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第078章 野薄荷也有春天（第2页）

“筝儿可是我们家的大功臣呢！”周友平笑道：“明儿个我们下地就带这鱼香草泡的水，又解渴又凉快。”

于是，薄荷水很长一段时间成了周家的最佳饮品。

四月十日，私塾沐休。周筝儿周玉儿姐妹又跑去了陈家，她们这次带了一小篮子野薄荷。

“哟，你们两个小丫头是来找瑜哥儿学字的？”桂妈妈看到两人很高兴。

周筝儿摇头，“不是不是，桂妈妈，我今儿个是来找你的哦。”

“哦，找我什么事儿？”桂妈妈对这个机灵古怪的丫头很是喜欢。

周筝儿把手里的篮子递到桂妈妈眼前，“桂妈妈，你会做薄荷糕吗？”

“薄荷糕？”桂妈妈狐疑，看了看篮子，“这不是鱼香草么，你是说用这个做那个什么，嗯，薄荷糕？”

周筝儿点头，绽出灿烂的笑容，“是啊是啊，桂妈妈，这薄荷糕可好吃了，可是我大姐不愿意做，我教你做好不好？”

桂妈妈感到啼笑皆非，“你也小精怪，这是想让桂妈妈给你做好吃的呢。”

两人正说着话，穿着蓝色春衫的陈谨瑜欢快地跑过来，“周筝儿，周玉儿，你们是来找我学字的？”

周筝儿勉强点头，“是啊，我还给你带了礼物哦。”说着指着篮子里的野薄荷，“用这个做的薄荷糕可好吃了！”

“薄荷糕？”陈谨瑜好奇，“那是什么东西，我以前怎么没吃过？”

“是一种很特别很好吃的糕点，我正要教桂妈妈做呢。”周筝儿决定把陈谨瑜拉入薄荷糕拥护者内，“陈小夫子，你一定也很想尝尝吧？”

陈谨瑜不负她所望，果然来了兴趣，“是和上次的糖栗子一样好吃的东西吗，桂妈妈会做吗？”

桂妈妈见这情景，好气又好笑，“得了得了，小丫头告诉我怎么做吧，我试试看能不能做出你嘴里很特别很好吃的糕点。”

在听到要把糯米和粳米泡上一个半时辰后，桂妈妈为难了，“这糕点一时半会儿怕是做不好呢。”

“没关系没关系。”周筝儿一副事情很简单，你不用烦恼的样子，“桂妈妈你先把米泡上，下半晌我和二姐还要过来找小夫子学字，到时候我再教你做也是一样的。”

桂妈妈笑着点头，“好，我这就泡米去。”

等陈谨瑜教了姐妹两个几个字后，两人就手牵着手回家吃晌饭去了。晌饭后不久，又往陈家跑。周苹儿见了奇怪，“你们上午不是才过去了吗，怎么这会儿还去？”

“上午我们就学了几个字呢，还得去学些其他的。”周筝儿早想好了理由。

陈家有自己的小石磨，桂妈妈在周筝儿的指挥下很快把泡发的米粒磨成了米粉。

“桂妈妈，上午我带过来的鱼香草呢？”周筝儿抬头问桂妈妈。

“我都放在灶间呢。”又想起晌午发生的事情，“要不是晌午老爷说了这鱼香草的用处，我还不知道这么个野草也有那么些用处呢。”

周筝儿心一惊，难道薄荷作为香料早已普及，只是石桥村消息闭塞不知道而已？

“桂妈妈，鱼香草有什么用处啊？”显然周玉儿也很好奇。

桂妈妈笑容中带了些许与有荣焉，“我们老爷看过医书，那上面说鱼香草又叫薄荷，是一种常见又很有用处的药呢。像风热、头痛眼红、肝郁气滞，胸闷胁痛这些病都用得上。”

“这么厉害啊！”周玉儿听得感叹。

有了陈老夫子的药效认定，桂妈妈对拿鱼香草做糕点放心了很多。

接下来在周筝儿的指导下，把薄荷捣汁拌入米粉中，又加了水和糖，用平时蒸糕点用的模子把活好的薄荷生糕上灶蒸了起来。不一会儿，糕点就熟透了。

“这糕点闻着怪香的，并平日里蒸的白糖糕还香呢。”还没起锅，桂妈妈就给予即将出锅的薄荷糕高度评价。

等桂妈妈把蒸熟的薄荷糕放入白色的瓷盘里，周玉儿感叹，“这颜色真好看！”

可不是，薄荷糕色泽翠绿，又放在白色的盘子里，看起来漂亮得很。

“桂妈妈，快给我尝尝！”陈谨瑜已经迫不及待要试试味道了。

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