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“呵呵……三炮叔,我知道您爱刀,这样吧,回头我再给你弄一把就是,权当我跟您学这刀法的学费了。”感受到对方眼中的喜爱之意,宁致远笑着说道。
“好好好!那我们可就说好喽,放心,当叔得绝对不会让你白忙活一场。”眼瞅着自己还没开口,心中的想法就这么顺顺利利达成了,李三炮沉吟了一下后,正色说道。
“哈哈,三炮叔,时间不早了,有话儿,我们一会儿再说,您先收拾这猪,我去把那边的羊给搞定。”以为对方是想传授自己一些打猎技巧的宁致远,笑着说完就往后院走去。
刚刚杀猪的时候,为了以防那只并没有被限制行动的波尔山羊受到惊吓,所以,只是牵到了前后院之间的树荫下拴着,准备杀完猪之后再来收拾这羊。
由于之前莫名的念诵,再加上野猪本身的奇怪之处,还有那一闪而逝,让人根本抓不着太多痕迹的那一刀,院中所有人的注意力,都被往后院走去的宁致远给吸引了过去。
要不是都知道这是人家的家里,到处乱跑可不礼貌,好心奇很重的那几位,都想跑到跟前好好地看看,这一次某人到底是怎么杀羊地,当然,更关键的是,嘴里念的到底是神马。
只可惜,与之前杀猪时一样,走到正在嚼食着青草的波尔山羊跟前,宁致远蹲下身,轻轻抚摸着羊头,嘴里依旧无声地念叨了几句,然后雪亮的刀光就再次闪现。
快!太快了!
在刀光一闪而逝的瞬间,依旧没人能捕捉到刀身的轨迹。而那头肥壮的波尔山羊,也一如之前的野猪那样,一声不响地突然倒下,去得即快又毫无痛苦。
其实,以宁致远现在的能力,想杀猪宰羊,根本用不着动刀子,随手一个抽魂术就能搞定。只不过,当着这么多人的面,太过神异的话,反而容易出问题。
至于口中无声念诵的内容,到还真不是什么故弄玄虚,而是《五行真解-杂术篇》里的一种类似佛家往生咒的小法门,只不过,具体的作用却是有着很大的不同。
之所以,要亲自动刀给这野猪和波尔山羊动刀,宁致远自然不可能是为了好玩,或者是想试试刀子好不好用,又或者是见见血啥的,而是另有打算。
甚至于,就连正在大木盆前剪杀着龙虾的孔萱,手上那看似的不起眼的剪刀,其实也都跟宁致远手中的这柄解手刀一样,都是配合这个小法门而特制的器具。
随着这只波尔山羊的生命走到了尽头,不等整只羊摔倒在地,宁致远伸手就给拎在了手里,然后走到正在给野猪放血的案台边上,同样也开始放起血来。
随着滚滚的猪血和羊血快速地流进木盆之中,没多会的功夫,一股子甜腥味就开始在空气中弥漫开来,不过,让人惊讶的是,这个味道虽然谈不上好闻,但也并不难闻。
等放完血之后,宁致远与李三炮相视一笑,接着不约而同地拿起各自的刀子,开始地收拾起了面前野猪和山羊。不断闪动的雪亮刀光,一时之间晃花了众人的眼睛。
扒皮、去内脏、剔骨、切肉,相对于体积庞大的野猪来说,收拾波尔山羊的宁致远明显要轻松了许多,一个个环节下来,很快,整个只羊就被按不同的部分给分的清清楚楚。
而让魏爱国和李长青更为惊讶的是,粗壮的羊腿骨,在看似并不宽的刀刃之下,根本一点阻力也没有,只是“唰唰”几刀,就被剁,不对,应该说是切成了几段。
这时,之前在厨房里忙活的赵秀珍则一手拎了一个煤炉出来放在了放肉案不远的地方。接着又和李三炮的老伴一起,端了两只足有五六十公分深的大锅坐在了炉子上。
葱、姜、八角、花椒、香叶,很简单的几样调味香料,被放进在开水里煮过的纱布之中包好,然后连同被剔干净了肉的羊骨头一起,被扔进已经装了大半满水的锅中。
虽然是煤炉,但炉子里用得并不是常见的煤球,而是选用上好的松木提前烧好的炭。在强大的火力作用之下,没多会儿的功夫,大锅里的水就滚了起来。
“哇,好香啊!”
“是啊,好香,好香的味道。”
“这才多一会儿功夫,居然就有香味飘出来了。”
“这有什么好奇怪的,圆子家的东西,哪一样不是顶好。”
“这话没错,不管是鸡鸭还是瓜果蔬菜,从宁家院子里出来的东西,这味道就是比别家得要好上不少。”
“光骨头炖汤就这么香,那这肉岂不是更好吃?”
“肯定得啊,这还有用想嘛。”
“就是不知道,这一次圆子能卖多少。”
“得了吧,圆子今天要请客,这羊肉我们还是别想了,买点野猪肉回去吃吃,还比较现实点。”
“我就怕连野猪肉都没得卖。”
“不能吧,这头野猪少说也得有三百来斤,就是请客吃饭也用不完啊。”
“你懂个屁,谁跟你说非要一顿就吃完,村里杀年猪的又不是圆子家一个,照你这么说,等到了年跟前咋办。”
“我不懂,就你懂,既然知道杀年猪的不止圆家家一个,有本事我你去别家买啊。”
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