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甄凌峰咧嘴一笑:“确实吃过不少……行,我来点!”
说完,他起身去找店家点菜,不一会儿就回来了:“点了五个主菜,外加四个配菜,一共九个菜,会不会太奢侈了点?”
“没事儿,请客嘛,点少了可不行!你们在这儿等着,时间差不多了,我去请人!”
宋阳说完,便起身往馆子外面走去,径直前往药材公司找胖子宋业富。
二十分钟后,宋阳领着宋业富来到了馆子里。
宋业富一走进餐馆,看到桌上已经整整齐齐上齐的菜,不禁微微一愣,随即惊喜地说道:“哟呵,真看不出来啊,你们几个还挺会点菜的嘛!”
宋阳看着桌上的几道菜,原本觉得就是普普通通的家常菜,听宋业富这么一说,反倒觉得奇怪了:“就是随便点的,我们哪懂这些呀,胖哥,难道这些菜有什么特别的讲究?”
“这么会点,还说不知道,我可有点不信哦!”
“真不知道,是店主推荐的!”宋阳随口应付着,还顺便给甄凌峰使了个眼色。
“这店主手艺确实不错,我在他这儿也吃过几次……这些菜看着普通,可都是我们这边的名菜呢!”
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宋业富作为药材公司的经理,平日里没少品尝美食,对桌上的这些菜那是了如指掌:“你们瞧瞧这碗菜豆腐,这可是我们这边请客吃饭必点的一道菜。
别看它看着简单,制作起来可是既讲究又复杂。每次吃这道菜,都能让人感受到家的温暖和自在,不信你们尝尝。”
他这模样,颇有几分反客为主的架势,但这种随意的态度,反而让人觉得他这人挺好相处。
听到宋业富把一道菜豆腐说得如此特别,宋阳忍不住动筷夹了一小块尝了尝。
果然,看似简单的菜,味道却与众不同,他不禁称赞道:“这香气独特,悠远绵长,口感细腻丰富,味道淡雅却又不失醇厚,确实好吃!”
“你也是个懂吃的!”
宋业富冲宋阳竖起大拇指,又指着另一道菜说道:“这个叫佛坪三香,可是地道的传统菜肴。在我们这儿,年夜饭桌上,家家户户都少不了这道佛坪三香,它寓意着丰收和团圆。
家里来客人的时候,这也是主人家热情待客的首选。大家都尝尝,别光听我说呀。”
众人纷纷动筷,宋业富也跟着吃了起来。
宋阳夹了一块放到自己碗里,尝了一口,顿时眼前一亮:“三香的汤汁色泽金黄,浓郁诱人,肉质鲜嫩可口,蔬菜的爽口和鸡蛋的细腻搭配得恰到好处……啧啧,太棒了!”
说着,宋阳不自觉地看向甄凌峰。
能点出这些菜,足以说明甄凌峰以前也是见过世面,吃过好东西的。
“这道菜呢,我们这边的人一般都叫它熬菜,有些地方也叫炖菜。”
宋业富接着介绍道,“它是把几种不同的蔬菜巧妙地放在一起,用小火慢慢炖煮而成。
在炖煮的过程中,各种蔬菜的味道相互融合,相互渗透,最终形成一种独特而浓郁的味道。
吃起来味道鲜美,口感香醇,让人回味无穷,只要尝过一次,就很难忘记那种独特的滋味。”
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