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第160章（第2页）

“更需要你们这两位得力干将，阿侪，你别哭，往后梧郡和安县之间，我们还要靠你来维持业务往来呢！”

“这段时日，西山上的嫩笋多了些，阿侪，你留意着，那些来送笋和其他山货的老伯老婶，山货食肆送一份，剩下的以后每月你就跟一醉方休那边说好，每月帮我送一趟上郡城来……”

越是大地方的人，越好时令鲜货，新店开业需要这样的策略来迅速打开市场。

“嗯……那好吧。”才哭过的阿侪，鼻音瓮声瓮气。

处理完这些事情，又安抚了好一阵儿阿荇的情绪，还没能摆平。

于是她又只好想到了“美食”——

正巧，这一下午，一个老伯确实送了一大筐的嫩竹笋来。

她先是把竹笋分成了四部分，一批做泡酸笋，一批就放在食肆里做烧烤素笋来吃，第三批用来晾在廊下，风干后拿来做笋干炒腊肉。

自然，这剩下的最后一小部分，就让她拿来做了“哄人”利器——竹筒肉饭。

那老伯很是有心，除了竹笋外，还带来了十来个新鲜竹筒。

这便是“竹筒肉饭”的灵感来源喽。

前世时，各大旅游景区，尤其以西南地区为甚，用新鲜翠竹筒来做容器，装冰激凌，装奶茶，都很有卖点。

她也打算这样复刻。

肉饭里加上各种豆子，煮得喷香下饭。但是她有一个失策的地方，就是不该把翠竹筒放滚水里过一遍水，颜色一下就变得很老旧。

真是美中不足啊。

“阿侪，阿荇，好吃吗？”李卉不知道自己百密一疏弄成这样后，还是否见效。

第77章蒜泥白肉以后都你做饭，我来洗碗，可……

但事实证明，是她自己多虑了。

虽然煮过的竹筒在火里被烤得焦黄，肉的焦香却被逼得恰到好处。

食肆中试吃的四位小伙计，还有家中的爹娘和阿嫂、小福娃，都觉得这个竹筒肉饭又实在又味美，大家都说她有巧思。

离家前在食肆为数不多的日子里，李卉还大胆地对竹筒肉饭进行了外观上的改良。这个“外观改良”，自然是指盛竹筒肉饭的器具。

真的是用西山上的翠竹竹筒，砍了下来，用清水洗净，然后反复擦拭，再用搓子磨平竹筒内部的那些可能喇嘴的竹絮，然后等客人点了这道菜，就破开灶间原本的那个竹筒，将里头的肉饭再盛出来用新鲜翠绿的竹筒装。

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