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正思考间,台上的胖子又有了行动。
胖子获得先手权后,并没有急着抢食材,而是仔细将每样食材都看了一遍,而且看归看,他还拉上了对手,时不时的拿着食材让他也看看。
这不,这会正拎出来一只鸡,回头给对手看了一眼后,脸上表情像是在询问一般,之后对手点点头,他将鸡装回自己篮子,然后笑嘻嘻的退后,对对方做出请的手势。
“嗤,选个食材,装模作样的!骚包!”闻心远撇着嘴吐槽。
胖子退开后,对手似乎是已经想好要做的菜,径直取了刚才胖子给他看过的水箱中的鳝鱼,又换着胖子上前。
这次胖子也不再精挑细选,径直拿了几个鸡蛋,也没再给对手看。
赵晓婧眼神一闪,开始扫描食材。
果然,鳝鱼和鸡是高级食材,鸡蛋是特级。
胖子果然使诈。
来回轮换间,双方拿完了自己需要的食材,去往比赛区。
胖子最后又拿了一块普通五花肉,而对手只是拿了辅材,最后一份高级食材羊肚反而剩下了。
“他这是要做啥?”赵晓婧看着胖子将鸡洗净之后只将鸡胸肉片下处理,其余部分反而装在筐子里放远了,感到一阵奇怪。
“如果他去完筋膜之后剁成细蓉的话,那就是吉列蒲棒鸡。”关迎夏思考几秒后答道。
果然,胖子三下五除二剔去了鸡胸肉的筋膜,再次洗净,用厨房纸擦干后,就抽出两把刀一手一个,开始剁鸡肉。
胖子的刀法极有自己的韵律,双刀齐下,没一会功夫,鸡胸肉已经成了细细的蓉状。
接着是少量五花肉,选了最肥的部分后还剃去了一条瘦肉,以几乎是9:1的肥瘦比开始剁碎,最后也剁成细细的猪肉馅子。
尽管三人都不是第一次看胖子做菜,但拿起菜刀,瞬间就变得专业且认真,极有反差感的胖子还是让三人不知不觉看入了神。
等三人群聊再度开始的时候,胖子已经将馅子两次调味,加入鸡蛋搅拌上劲了。
“哟,猥琐男交菜了,这都马上要超时了。”眼见两个评委起身,闻心远才注意到和赵晓婧同组的男厨师举起了手。
赵晓婧扭过头看了一眼,又下意识看向大屏幕,只见大屏幕上,她那一组的倒计时已经变成了0。
“他还挺会卡点的,一比完我都忘了他的存在了。”
“不是,他为啥要做这道菜啊?这菜,卡点时间也不够吧?!”闻心远看了一眼菜盘大为诧异。
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