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第264章 鱼肉粥(第2页)

可他就是看不惯。

“菀儿,我跟你一起,我去帮你评估一下,咱们这可是大燕独一份,可不能把价格卖低了!”

赵衍脸色立马柔和下来对杜菀儿道。

邱衡面露惊疑,有些不可置信地看了一眼赵衍,随后又恢复表情,看向杜菀儿。

“那,咱们一起吧!”

杜菀儿颇为尴尬道。

几人朝着厨房去了,路飞跟青风青石从马车上把买的鱼都搬到了厨房。

青风青石烧火,路飞给杜菀儿打下手。

赵衍跟邱衡则是坐在一边,路掌柜站在一边。

本来,赵衍是想帮杜菀儿做点什么的,但杜菀儿不让,没法,就只有干坐在一边了。

杜菀儿让青石去隔壁拿了一些她晒的红薯粉(淀粉)过来。

她看了一下,醉仙楼带过来的鱼有草鱼和鲢鱼还有鲫鱼。

脑子里过了一遍自己要做的菜,然后便开始动手了。

这会儿已经是下午了,做出来,就当作是晚饭吧!

首先是鱼肉粥。

这个需要大米,草鱼,葱姜等。

大米先洗干净,放点盐。然后把鱼切段,洗干净,涂上盐,腌制起来。

在腌制的过程中,杜菀儿就去处理葱姜这些东西。

等鱼腌制好了后,在热油锅里煎至两面都是金黄色,然后放一点黄酒和葱段,接着放热水,把鱼煮得八成熟,捞起。

捞起后剔除鱼骨,用热猪油和酱油拌匀,放在一边。

鱼骨头又放入锅里继续熬制。

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