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她离开后，有另一个婢女上来奉茶。

在何芷的熏陶染下，莫玲珑对茶叶也略有了解。

一尝之下有些惊讶，上的茶竟然是十几两一斤的云螺茶，一种产自南方峭壁的老树种。

这壶茶，在高档些的茶楼也得卖三四百文。

莫玲珑对这位老太太的身份愈发好奇。

不一会儿，玛瑙搀扶了老夫人进来。

许是在自家宅子里，老太太今日穿得松泛家常，宽松的软缎厚棉褂子，显得和蔼可亲。

“莫小娘子，又见面了。”她一眼看到桌上摆着几碗酪，笑容温暖，“瞧我，一把年纪了就馋这两道酪，难为你愿意特特送来。”

莫玲珑莞尔：“可不是馋，这两道酪对您身体算得上大有益处！”

不能说补钙，她便洋洋洒洒从牛乳的壮骨作用说起，说到醪糟汁的克化作用，将这两道酪强健筋骨，温润滋补的功效说得深入浅出。

上辈子开玲珑记，莫玲珑给不少人定制过菜单，为此还特意去学过营养师的系统性课程。

哄得老人听劝，那是信手拈来。

一来一去地，她们一老一少聊开了食经。

玛瑙从旁陪着，心里暗暗纳罕，老太太何曾这样健谈过？怕是二小姐都没跟她一气聊这么多。

“酥酪有些过甜，而且说实话，小女觉得凉着吃滋味更甚，您要是喜欢玉酪，倒是更适合日常进用，不如我教会府里的灶娘，您能想吃就吃了。”

“可别。不说那是你店里的方子，就说这甜的，我现在也不敢多吃咯。”

先太后得了消渴症后，很快染了其他病，按太医所说，都是这消渴症害的。

她看到提篮，“玛瑙说你带了个新菜给我？”

“是，眼下黄鱼时令，我拿来做了道黄鱼羹，不过眼下有些凉了可能会腥，您可以留到晚上热过再吃。”

“不用，我不跟她们一道吃晚饭，玛瑙，去拿炭炉过来。”

一会儿功夫，炭炉上桌，陶煲坐上去，很快散发出黄鱼羹独有的鲜香。

韩老夫人夹了一小块入口一抿，鲜嫩肥美的鱼肉化开，滋味鲜浓。

她尤爱这一口泛着酸香的雪菜味。

令她想起年轻时在宫里尝过的一道御膳，也是用雪菜煨的鱼鲜。

先太后出身江南，那会儿，御膳房有不少江南鱼鲜名菜。

眼前这道黄鱼羹，不输御厨的手艺。

老人家很多年没哭过的眼睛，有些泛潮，她自嘲道：“老了，尝到年轻时吃过的味道，有些感慨啊。不过莫娘子这汤……好像要浓一些。”

御膳房炖得汤也是奶白，却似乎要单薄不少。

“小女斗胆用火腿高汤炖的，借了点肉味来冲淡鱼腥，您若是喜欢鱼味浓一些的，下回我可以给您单做净鱼的。”

“不，这样极好！”

聊了好一会儿天，莫玲珑看着天色已经过了不少，起身告辞。

韩老夫人也起身，笑问：“莫小娘子，就没有什么想问老身的吗？”

莫玲珑福了福：“是有想问，不知您府上贵姓？”

“老身的夫君姓韩。”

她看到莫玲珑微微一愣，知她聪明，已猜到自己身份，笑容愈发温和，“莫娘子若是不嫌弃，老身还请你来玩，府里有宴时，请莫娘子来掌勺，可好？”

那有什么不行的，可太行了！

莫玲珑笑起来都热烈了几分：“当然可以！不瞒韩老夫人，小女现在也给书院定期供着凉菜呢，谢老夫人赏识！”

老太太让玛瑙送她出去。

走到门口，接过提篮，玛瑙递过来一个荷包：“这是老太太的心意，您可莫要推辞！”

莫玲珑没有推辞，谢过后出了角门。

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