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许栀和：“因为雪天施以援手的人是你呀。而且你现在看顾着两家铺子，自己都忙不过来，身边正缺人帮衬。我怎么好抢你的人用。”

“这才不是抢！”秋儿的声音不自觉地大了些，“最困难的时光都过来了，现在什么都好。反正二楼建好，还是要招新人的。”

她看向一旁安静站着的小升，问他：“你可愿意跟在姑娘身后？”

小升目光看向许栀和，半响，微微点头，“愿意。”

秋儿说：“看吧！姑娘，他愿意的！”

许栀和没有立即下定决心，而是对秋儿说：“反正我还要在应天府住个月余，先试试能否相处得来。”

秋儿听罢，找不出反驳理由，虽然小升做事稳重，力大无穷，但是用人，还需要看适不适合。

她让了一步说：“听姑娘的。”

许栀和的视线重新掠过小升，他依旧站着，安安静静，不慌不忙。

和他的淡定形成截然相反的是瘦猴，他心思活络，主动站在门口招揽客人，他这么卖力也不是没有理由的，每满五个人，秋儿掌柜每天多给一文钱。

有了钱就有了动力，许栀和亲眼见到了原先还不是很感兴趣的几个过客，在瘦猴流利得如同说快板的嘴皮下走近了铺子，点了两碗饭菜。

如果今日秋儿举荐的是瘦猴，瘦猴大抵会不假思索地说“愿意”，但到了小升，他则会犹豫一下才说“愿意”。

两个人一个机灵一个沉稳，都是很好。

日后如果真换了院子，变得更大更宽敞了，又不是不能招到人。

后厨的饭菜做好，瘦猴过来招呼小升一道过去端菜。许栀和与方梨远道而来，几乎是风卷残云一般吃着桌上的饭菜。

秋儿也拿出筷子陪了几口，但更多的时候，她都是眯眼笑着望向两个人。

原来看着姑娘和方梨姐姐这般安心地吃着饭，不需要操心何处落脚，这感觉这么好。

而且一想到这样的日子还能差不多持续一个月，她更开心了。

吃饱喝足，略在店铺中小坐一会儿，秋儿带着她们走到对面去。

瓦匠正在做事，看到秋儿过来，停下了手上的动作，提醒了一句：“秋儿掌柜，这边灰尘大，你小心些。”

秋儿对他们说：“几位大哥辛苦了，店中熬了甘草薄荷茶，几位大哥歇息片刻吧。”

许栀和不知道秋儿是什么时候吩咐的，可能是她和方梨吃饭的时候，秋儿准备的。

小升拎着两只木桶，一只里面装满了甘草薄荷茶，一只桶里面装着粗瓷碗。

做饭食生意的，最不缺的就是碗筷。

正在做工的大哥眼睛一亮，招呼几个正在做事的弟兄下来喝茶水。这茶水虽然不是什么名贵的东西，但在这样的暑热送来一碗甘草水，比什么都可贵。瓦匠记挂着秋儿掌柜的好，准备明日就去城东木坊家挑最重要的大梁过来，早早准备妥善，不叫人忧心。

趁着他们休息的功夫，秋儿带着两人转了转。

这边的铺子看着比对面的和乐小灶略大些，但内里正在建设，只能看出个大致的轮廓。

秋儿问许栀和：“姑娘对这间铺子有没有什么想法？”

她原先的计划中是和对面和乐小灶串通，但现在许栀和到了这里，她自然想询问一下许栀和的意思……反正现在什么都没有，要是有旁的主意，建成别的也不是不行。

许栀和观察了晨间的到和乐小灶吃饭的人，清晨的时候人就很多了，大多数都是去书院的书生，也有赶着去码头的挑夫，一口气能吃两碗米饭。

虽然没有见到午时晚间的盛况，但基于此，不难想象人数之多……也怪不得秋儿出手阔绰了起来，不仅能寄钱回来，还能有余钱盘下对面的铺子。

“还是先与和乐小灶一致，两家相对，客人密集，”许栀和说，“短期先不做更改。”

街道上原先有三四家饭肆，但随着和乐小灶的兴盛，那几家饭肆生意肉眼可见少了。

秋儿说：“奴婢与姑娘想的一致，等和乐小灶生意更好，本家那边可以试着开拓羊肉饼、卷饼等生意。”

第82章小书生“第二首是什么？”

秋儿说这些的时候满怀憧憬，眼睛散发着亮光。

她要把和乐小灶做成应天府最大最好的快捷饭肆，做大做强，让姑娘和自己都过上吃香喝辣的好日子。

秋儿壮志踌躇，并坚信自己一定能做得到。

两人在屋里面转了一圈，直到瓦匠回来，三人才退了出去，回到本家。

坐下后，秋儿明显还有许多话想说，她坐也不是，站也不是，小槐端着茶水上前，秋儿才端庄了一会儿。

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