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刚出火堆的果实太热,张山当然不会傻到用手去碰,而是找来一把工兵锹,用锹背轻轻地朝果子一拍。
面包果上的泥土早就被高温的火焰烧成了简易土坯,脆得很,所以很容易便碎裂开来。
众人急忙凑头过去。
只见,原本金黄发绿的面包树果实,此时,外皮全部变成了黑棕色。
张山凉了几秒,等到不那么烫的时候,抄起军刀,朝着果壳,猛地一扎,像切西瓜一般,将面包果竖着切成了两半个椭圆。
而就在面包果切开的瞬间,一股香甜、浓醇的淀粉香气,夹杂着一丝丝天然水果的酸甜,立刻便跟着飘了出来。
“嚯!还真的跟烤面包一个味道啊!”
陈赤赤一脸惊讶,又多闻了几口,“唔,真香!”
“这可比烤面包好闻多了,一点儿也没有油腻的味道,反而还带着一股清香!”陈乔蒽也是越闻越激动,“这才是真正的,纯天然的‘面包’啊!”
等到面包果完全切成两半后,众人这才看清,原来面包果里面真的跟面包差不多,蓬松的面包结构,是浅棕色的,中间部位,有几颗白色的块儿状物,不知道是果核还是什么。
王保强一个劲儿地“啧”着嘴,连连称奇,“没想到这世界上竟然真有这么神奇的水果,烤出来,还真就长得跟面包差不多!”
“很正常,因为这个面包果果肉里面的淀粉含量非常高,其实就相当于面粉跟水混合而成的水果,烤出来自然很像面食。”
张山淡笑一声。
赵珊珊一脸期待,“张山哥哥,那我们现在可以吃了吧?”
“还得等一下!”
张山摇了摇头,旋即用军刀将面包果内的“面包”整块儿地切出来,放到了之前扒开的菠萝蜜壳中。
他之前扒菠萝蜜的时候很小心,所以外壳保存的很完整,两半,一上一下,扣在一起,正好就像一个器皿一般。
“张山,你这是又要干什么啊?”杨蜜有些不解,问了一句。
“加入牛奶水果炼乳,放在火中,再烤一会儿。”张山将“面包”放入菠萝蜜壳中后,又将锅内的炼乳用勺子,盛出,均匀地淋在“面包”之上,旋即盖上壳子,小心地放入火堆之中。
火堆经过之前大火的燃烧,树枝跟燃料早已经快要烧尽,火势已经很小了。
不过张山要的就是小火,现在面包跟里面的水果牛奶炼乳都已经熟了,如果再用大火,很容易糊掉,这种小火的温度正好,可以充分地将菠萝蜜壳里面的香气散发到“面包”之中,中和掉面包果天然的酸涩。
而且,这样也可让水果牛奶炼乳的味道,更好地与面包果相融合。
旁边,众人已然等得有些迫不及待,陈赤赤更是夸张,想吃面包果想得直跺脚。
似乎只有这样,才能发泄他心中的强烈的食欲。
张山看着大家急不可耐的样子,觉得有些好笑。
又过了五六分钟,他将一个个菠萝蜜壳从火堆中拿出,轻轻揭开上壳,“菠萝蜜炼乳烤面包,好了!”
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