小说妹妹网

手机浏览器扫描二维码访问

第15章 酸菜豆腐渣(第1页)

“小妧姐,豆腐渣要来了。”

大清早,胡细妹挎着竹篮子从外面回来,还没进门就开始喊。

季妧从灶房探出头:“赶紧提过来,是新鲜的吧?”

“问过付大叔了,昨晚刚出来的。”她说着,献宝似的把篮子提到季妧面前。

季妧捏了点在手里试了试,雪白半润,刚刚好。

正坐在灶门前烧火的胡大成忍不住好奇:“小妧姐,这豆渣能好吃吗?”

胡细妹也有同样的疑问:“以前家里断粮了,娘也找付大叔要过豆腐渣炒给我们吃,一点也不好吃,还有股豆腥气,付大叔家都是用这个喂猪的。”

她嘴里的付大叔是村里做豆腐的。

豆腐渣虽然人不稀罕吃,但用来喂猪是顶顶好的。不过比起豆渣,猪还是更爱吃麸子一些。

连猪都嫌弃,她无法想象这东西能做出什么美味,虽然小妧姐的厨艺实在没话说。

季妧卖了个关子,让胡细妹去外面的腌菜坛子里掏一把腌酸菜过来。她自己则把豆腐渣用纱布包着,浸入清水中捏挤出浆水,再提出来挤去水分。

“大成,烧小火。”

铁锅刚刚已经刷过,她将豆渣倒进热锅里,用小火慢慢焙干焙熟铲起。

快刀把洗净的酸菜放在圆墩上切细,又从猪油罐子底部勉强刮了小半勺猪油。

猪油在锅底很快化开,五成热时把干辣椒节扔进去炒变色,然后把切细的酸菜放入炒出香味,再加入焙熟的豆腐渣不断翻炒。

刚出锅,胡大成和胡细妹都耸着鼻子围过来。

“好香啊!”胡大成深吸了一口,就要伸手去拈,被季妧一巴掌拍在手背,让他去洗手。

他嘿嘿笑着,这几天也算知道了小妧姐的规矩,手在水里飞快蘸了一下,就猴急的拿起筷子夹了一团往嘴里塞,被烫的直吸气,还一个劲的点头直说好吃!

胡细妹也有样学样,洗净手夹了一口,没嚼几下眼都眯了起来:“豆腐渣原来还能这么好吃啊,小妧姐你太厉害了!”

不过两个孩子都很懂事,娘和二哥去地里上粪还没回来,他们不愿意吃独食,一人尝了一口便都恋恋不舍的停了筷子。

季妧把锅刷干净,让胡大成继续烧火,六七口人吃饭,一个菜显然是不够的。

看到这黄澄脆生的腌酸菜,她其实很想做一道酸菜鱼。但巧妇难为无米之炊,别说鱼了,菜都吃不起。

谢寡妇顾不上家里,菜园子平时都是胡细妹打理,稀稀拉拉倒也种了些白菜萝卜豆角茄子之类,不过那些都要弄到镇上去卖钱,家里平常下饭,也就一大缸腌酸菜和两小缸咸酱。

季妧把剩下的酸菜都切成细末,挤干水汁,下锅里炒干水分起锅待用。

又从菜油罐里舀了一点点菜油,油烧到六成热时,下干辣椒节炸香,旋即放入酸菜快炒,待酸菜炒出香味,加盐出锅。

饭刚端上桌,恰好谢寡妇和二儿子胡良扛着锄头从地里回来,各自洗了手坐下来吃饭。

饭桌上,几个人埋头苦吃,都顾不上说话。

豆腐渣就不提了,酸菜是日日吃,早都吃厌了的,可今天的格外不同。

那酸香、脆爽,夹在黑面饼子里,就连往常觉得拉嗓子的面饼都成了美味。扒一点在黍米稀饭碗里,稀里呼噜猛扒几口,恨不得把舌头都吞下去。

我飞升了,但师尊炸了  异瞳历劫  重生悍妃:谁主沉浮  云下女子谋杀案  重回1988,趁白月光青涩和她谈恋爱  夺命邪神  玫瑰弄潮  雪中:杀戮之神,屠万人为雄!  世界麻将战争之无双雀神  hp:我是真的想养个斯内普!!  萌宝有令:妈咪别跑  霍格沃茨的吟游诗人  王妃穿越一年助王爷打下江山就走  世界第一甜  无限游戏我开局是个灯泡  闪婚后,被首富全家宠上天  我真没想拯救世界啊  悦妻如初:假戏真做  无魔力的魔法使  不是哥哥,是爹系老公呀!  

热门小说推荐
农女成凤:捡个皇帝来种田

农女成凤:捡个皇帝来种田

(宠文)一朝穿越,顶级军医成为克爹克娘的扫把星,容貌有损,又因为给人做人工呼吸,被未婚夫家嫌弃不守妇道,退了婚,村里的人都说她这辈子嫁不出去了。嫁不出去?怎么可能!桑果指了指路边的小乞丐,就你了,咱们成亲吧。没聘礼,没嫁妆,破屋烂窗,无田无地,面对一众幸灾乐祸等着看好戏的人,桑果高冷一笑。一手极品厨艺,赚钱养家不在...

Hold不住:霸道阴夫药别停

Hold不住:霸道阴夫药别停

我历经曲折怀了男友的孩子,却发现男友在一个月前就死了!莫非,腹中宝宝是那个帅得让人合不拢tui的男人的??关于更新上午10点,晚上8点,每天两更!关于加更金钻300加一更,推荐1000加一更,宝剑一更,玉佩两更,(皇冠十更...

末世之重生御女

末世之重生御女

此番重生,逆天改命,如再平庸,自裁以谢天下!!!末世老鸟林枫突然返回到末世元年,依靠前一世的记忆,果断的杀伐四方,以一个小蚂蚁的卑微身份走向全球巅峰。曼妙身材,萝莉面孔的绝色美女投怀送抱,制服胸狠,工口黑丝应有尽有。今生看我醒掌天下权,醉卧美人膝!!!买断作品,质量保证,一天至少两更!!!御女群200850813...

特战兵王(闪烁)

特战兵王(闪烁)

针对中国边防军的恐怖袭击,针对特种化工厂的恐怖袭击,愈发猖獗的恐怖份子对国家安全构成严重威胁。军事情报局情报人员唐旭宸临危授命,奉命调查针对神经毒剂的恐怖袭击行动。在国家元首军情局局长与众多情报人员与秘密特工以及勇敢正义的民众的支持与协助下,发现了恐怖份子意图窃取与使用核武器发动恐怖袭击的惊天阴谋,查明了美国中央情报局与巴基斯坦军方情报机构扮演的角色,以及一段尘封三十年的往事,粉碎了恐怖份子的袭击行动。国家反恐与国土安全局应运成立。为了捍卫国家利益,保护无辜民众,维护社会稳定,唐旭宸与众多无名英雄构成了一道坚不可摧的安全防线。他们是对付恐怖份子,捍卫国家与人民的最后防线!...

反派男一号

反派男一号

首先说一下,本书是纯属虚构,智商没问题的请不要模仿书中情节和动作,如需帮助请在家长监护下进行模仿,多谢合作。如果你收到两个吸血鬼小弟会怎么办?如果你拥有一条可以催眠别人的项链会怎么办?如果你获得了一身萧峰的内力你会怎么办?如果你作为正义盟的盟主,你也会惩奸除恶吗?读过本书,解答一下您心目中的如果,本书正在大量招收群众演员,有意者请在书评区置顶的帖子里报名!您将神采飞扬的出现在以下的故事中顺便鄙视一下在我书评区里混到精华了却去别人的书里投票的家伙,诅咒你们!强烈的诅咒你们上厕所没带纸!...

每日热搜小说推荐