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贺掌柜听了童三郎的话,笑眯眯的看向了乔小麦,“小姑娘,你做的什么吃食?”
乔小麦脸上露出一个略有些紧张的笑来,先是和贺掌柜打了招呼,而后把背篓里的麻布掀开,口里道,“这是我做的淀粉,可以做很多吃食,这是其中之一的凉粉。”
凉粉只有成人巴掌大一些,有一斤来重,颜色是褐色的,贺掌柜和童三郎都是第一次见。
乔小麦把装着凉粉的粗瓷大碗拿出来搁在桌子上,解释道,“能凉拌能炒,贺掌柜您可以让大厨试试,配上蒜苗,味道不错。”
贺掌柜有些新奇的伸手在凉粉上按了按,软软的,很有弹性,手感很不错,他惊讶的指了指背篓里那雪白的淀粉,“用这些像是细面一样的粉,可以做成这东西?”
“是。”乔小麦忙点头,“我可以演示一下做法。”
“哦?姑娘是想卖方子?”贺掌柜明白她的意思。
童三郎深深的看了她一眼,没有言语。
乔小麦有些窘迫的笑笑,“是,家里急需钱……”
贺掌柜伸手捋了捋胡须,“知道了,小姑娘稍等,我让人把这凉粉做出来,等尝过味道再说价钱。”
“好。”乔小麦忙应声。
于是贺掌柜招手叫来一个小二,让其把那块凉粉端到厨房去。
很快,香喷喷的炒凉粉端过来了,凉粉被切成了小块,瞧着油汪汪的,配上翠绿的蒜苗,香气一个劲儿的往鼻孔里钻。
贺掌柜先是夸了一句香,而后拿起筷子笑眯眯的品尝了起来。
凉粉嫩滑,细腻,滋味很是不错,他把筷子放下,看向了乔小麦,问道,“姑娘说,这淀粉还有其他的做法?”
“是。还可以做成粉条,用来炒菜炖菜,味道很好。”乔小麦有些紧张的看着贺掌柜。
刚才的紧张她是装出来的,这会儿是真紧张了,这可是她创业的第一桶金。
眼前的贺掌柜瞧着一直笑眯眯的,但能管理这么大的极味居,肯定不像外表这么好说话。
果然,贺掌柜又笑眯眯的问,“小姑娘,我能问一问这淀粉是怎么做的吗?原料是什么?”
乔小麦眨着水润的桃花眸子,里面含着明晃晃的期许,问道,“您是打算买了吗?”
“当然买,这凉粉味道挺好。”贺掌柜点头,口中解释道,“这吃食新颖,但我得知晓原料,而后才能给姑娘你一个合适的价格。”
“你放心,我这极味居的信誉很好,绝对会给姑娘一个合适的价钱。”
“那我先出去,你们慢慢谈。”童三郎很有眼色的开口,他说着往房间外面走。
等童三郎出去了,乔小麦这才开口道,“原料是红薯,很便宜,但不管是凉粉还是粉条,味道都很好,一定会给极味居挣不少钱的,我连同方子带吃食一并卖给您,我想要这个价格。”
她伸出五根手指头比划了一下,“五十两。”
红薯虽然传入齐国没几年,但好种易活产量高,因此和其他粮食相比价格极低。
但凉粉和粉条的做法并不简单,她要五十两,并不算高。
极味居在大齐有二十多家分店,随便赚一赚,这五十两就回来了。
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