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“你们快坐下吃吧,我先去喂爸爸吃饭。”
安排方圆等人坐下后,穆婉容便端着饭碗去了里屋,只剩下方圆与纪嫣然大眼瞪小眼的看着桌上四个菜。
清炒笋丝,湘式红烧肉,香菇油菜,还有一条西湖醋鱼。
青菜是自家小院种的,肉是昨日方圆与纪嫣然一同去买的,但此刻,两人谁都不敢相信,桌上这色香味俱全的东西,竟然是自己昨日买回来的。
“方圆...我们开始吧,凉了可就不好吃了。”
纪嫣然舔着嘴唇说到,可能是在抑制自己的口水不流出来,方圆看了看屋中穆婉容可能还要再等一会,便点了点头,拿起筷子。
他第一口吃的是香菇油菜,只见那菜上没有一丝热气冒出来,乍一看好像是凉菜一般。
即使茅屋内光线昏暗,也一样能感觉到油菜的闪亮光泽。
油菜入口,方圆双眼陡然圆睁,露出不可置信之色,那油菜并不是凉菜,而且吃到口中还有些烫。
之所以没有一点热气冒出,是因为出锅之前勾芡的时候让淀粉均匀的包裹住油菜与香菇,使之一点热气都冒不出来。
这样一来不但能更好的包裹住香菇与油菜根本的味道,从视觉上也是一次冲击。
方圆只觉自己食指大动,恨不得吃他三大碗米饭!
心满意足的将油菜咽下去,方圆又吃了一口香菇,同样味道极佳,一点都不会掩盖住食材本身的味道。
吃完了青菜,方圆将视线看向了那一盘湘式红烧肉。
只见其色泽红润饱满,同样亮的直晃眼睛,每一块都有小孩拳头大小,正常人怕是一口都吃不下一个。
方圆小心翼翼的将红烧肉夹起来,生怕自己一用力便破坏了这惊人的艺术品。
他只觉自己每动一下,均匀分布的五花三层便颤抖一分,就如那嫩到了极致的豆腐一般,颤颤巍巍。
但这可是五花肉啊,竟然能做到这种程度,简直令人不敢相信。
深吸一口气,方圆终于将红烧肉送入自己口中,在红润的肉刚刚接触到舌头的那一瞬间,方圆心中只有一个念头。
美味!
这一刻好像一切都消失了,只剩下方圆与口中的五花肉,当然,还有那令人难忘的齿颊留香,以及人间能有几回闻的美味。
原本方圆还觉得这么大块的红烧肉会有些油腻,但入口之后才知道,一切想法都是多余的。
甚至都不用他咀嚼,红烧肉便如浓汤一般流尽胃中,不但没有丝毫油腻,反而有一股清甜之感。
将红烧肉咽下之后,方圆感觉到一丝丝辣意浮上心头,一分不多,一分不少,既然是湘式红烧肉,所以难免的会有一丝辣味,但绝对不会让人感觉到一点突兀,即便不喜欢吃辣之人,都能承受。
因为在辣意降下之后,继续上升的便是甜甜的味道,这才是红烧肉的精髓。
肥而不腻,甜而有味!
只凭这两道菜,方圆便可断定,女厨神之名,当之无愧!
作者红鲤鱼说:PS:感谢小海豚_22690801的点赞打赏,本书第一位读者,荣幸之至!【你现在阅读的是魔蝎小说moxiexs.】
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