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第146章 腐竹豆芽做好啦(第1页)

八两银子,这可超出了乔小麦的预期。

她手里所有的铜板和银块加起来不足四十两,这会儿要花八两银子买一只只是用来喝奶的羊……

她有些舍不得。

这几天过的全是大鱼大肉的日子,家里有三百亩田地,自诩是安平村首富。

可现在,她竟然连一头八两银子的羊都舍不得买……

乔小麦再一次对自己的穷有了深刻的认知,之前那种紧迫感又回来了。

“这个……等咱们麦子收了之后再买吧?”她询问着乔长顺的意见。

三百亩麦子呢,除去交税的,留下自己家吃的,剩余的可以全卖掉。

“行。”乔长顺没什么意见,他能估摸出乔小麦手中的银钱,花八两银子买只羊,他也舍不得。

两个人都舍不得,那自然是不买了。

乔小麦和乔大米解释了一下,乔大米很是理解的点头,“等以后买!”

暂时吃不到奶馒头了,不过没关系,以后肯定能吃得上!

于是一家三口离开白鹿镇,等回到家,乔长顺带着乔大米去麦地里转悠,乔小麦则是在家做腐竹。

昨天她泡了黄豆下去,这会儿正可以用。

先磨了黄豆,而后倒入锅里开始煮,等豆浆快沸腾了熄火,一段时间后,锅里的豆浆渐渐凝固,最上面出现一张豆皮。

把这豆皮拿出来放到太阳下晾晒,晒干之后便是腐竹。

这是个麻烦的活计,一张豆皮凝固完,她要把豆浆加热,然后熄火,等着凝结,凝结之后把豆皮晒出来,继续再加热,一直到锅里的豆浆用完为止。

这活儿没啥技术含量,但是真的繁琐。

也正因为此,所以腐竹的价格一直挺高,特别是这种纯手工的,搁后世一斤能卖到几十块。

一连三天,乔小麦都在专心做腐竹,腐竹做出来还需要晾晒,因此这天需要去醉仙楼拿鸡爪时,乔小麦能带上的只有第一天做的那三斤腐竹。

不过她的豆芽终于生好了,可以卖了。

这些天,她的房间和乔长顺的房间摆满了豆芽木箱,这次去镇上,她共带了一百斤。

剩下的,她打算在村子里卖。

到了镇上,乔小麦还是先去了醉仙楼。

又拿了五百多个鸡爪和十只鸡十只鸭,乔小麦把腐竹和五十斤豆芽摆出来了。

“掌柜的,这豆芽两文钱一斤,你可以让大厨去炒一下。”

“这是腐竹,一两银子一斤,这个得先用水泡一下,但味道很不错。”

周掌柜捋着胡须,眼睛在这两样吃食上转来转去。

一个两文钱一斤。

一个一两银子一斤。

这差别也忒大了些。

“为什么……价格差这么多?”周掌柜询问出声。

“因为一个容易,一个麻烦。”

而且,这俩都没啥技术含量。

普通人或许没那个耐心去研究,但醉仙楼极味居这种的,绝对有兴趣研究。

特别是腐竹,这个其实很简单,万一哪天醉仙楼和极味居的人无意中做出来了,那她可就卖不了钱了。

所以,趁着现在只有这独一份,她能赚多少赚多少。

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