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第171章 食品厂的新产品(第2页)

文文说话,“是不是做出来的面饼盘不起来?”

吕钊诧异,“副院长连这个也知道。”

文文点点头,她早就让文骁在外面送货时候打听清楚,海市食品厂确实购买了做方便面的生产线,因为对于做方便面的步骤不懂,所以做出来的面饼不成型。

“自从我打算做方便面开始,就打听其他地方有没有生产方便面的食品厂。”

“副院长,你知道方便面的制作流程?”吕钊问担心的问,连海市食品厂都做不出来,难道她能做到?

文文微笑,“我晚上做一顿方方便面给大家吃,吃过以后点评一下这方便面好与不好。”

吕钊没想到,她真会做方便面,“副院长懂得可真多!可是你怎么知道制作方便面的呢?”

“看书,我以前读书成绩不好,可是我有一个特点,就是喜欢看书,看各类的书,我曾在一本游记里面看过方便面的制作方法。

它的发明者是我国清代嘉庆年间扬州知府伊秉绶,伊秉绶是清代的着名书画家,曾担任两任的扬州知府,伊秉绶很喜欢宴请文人雅士探讨书画。

因为那些客人都是不定时的上门,令他家厨子应接不暇,伊秉绶就想办法减轻厨子的工作量,然后他发明了一款面食,先把面条蒸熟,把面条盘成一个形状,再用油炸干吃的时候用开水冲泡,放上调味料就能够直接食用,非常方便。所以当时人们把这方便面称为伊面。”

文文还知道在几十年后,方便面还被粤省人称之为伊面。

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众人这才恍然大悟,都称赞文文博览群书。

“晚上我们就有口福了,让我们也尝尝这方便面,想必肯定十分的美味。”吕钊说。

文文低声的交代宋知青,让宋知青跟陈月莲讲晚上要给客人安排方便面,以前她曾教陈月莲制作过方便面。

萧衡看方便面这事已经讨论好,他就提出疑问,“火腿肠呢?火腿肠还真的从来没有听说过。”

其他几人听到火腿肠都摇摇头,表示他们也没有听说过。

“火腿肠最主要的制作原料就是肉,猪肉、鸡肉都行,做出来肯定受欢迎,它最主要的一个好处就是先给它煮熟再晾干,打上包装随时都能够食用。”

食品厂生产方便面,在卖方便面的时候介绍这款火腿肠绝对好,在泡面的时候放一根火腿肠,既有面又有肉,很受人们欢迎。”

文文说完,把一张写着火腿肠制作方法的纸递给大家。

首先,要选择优质的肉类原料,通常是猪肉或鸡肉。这些肉类会被清洗干净,去除杂质和骨头。

接下来,将肉切成小块,搅拌好的肉泥会被放入灌肠机中,通过灌肠机的作用,将肉泥灌入肠衣中。肠衣通常是由动物的肠子制成,具有良好的透气性和韧性。

灌好的火腿肠会被放入热水中煮熟,这个过程可以杀死细菌,确保火腿肠的卫生安全。煮熟后的火腿肠会被捞出,放入冷水中冷却,以保持其口感和形状。

最后,火腿肠会被进行包装和储存。包装可以防止火腿肠受到污染和变质,储存则需要在低温、干燥的环境中进行,以延长火腿肠的保质。

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快穿:美貌炮灰女配失忆后  外室娇宠  末日:丧尸国王  我家药店通古今后,我咸鱼翻身了  误入惊悚之每天都在刷新三观  四合院:开局一亩三分地  Fate:SinoAmour  消费百倍返现,女神跑来奔现  独自寝,夜雨百年心  领主求生:我有暗区突围系统  科技掀桌:制霸全球从黑科技开始  废物黑桃A?但却是最强  明末小地主还好有个金手指  穿成农女后我真香了  开局魔人布欧,被嘲笑粉色史莱姆  崩坏:你我同在的生活  高冷千金:社恐少女攻略不自知  满门反派,小师妹卷疯了!  HP拥有反派系统却成为了万人迷  归来  

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