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第125章 让她回去（第2页）

“葱姜和料酒这些去腥味的配料不用说，你也应该清楚。接下来，我们要准备的是生抽、八角、花椒、细砂糖。”棠溪一一展示给她看。

“材料准备充足后，就是鱼了。做法也很简单，切片，有一到两厘米这样的厚度。”

棠溪边说边将切成片的鱼片放入到碗中，同时倒入料酒、生抽，放入葱姜，以及适量的盐一起搅拌腌制。

然后准备酱汁，酱汁中有细砂糖，醋，老

抽，生抽，料酒，盐，这些全部搅浑。

棠溪看着锅热起来了，倒入干净的自来水，又放入桂皮，八角，倒入调好的酱汁，煮热了之后加入花椒。

然后倒出静置备用。

最后清洗锅，再放油加热到五成，加入鱼块炸。

“这个时候不要轻易翻动，不然鱼块会散的。”棠溪进入到工作状态之后，面色很清冷，眼中只有灶台，但没有忘记身边还有一个学生。

每一步都很详细耐心地解释。

张小霜会提出疑问，棠溪也一点点地解释，没有半点收藏。

在棠溪看来，做菜的步骤随便找个人问问都清楚，没有必要藏起来，而且就算知道了，也不一定能做出这个味道来。

再有就是，往后会有越来越多的美食传进来，而华国的美食也会因此走出国门，站在世界的舞台。

棠溪自然也是希望越来越多的人知道、了解华国的传统美食。只不过，收徒弟，是要将自己一生所学全部授予给另外一个人，也就意味着一门手艺的传承。

棠溪不吝惜，但也想找一个是真心喜欢厨艺，天赋不错的人来当自己的徒弟。

手艺的传承，马虎不得。

棠溪看了看锅中的热油，感觉鱼块已经酥透了，就将鱼块捞起来沥

油。

随后，再将锅中的油烧热至七成，再放入鱼块重新油炸到金黄酥脆，捞出来放入调好的酱汁当中。

这就完成了一道苏式爆鱼。

小厨房里弥漫着炸油的味道，很浓重，但另外还有一道清鲜的鱼香，透着花椒的味道。

馋得人口水直流。

张小霜看着看着就听不清楚棠溪说什么了，闻着满厨房的油香，满脑子只有一个念头。

放这么多的油，想不好吃都难！

棠溪斜眼看了一眼，默默地摇头，所以才说张小霜不符合她的要求，跟在身边也不一定能学会什么。

也不知道满白晴是怎么选人的。

不过，这跟棠溪没有关系。

做好了一道苏式爆鱼，棠溪往后还要准备其他，回头看了一眼张小霜，摆了摆手，“继续把小龙虾洗干净。”

“棠溪！”齐天乐不知道在门外站了多久，见棠溪盛好了鱼块，就笑眯眯地走进来，“这是什么？”

“好香啊。”

棠溪闻声转头看过去，看到了卫景曜，立刻就拧起了眉心，“苏式爆鱼。”

“你们怎么来了？”

卫景曜的眉头半拢起来，先是看了一眼棠溪，又看了看张小霜，“麻烦你了。”

“我让她回去。”卫景曜清冷疏离的目光落在了张小霜身上。看小说，630book.com

镇阴人  我在遮天无限模拟  文娱：唱歌没有技巧，全是感情  我以科学证仙道  陈黄皮  人在未来之横穿万界  超级拯救者联盟  从仙剑配乐开始  我的文娱盛典  末日降临：我带着全村搞基建  我在阳世当阴差  最强雄狮  民间阴门实录  重生之收割  穿越宋朝当太子  半岛星光闪耀  惊！弃妃劈腿战神后只想种田  都市极品医神  首席赘婿林枫叶清雪  海贼之我不是海贼