手机浏览器扫描二维码访问
第88章 红烧猪蹄蒜香排骨糖醋虾仁肉末蒸蛋（第1页）
第一道准备做个红烧猪蹄，因为猪蹄焖煮的时间要久一点。
程月弯选的是前蹄，肉质更紧实。
猪蹄表面的杂毛什么的当时买来的时候就已经让摊主用火枪烧过了，现在表面黑黑的，用刀稍微刮一下，再用清水冲洗干净就行。
冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，去腥。
焯好的猪蹄捞出，沥干水分。
锅里倒油，放入冰糖炒出糖色，待糖液变成琥珀色时，下猪蹄快速翻炒，让每一块都裹上糖色。
随后加入葱段、姜片、八角、香叶、干辣椒等，再淋上生抽和老抽，翻炒均匀后倒入热水，没过猪蹄。
大火烧开后转小火慢炖，直到汤汁浓稠，猪蹄软烂。
趁着炖煮猪蹄的时间，再用另外一口锅来做蒜香排骨。
排骨剁成小段，用清水浸泡去血水。
沥干后加入蒜末、生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制半小时。
锅里倒油，烧至六成热，将排骨一块块放入，炸至金黄酥脆后捞出。
锅里留少许底油，爆香蒜末和干辣椒，倒入炸好的排骨，快速翻炒，让蒜香充分渗入。
最后撒上白芝麻和葱花，排骨外酥里嫩，蒜香浓郁，咬一口汁水四溢。
程月弯又做了个不一样口味的糖醋虾仁。
虾仁洗净去虾线，用盐、料酒、淀粉腌制十分钟。
锅里烧油，将虾仁滑炒至变色后盛出。
倒入白糖、白醋、生抽和少许清水，熬成浓稠的糖醋汁。
再将虾仁倒回锅中，快速翻炒，让每一颗虾仁都裹上红亮的酱汁。
虾仁Q弹鲜甜，酸甜适口，光是看着就让人食指大动。
肉末蒸蛋是和米饭一块儿煮的。
鸡蛋打散，加入温水、盐和少许生抽，搅拌均匀后过筛，滤去气泡。
肉末用生抽、料酒、胡椒粉腌制片刻。
将蛋液倒入碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸八分钟。
待蛋液微微凝固时，铺上肉末，继续蒸五分钟。
出锅后淋上香油，撒上葱花。
蒸蛋细腻如布丁，肉末鲜香，入口即化，是下饭的绝佳搭配。
......
程月弯的动作很快，厨房里锅铲碰撞的声音、油锅滋滋的声响、蒸锅冒出的热气，交织成一种令人安心的烟火气。
饭菜的香味很快飘满了整个屋子。
程越鸿坐在堂屋里，闻着这股久违的家的味道，眼眶又红了。
他低着头，手指紧紧攥着衣角，像是在极力克制着什么。
就在这时，院子里传来一阵欢快的脚步声，紧接着是愿愿清脆的嗓音：“好香好香......”
未见其人，先闻其声。
愿愿蹦蹦跳跳地跑进来，小鼻子一耸一耸的，像只嗅到食物的小狗。
岁岁跟在她身后，手里还拿着一个纸折的小飞机。
两个孩子一进门，就看到了坐在堂屋里的陌生少年，顿时愣住了。
“爸爸，这是谁呀？”
愿愿歪着头，好奇地问道。
宋怀生走过去，揉了揉她的脑袋：“这是你们的小舅舅。”
姜也沈京肆全文免费阅读 霸道鸿途谁还没个靠山呢 李静怡林皓的小说免费阅读全文 路辰穆紫萱的小说叫什么名字啊 姜也沈京肆笔趣阁免费阅读 我被偏执霸总缠上了笔趣阁在线阅读 主角路辰穆紫萱小说免费阅读 甜爆！大理寺卿对她日日娇宠笔趣阁在线阅读 顾凛忱孟筠枝笔趣阁免费阅读 路辰穆紫萱穿越小说免费阅读 青云逆袭我上面真的有人温如玉林文栋 甜爆！大理寺卿对她日日娇宠顾凛忱孟筠枝 顾凛忱孟筠枝全文免费阅读 甜爆！大理寺卿对她日日娇宠免费完整版 我被偏执霸总缠上了免费完整版 林文栋温茹玉马三爷小说最新章节列表 乡野小兽医吴松吴小红 我被偏执霸总缠上了姜也沈京肆 吴松吴小红全文免费阅读 路辰穆紫萱楚语琴的小说笔趣阁
女总裁的神级保镖
地下世界，自四王时代起，群雄割据，十二神将，十大杀手，威震四海。四大王者销声匿迹，地下世界再度烽烟四起。恰在此时，一个神秘青年，重返家乡，当起了一个小小保镖。书名和内容没多少关系，这是一个有都市，有玄幻，有言情，还有棉花糖的故事。...
我的明末之旅
办实业，练新军开海禁，建海军打鞑子，平内乱征倭奴，扬国威这是一个工科男在明末的故事。...
女神重生之巨星老公
她是东方家大小姐，生性孤傲，出手狠辣，在商界初出茅庐便惊艳四座，更是人见人爱的影视歌三栖女神，却为了一个伴她十年的男人，放弃一切光环，洗手作羹汤。哪知一夜之间，她被挚爱之人打入地狱，送去做人体试验，最后死无全尸。再次睁眼，她却成了继承巨额遗产，勾引自己继兄失败自杀未遂的移动小金库！天降神奇星光璀璨系统89757...
修神外传
神秘的圆环自天而降，似是穿过了无名的时空，被深深的埋在地下。乡下少年张小花，如我们般的平凡，可是自从他得到这个神秘的圆环，他的生活就发生了变化，他慢慢脱离了正常人的人生轨道，步入莫测的江湖，而在以实力为尊的江湖中，他又是如何从一个普通的乡下少年，一步一个脚印，走出了属于自己的路呢？而他的习武之路，真的是在习武吗？在...
一撩成瘾：枫爷，求抱抱
震惊！X鱼直播平台排名前五最想嫁男主播之一言少居然是妹子！一道消息瞬间传遍网络，沙发上，某女一把掐住男人的衣领大吼说好的不暴露我！人前，她女扮男装，是备受瞩目的竞技游戏主播人后，她是A大第一艺术生，装得了高冷卖得了萌，言少有言键盘在手，天下我有！他是战队首发ADC，腹黑毒舌，我行我素，偏偏放弃大好前途而跑...
邪帝追妻：逆天小魔妃
男主好霸道，女主好抢手，众人面前她曾说，男人嘛，是这个世界最不可信的了。台下，某男眸色暗沉，邪魅一笑娘子，这个世界还是有好男人的，比如说你未来丈夫我。本文男女主皆身心健康，一对一。文中场景某人紧皱眉头的走进屋内，颇为纠结的说娘子，有人看上为夫了。某女点点头，表示她知道了。某人郁闷了，她就不在乎，他会不会被抢走么，又小心翼翼的说那姑娘比娘子容貌可是丝毫不差啊！而且还说喜欢为夫，要是娘子不介意，低头的某女终于抬起头嗯，我不介意，但是我的平底锅介意啊！跟她抢男人，简直就是茅房里打灯笼，找死！...