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第52章 聚餐（第2页）
看鸡丁已经炸至变色，陈萍萍开始把鸡肉往外捞。
没想到锅中油突然溅了一滴出来，她赶紧躲开。
“小心！”梅杨把她拉过去，“我来吧，你告诉我怎么做。”
她又回到灶前，继续捞鸡丁，“不用，这点小事就不用麻烦你了。”
梅杨说：“你不用跟我这么客气。”
“没跟你客气，你看我什么时候跟你客气过？”她想了想，继续解释道，“我的意思是，这些我很熟练，我自己做的话会快很多，如果我站在一边指导你，也不是不可以，但是会拖慢进度，这样的话大家开饭就会晚很多。”
“好。”
“等等。”她拍了拍脑袋，“不说我还忘了，我忘记煮饭了，梅杨，你帮我把米淘一下吧，放到电饭煲里去煮。”
“好，煮多少米合适？”梅杨打开米袋。
“全部，我是按照50个人的量买的，这些都可以煮了。”
“好。”
捞完鸡丁，陈萍萍升高油温，待油温升了六七成之后，又把鸡丁倒了进去。
梅杨疑惑地问：“怎么还要炸？”
“这是复炸。”她笑着解释，“可以使表皮更加酥脆，外焦里嫩，会更好吃。”
“原来如此。”
炸好鸡丁，陈萍萍开始正式炒辣子鸡，各种调料一放，瞬间香味扑鼻。
梅杨目不转睛地看着她翻动锅铲，“真香。”
“是吧。”
“一定很好吃。”
“要不要尝一块？”
看梅杨有些犹豫，她自作主张用筷子夹了一块出来，“没事的，他们看不见，这是做厨师的特权。”
梅杨只好接了过去，放进嘴里。
“当心烫，慢点吃。”她期待地问，“怎么样？”
梅杨给出肯定的答案，“好吃！”
“好吃就好。”
她再翻炒了一下，看火候差不多了，便关火把菜盛到盆里，“可以了，帮我把这几盆辣子鸡端出去吧。”
“好。”
菜备好，炒菜就很快了，不到一个小时，陈萍萍就陆陆续续把剩下的菜都做好了。
同学A：“哇！好香啊！”
同学b：“好想偷吃一块。”
同学c：“简直就是大餐。”
“可以开饭啦！”陈萍萍从厨房端出最后一盆菜，笑着招呼道，“大家可以找位置坐下了。”
陆瑶显得十分激动，“终于可以吃饭了！”
周宁附和道：“可不是嘛，我都被香迷糊了。”
班主任陈老师笑呵呵地站起来，“来，同学们，大家举起杯子，一起敬今天的大功臣萍萍一杯好不好？”
“好！”
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