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第345章 铁锅炖大鹅（第2页）

“怎么把那个小家伙忘了，就让它杀大鹅，你收拾剁好了，我负责炖，咱们分工明确，也好快点儿吃饭，吃完咱们就出发。”

刘一文表情僵了僵。

昨天夜里收完粮食，他就把小白团子，给派出去了，让它先上山，能多上一段是一段，他们今天不就能少走点山路，既省时又省力。

苏兰兰找了一圈，也没找到小白团子。

“这小家伙儿跑哪儿玩儿去了？怎么还自己出空间了？”

刘一文拍了脑门儿一下：“我咋把这个忘了，它自己先上山了，我还嘱咐它存了地点，这样咱们还能少上一段。”

苏兰兰了然的点头，看来是这小家伙等不及了。

“老公，那就你收拾大鹅吧，杀两只，给小白团子多留点儿，它上山辛苦了，可得好好犒劳一下。”

这回也不着急了，小白团子上的才快，省她们多少力气，它咋能这么可爱，看它喜欢吃啥，一定要多给做点儿。

刘一文很速度的就去杀鹅，挑了两只大肥鹅给宰了，收拾的干干净净，全按老婆的要求剁成段儿，还用开水焯了一下。

苏兰兰也没闲着，和了点儿玉米面儿，一会贴点儿饼子吃。

又把炖大鹅所需要的材料，全都找了出来。

苏兰兰把冰糖放进大铁锅里，同时把处理好的大鹅，也一起放了进去，开始炒糖色。

炒糖色，要不停的翻炒，一直炒到鹅肉中的油脂，全都出来以后，这样就不会腥了，而且吃起来又不会油腻。

然后往锅中，加入酱油，葱姜等调料，再翻炒一会儿。然后又把准备好的开水倒进去，把鹅肉都没了过去，然后盖上锅盖，先用大火烧开，再转为小火慢慢炖，等鹅肉熟了，最后加上盐调味，搅拌均匀之后，就可以出锅了。

刘一文好奇地问道：“放凉水不也是一样的，何必费这二遍事，反正都是要烧开。”

“那怎么能一样，要不然同样的材料，换个人做就不好吃，我这可是秘方，一般人都不告诉的。今天我就教你一招，炖大鹅一定要用开水，这样会更烂更好吃。”

苏兰兰一点儿都不浪费，又在四外圈儿贴的饼子。

饼子先好了，全都捡了出来。

这边大鹅香味儿出来了，也快出锅儿了。

小白团子也回来了。

刘一文皱眉，这小家伙不会能闻到香味儿吧？怎么能回来得这么及时？他们一口还没吃上呢！

苏兰兰迎了上去，看它脏兮兮的，伸出去的手又缩了回来。

她开口说道：“赶紧去洗一洗，咱们就要吃饭了，我又给你做了好吃的，肯定是你从来没吃过的。”

小白团子闻着味儿，已经馋得直吞舌头，挨一点儿累也是值得的，主人看它辛苦，又给它做好吃的了。

它应了一声，就跑去洗澡了。

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