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林木槿这回可不谦虚了，“我家大厨原来也是学过中医的，后来又入了厨行，也算将两者进行融合了，我也是运气好给碰上了。”

杨师傅又问道，“是内陆的？”

林木槿也没想隐瞒，“对，我给办理了工作签证，现在也是合法在香江工作。”

杨师傅又问道，“这些汤里的药材也是从内陆买的？”

林木槿看了眼林木栎，点头道，“对的，都是我们大厨带来的，包括很多食材都是从内陆弄来的。这有手艺的就是脾气大，和我讲一方水土养一方食材，不是原产地的食材做不出来原来的味儿，咱也不懂。”

第219章日营业额火爆再次开门红了…

第二百一十九章

锦食下午六点多就关门了，因为食材不够了。

林木槿索性直接关门了。

在门口摆了个“售罄”的大牌子。

让员工们一起收拾一下卫生，然后开总结大会。

林木槿先总结发言了一下，“咱们先给自己鼓鼓掌，庆祝锦食开门大红！今天大家都表现的非常好，我会记录下来，月底发奖金。先从后厨来，童姐你先讲讲。”

童女士往前走了一步，“第一天开业，我们准备的不够充分。”

林木槿赶紧道，“这个不怪你，当时的食材量我也是同意的。”

林堂姐也道，“对，我也同意了，我还怕卖不完呢。”

童女士继续，“还有提前备菜这块，我们也会继续改进的。”

林木槿知道这都不算童女士的锅，都是不熟悉情况导致的，过阵子自然就好了。“还有其他的么？”

童女士又想了想，“电器使用还不够熟练，卫生情况也不是太理想，一忙起来就有些忘了。”

林木槿嗯了声，“电器也需要一个熟能生巧的过程，至于卫生这个还真得注意，你们也看到了客人是能看到厨房的，要是太脏乱差就会给客人不干净的感觉。”

童女士做了保证，“我会狠抓卫生的。”

林木槿又看向李秀颖。

李秀颖开口说道，“因为之前分配了责任区，所以今天大家都没有忙乱，不过有些人没模拟的时候主动了，我说过了现在要尽量宣传锦食的健康理念。”

林木槿满意的点头，“对，我们是新开的餐厅，如何让这些客人成为老客户，就是要有自己的特色，咱们多在他们耳边宣传几次健康饮食，他们就会在脑海里留下印象，下次选择餐厅就会不自觉的选择锦食了。好了，今天就到这吧，都早点回去休息，在开业这几天我希望你们都能保持最好的状态。童姐你留一下。”

其他人都高兴的下工了。

“童姐你和我阿哥讨论下明天的食材用量。”

她也有事，要和林堂姐算今天的收入。

“阿妹，发财了！钱好多。”林堂姐狗狗祟祟的，声音小的快听不见。

兴奋劲却是听的一听二楚。

林木槿苍蝇搓手，“赶紧数数。”

姐妹俩开始数钱。

先将1000-500-100-50分开放。

林木槿数一千的，三十二张。

又数了五十的，这个多，五百八十五张。

和林堂姐的一合计，十一万八千五百五十蚊。

林木槿眼睛亮晶晶的，林堂姐说的太对了，要发财了！

她做的可是中高端餐饮，利润率很高的，房租还不花钱，刨除人工，纯利润同样高的吓人。

今天还提前关门了，而且还是八折优惠，也就是说明天应该能卖更多，只要保持住，一年几千万的收入啊！

她终于要成为有钱人了！

财神爷还是爱她的。

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