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陆周承带孩子回家了,我和余生打了一下午游戏,最后两个人累得瘫在沙发上。
“嫂子,晚上吃什么啊!”余生问。
我睁着眼睛想了一会儿,说:“自己做饭吧!外面的吃不惯,油太大了。”
“好啊好啊!我最喜欢吃嫂子你做的饭了。”余生举双手赞同,笑的两只眼睛都快看不见了。
可笑了一会儿,他又摆着手反对,“不行不行,要是让二哥知道非打死我不可!”
“他不会知道的,等他回来我们都吃完了。”
看看时间也差不多了,我踢了踢余生的小腿,“去,把饭做上。”
“得嘞!”
余生一个鲤鱼打挺跳到地上,多动症儿童似的蹦到厨房,“嫂子,米在哪儿啊!”
“左边第一个柜子。”
听着余生在里面淘米煮饭,我无聊的按着遥控器,“谁别放太多啊!比米多一根手指的宽度就差不多了。”
“知道了。”
余生大概是第一次做饭,特别兴奋,屁颠屁颠的跑到我面前,“嫂子,饭做好了,然后呢?”
我手里拿着苹果啃了一口,“冰箱里有菜,你看看想吃什么拿出来洗洗,洗好了叫我。”
不等我说完余生就跑了,又过了一会儿,他拿着刀出来,“嫂子,菜我都洗好切好了。”
“这么快?”
我有些不可思议看着他,就吃个苹果的功夫,他这动作也太快了吧!
半信半疑的进了厨房,看到盘子里切好的西红柿和牛肉,我满头黑线,“你这是打算用西红柿炖牛肉。”
怪不得洗的这么快,这两样用水冲一冲就行了,而且牛肉还切这么大块,这得煮到什么时候?
“把牛肉切小一点,切丁吧!”我拉开冰箱,想看看还有什么能吃的,“切成手指头大小的就行。”
余生重新开始切肉,我拿了土豆、太空椒和葱姜蒜出来,一股脑儿都放在水池子里,“切完肉把这些也切了,土豆和辣椒切丁,葱姜蒜切片。”
“交给我了。”
切菜的任务交给余生,我从柜子里拿了个汤罐出来,加了半锅水放在煤气灶上煮着。
又拿了个炒锅出来,开了小火往里面倒油预热。
等油热了,我把葱姜蒜倒进去煸炒,炒出香味儿之后,把牛肉丁也一起下锅炒。
炒到牛肉变色之后,把西红柿和太空椒一起倒进去。
过了一会儿,西红柿就全都化成了汤汁,包裹着一粒一粒的牛肉,看上去很诱人。
这时候汤罐里的水也开了,我指挥余生把牛肉一股脑儿全倒进去,切好的土豆也丢进去,然后改中火炖着。
“好香啊!”
余生在旁边流口水,要不是肉没熟估计他都直接下手了。
两个人光吃炖牛肉可不行,我又找了豆角和皮蛋出来,用了个干煸豆角和凉拌皮蛋。
这时候牛肉也炖的差不多了,改大火收汁。
等到牛肉出锅的时候,色香味俱全,连我都有点馋了。
余生早就把菜端出去了,搓着手准备吃饭,然后问题来了,这都一个多小时了,饭为什么还没熟?
我心里有种不好的预感,看着端着碗等盛饭的人问,“你加水了吗?”
“加了啊,一直宽度。”
见余生这么有底气,我也多了点信心,朝他努努嘴,“掀开看看。”
余生可没什么心理负担,上来就把锅盖给掀了,然后我们俩就对着锅里翻腾的米饭发愣。
余生大概没见过这样的米饭,扭头问我,“这是什么?”
“大概是粥吧!”可又不太像,因为跟粥比起来水太少了。
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