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“呦,瞧我这张嘴,小孩的嘴最是没把门的,可不敢瞎说。”李翠兰赶紧轻拍自己的嘴巴,讨好一笑,没敢再说了。
徐慧都要忍不住给她翻白眼了。
压下那股想跟她探讨探讨,到底是谁嘴上最是没把门的冲动。
对着长莺问道,
“长莺要是没地方玩,就在这里帮舅妈烧火吧。”随后觉得不妥,又问了一句。
“会烧火吗?”
长莺点点头,“会!”
“那好,马上就要蒸馒头了,我点上火,你直管往灶里头塞柴火就行了。”
说着徐慧立马把灶膛里的火灰扒开,再用干树叶引燃,随后示意长莺上前,看看她是不是真的会烧火。
长莺先是放入小树枝,等小树枝点燃后,再放入木柴。
这番动作下来,徐慧也就相信了长莺是会烧火的,便放心的把灶口交给她了。
自己则把正在揉的面团给李翠兰,把锅上的蒸笼打开,里面是发好的面团。
把面团拿出来放在灶台上,揉了好一会儿,感觉差不多了,便把面团分成一个个大小均匀的挤子。
剂子微微按成饼状后,把边上招起一点点,挨着边往里压,越压边缘光,越鼓出来,揉到后面把口收进去后,在手上搓了搓。
一个光光的,没有气泡的馒头就成型了。
李翠兰把手里的面团揉好后,也跟着徐慧一起揉馒头,揉好的馒头,一个个放入蒸笼里,摞在角落里的蒸笼上。
长莺有点纳闷,这是干啥呢,水不是已经烧上了吗,怎么不放锅上蒸?
接下来她就知道了,锅里的水开后,两人迅速地把另一摞蒸笼放到锅里蒸上。
有用的知识又增加了,馒头开水上锅蒸。
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还有就是馒头要二次醒发,那是因为长莺亲眼看着揉出来的馒头,一直到中午下工锣声响了,那些馒头也没机会上锅。
三个大人在灶台上忙忙碌碌的,长莺就在三个灶台之间跑来跑去的放柴火。
好在柴火大部分都是木块和大一些的树枝,这不仅让她不忙,还悠闲的很。
再说气呼呼跑走的张秀华,其实就蹲在厨房外头,见烟囱冒起了烟,便灰溜溜的回来揉馒头了。
全程都没敢再开口说话,眼里只有揉馒头。
锣声停了后,徐慧才停住揉馒头,揉了揉自己的手腕,才把大门大开。
同李翠兰一起抬着一桶桶盖着棉布的馒头,放到厨房门口的木板上。
张秀华依旧两耳不闻窗外事,继续揉着馒头。
徐慧两人也没理她,反正她没偷懒就行,谁管她干活干的累不累。
长莺见还在灶台上揉馒头的张秀华,不知道灶里的火该不该停?
回过头的徐慧见长莺还蹲坐在灶口,喊了一声,
“长莺可以了,不用烧火了。”
说着带着她把她的手洗干净后,抓起一个热馒头放入她的碗里,才递给她。
斜了一眼明面上安静揉馒头,实际上却竖起耳朵偷的张秀华一眼,提高音量的说道,
“十岁以下的孩子一个馒头,拿好,可不能掉了,掉了就只能吃脏的了。”
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