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哪怕洗菜的事井水,不至于冰冷刺骨,但是时间久了,手还是会冻成红萝卜一般。她不满的抱怨:“我这是请了两个祖宗回来,什么活也不干,就知道吃现成的。”见女儿洗菜的手已经发红了,她立马就心疼了:“行了,你去把你弟弟找回来,等下来帮我烧火!”“好!”楼芬芳顺从的起身离开。哪怕她知道妈妈不是好人,但她还是愿意帮自己的亲妈。等到饭菜做好了,卤味的锅里也冒出来了扑鼻的香味。刘美娟闻到那香味,就觉得自己的肚子更饿了,看在卤肉的份上,她还是让女儿去喊她们下来吃饭,面对肖红的时候依旧是笑脸迎人。等到下午两点,肖红才揭开锅盖,让一直悬着心守着厨房的夫妻尝一尝味道。能出锅的猪头肉香气扑鼻,一口咬下去,妙在肥瘦相间,肥肉也不会让人觉得油腻,瘦肉不柴还细腻紧实,鲜香入味,让人吃了还想吃。肖建华连吃五块后,才笑着夸肖红:“你这手艺真不错,这么好的猪头肉我天天吃也不会腻。”肖芳就吃了两块,猪头肉的味道虽然不错,但是和家里的味道比起来还是差了点,看来是姐姐没加上的那几味调料的缘故。这样她就放心了,就算是他们想不开,要到后宅镇上去开卤味店,也比不过自家的味道。过年肖红也早就想好了对策,就算是哪天肖建华他们发现了卤味不及他们家的,也只会以为是后爸留了一手的缘故。她见刘美娟把肉最多的骨头给肖宇航啃,眼神一闪:“爸,你给我切三盘出来,我要给二奶奶他们家都送一盘过去。”肖建华应了一声,开始切卤猪头肉。他父母都不在了,亲哥也不在村子里,家里要是有事,确实得堂兄弟们搭把手。再说这些年,堂叔堂婶们对他也不错。远的不说,就他们家下半年造房子,也就多亏他们帮忙。等肖家姐妹和肖建华一起去送卤肉,刘美娟就推了啃骨头的儿子一把,不满的唠叨:“吃吃吃,就知道吃,让你跟着你爸去长脸的事,也不知道去。”肖宇航吃的肚子都撑了,却还是舍不得停下来,不乐意的道:“她们对我又不好,都不给我奶糖吃!”说完就拿着骨头跑了。刘美娟之前就听女儿说过,肖家姐妹大手笔的拿了烟和奶糖去另外三家拜年了。想到她们一点也没给自家儿女,她也拉下脸:“这两个小蹄子,故意来打我的脸。”又看着女儿问:“你把她卤卤味的手法都记下来了吧?”要是女儿都会了,她就想让她们快点走,不愿再伺候她们了。“记是记下了,但是她每种调料的份量我还拿捏不准。”楼芬芳劝她:“妈你别急,等下回让她教我一回,这样我就心里有数了。”说完有点担忧:“就是这几天,集市上怕是没有新鲜的猪头买了吧?”刘美娟一想到集市要年初五才开,她实在不愿让肖家姐妹住这么久,再也坐不住了:“我出去问问,记得音美家昨儿杀猪,猪头都卖不掉。”现在村里几乎是家家户户都养猪。等到过年杀年猪,有些人家是全留下,选一些肥肉熬成猪油,四条腿和一些刀头腌成腊肉,能一年吃到头。也有一些人家会卖掉大半猪肉,这样手里就能多一两百块钱,节俭点的人家就够用一阵子了。但是这也就导致过年的时候猪肉价格会偏低一些。还有猪头弄起来麻烦,反倒是卖不出去。刘美娟去村子里转了一圈,还真的买回来两个猪头。虽然都已经用盐腌过了,但都才腌了两三天,多换几次清水,浸泡一晚上应该就差不多了。下午的时候,肖建军拎着个包回来了。肖建华很惊讶问:“哥,怎么就你自己回来,嫂子和昊东他们怎么都没回来?”肖家估计有双胞胎的基因。不仅是吴菊兰生了双胎女儿,就连肖建军的老婆也是生了双胞胎男孩。可把肖建军给羡慕坏了,他多想自己老婆也能给自己生两个儿子,谁知道生出来的却是两个女儿。肖建军把包放下后,就里里外外的参观新房子:“她过年要值班,没有假,昊南也要值班,昊东他们在村口和二奶奶他们说话呢。”他说完,好奇的看着弟弟:“我听说菊兰他们开店卖卤味挣钱了?还有肖红她教你们做卤味了?”“连你都知道了啊?”肖建华嘴角一抽,在乡下小村子里,要是有什么稀罕事,很快就能传的人尽皆知。肖建军不由感叹:“肖红还是向着你的,可惜咱阿妈走的太早,没能享到她大孙女的福。”
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