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第165章 京都行云家小妹（第3页）

粉蒸首乌糕香甜可口，软嫩宜人。是气血双补，美容养颜，还能乌发的药膳方之一。

此道药糕在府城雅斋分店极受欢迎，但由于江云漪一贯的经营理念，所以府城的富户士绅至今只在开业当天尝过一次。

若想再吃得等明年府城雅斋的周年庆，以后近一年的时间里，雅斋都不会再做这道药糕。

现在江云漪选择将这道糕点作为礼物送给云老夫人，是自信云老夫人一定会喜欢。

接下来做的是茯苓人参糕。将备好的茯苓、人参、莲子、盐、研成细粉，然后用细粉与小麦面粉，及少量的山药粉和匀，加水适量制成糕状，上笼蒸熟即可起锅。

茯苓人参糕是老年人食谱，此药糕有较好的益智强身之效，极适合中老年人免疫功能下降、智力减退者服用。

隶属老人食谱，也属于益智补脑食谱，多数人可食之。这道药糕也是府城雅斋的杀手锏之一。

本道药膳中小麦面粉有养心益肾、除热解渴之效；而莲子富含蛋白蛋和碳水化合物，能除血压、强心安神，滋养补。

二者与茯苓、人参一起制成的药糕味道极为鲜美软糯，极受人们的喜爱。顾客们想吃也是要等第二年的府城雅斋周年庆才能再尝到。

这时周语娆已经将备的莲藕用刨子刨成了丝，放入锅中煮了三刻钟，煮好后又用凉水过了一遍，再将水倒掉。

江云漪就取过白糖、凉白开（需没过藕丝一指节高）、藕粉依次倒入碗中搅拌均匀，随后将碗放入蒸锅里蒸上小半会。

这其中有个小细节就是藕糕水和藕粉的比例是八比二。将蒸过后的藕糕取出，趁热做出糕块放凉后，直接命拿到冰窖，待其定型之后就可以装盘。

做完三道药糕后，江云漪和周语娆并没有休息，而是将最后一道芙蓉莲子糕一并做了。

芙蓉莲子糕以莲子为主料，与鸡蛋清比例一样都要备足三两；辅料橘子、京糕各十钱；调料玉米粉二钱，白糖五两，香薷半钱。

先将京糕切成与莲子大小相等的方丁，再将蛋清磕入大碗内，然后加水、加白糖、香薷粉搅匀，随后就将碗放进锅中蒸煮十刻钟。

十刻钟后起盖，把桔子瓣码在蒸好的芙蓉上面（围成一圈），盖上盖再蒸上两刻钟取出后待用。

锅内加水、白糖、莲子、香薷粉烧开，用水淀粉勾芡，盛在芙蓉桔子瓣中间，最后散上京糕，周语娆便取过包装盒，让江云漪直接将这道做好的药糕装了盒。

水晶藕糕和芙蓉莲子糕是今年雅斋秋季推出的新品，得明年的秋季才能有机会吃到。

水晶藕糕养胃养血，芙蓉莲子糕补虚养身，适合多数人食用。待最一道糕点做好后，其它三道糕点已经好了，二人动人各自装入礼盒中。

江云漪吩咐周语娆再备几份雅斋的药茶，连早备好的杨梅酒、桑葚酒、回春酒、延寿酒连同做好的四盒药糕一道先带上马车，便转回屋中换了一身衣裳，才回客厅寻云子澈。

“你可算出来了，再不出来我这个君子可就要闯进厨房了！”

云子澈见江云漪终于从厨房出来，心下微微松了一口气。江云漪进厨房一进就将近一个时辰，可把他给等着急了。

他一向奉行君子远庖厨的原则，所以方才江云漪说要亲自下厨时，他也只是期待着一会子回家能尝到江云漪的手艺而高兴，却半分进厨房一探究竟的都没有。

“让我们的云大少爷久等了，现在可以走了！”

江云漪是本着亲自下厨方显心意的原则才进厨房的，不然她完全可以由周语娆和周淮安为她代劳。

这时出去的青杏和银杏刚好回来，看到云子澈在这里不由皱了皱眉，正想跟江云漪说什么，已经让江云漪吩咐去帮周语娆的忙，要她们陪着去一趟云家。

二人只好听令去帮忙，随后就过来伺侯江云漪，一块上了马车，与云子澈一起往云家的方向走。

“小姐，公子出使齐国了。”

上了马车之后，青杏才有机会跟江云漪说起端木阳出使齐国的事儿。不过云子澈方才先到别苑，估计江姑娘已经知道此事了。

“云大少爷方才有跟我提起过了。这事不怪你们，若是端木回来我会跟他解释的。”

江云漪乱笼了笼有些乱的头发，语气里透着一抹漫不经心。以前她不去关心端木阳的事儿，是因为她人远在安云，即使关心，端木阳人在京都，她也够不着手。

现在她来了京都，有关端木阳的事儿，她自然要弄得清楚一点。只是目前端木阳又不在，那她只能先把想知道暂先藏在心里。

待她办完自己的事儿，再慢慢地去理清她与端木阳之间的点点滴滴。以及在这京都之中对她最有可能造成威胁未来情敌。

她可不认为，她跟端木阳之间紧紧有彼此就够的。这个时代的婚姻想自主的可能性太低，尤其是端木阳的身份，他更不可能随自己的喜欢去选择自己的婚姻。

她想跟端木阳在一起，所面临的问题其实有很多，而她就要趁着在京都的这段时间好好理一理，如此才能让他们二人继续走下去！

青杏和银杏对视一眼，都没想到江云漪会是这个反应。江姑娘难道一点都不想念主子么？要不然怎么听到主子不在京都连一丝失落的表情都没有啊。

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