过不断旋转收紧,串在螺丝钉之上,螺帽之下的木板也就会越来越紧。
原理很简单,说起来却很复杂,说再多不如亲眼看一遍,正好工具也擦干净了,花时安撑着酸痛的腰杆站起身,又从背篓里拿出四个圆形芦苇编制品,“先榨,看一遍大家应该就明白了。”
四个芦苇编制品是他连夜编出来的油饼容器,乍一看像一个小号菜篮子,不过位于顶端的开口很小,也就一个拳头大。
因为是芦苇编织的,容器并不硬,甚至软趴趴的,一按就扁。
新鲜玩意儿一拿出来,岩知乐又开始追问用途,花时安没搭理他,让人把腌制好的果泥连盆端过来,随即用木勺舀起油光锃亮的果泥,小心翼翼地倒入容器中。
容器不用装太满,以防渗出果渣,装一多半果泥即可。
最后四个容器依次装上果泥,铺平后一个叠一个放在凹槽中间,接下来便可将提前钻好孔的木板放上去。
熟橄榄出油率相当感人,油饼刚放上去,还没开始榨就渗出了清澈透明的橄榄油,眼看珍贵的植物油就要沿着缺口流到地上,花时安忙地叫人拿来陶罐,及时接住橄榄油。
提前凿好孔的木板串在螺纹木棍上、平铺在油饼之上,完美契合木棍的木螺帽平稳放下去,旋着螺纹向下拧动,油槽顿时化作山间潺潺流淌的小溪。
晶莹剔透的橄榄油淹没油槽,沿着出油口哗哗往下流,被橄榄油冲刷的陶罐“咚咚”
作响,浓郁而醇厚的油香迅速蔓延开,让人忍不住洗鼻子,捕捉更多的气息。
“好香啊,好特别的味道,”
岩知乐猛猛吸鼻子,捏着下巴认真点评:“有种青草捣碎了塞我嘴巴里的感觉。”
“青草味?我怎么没闻到,我只闻到了油香味儿。”
长月月目不转睛地盯着出油口,眼底兴奋满得快要溢出来,如自言自语般喃喃道:“原来榨油工具是这样用的,真的好神奇,好方便,毫不费力就把油给榨出来了,不愧是我们的祭司大人!”
“那当然,祭司大人可是部落最聪明的人!”
“有个词怎么说的来着?祭司大人以前夸兰姐的时候说的,心灵、心灵什么什么的。”
“心灵手巧,祭司大人是个心灵手巧的亚兽人!”
……
众人七嘴八舌地议论着,夸赞工具、夸赞祭司大人。
花时安没有接话,慢条斯理地拧动木螺帽,盯着陶罐中越来越多的橄榄油,嘴角高高扬起,眉眼含笑。
要吃上植物油了,真是个令人心情愉悦的好消息,往后就算狩猎队没抓到猎物,部落也能吃上油。
而且植物油比动物油脂更方便实用,炸煎炖炒都能放,还可以与辣椒粉融合,做出凉拌菜的灵魂调料——油泼辣子。
唯一的遗憾,热榨橄榄油与花时安以前吃过的生榨橄榄油有所不同,生榨橄榄油色泽清亮,多呈现黄绿色,味道浓郁,有“液体黄金”
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