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第113章 生命的无限可能加更（第3页）

用矿泉水漱口之后，她又尝了一个冰淇淋球：「咦？这个2号冰淇淋，香草味道更加浓烈，而且还有更加丰富的味道。」

「书雅姐，这个2号冰淇淋，应该是天然香草做的冰淇淋，我之前吃过哈根达斯的香草冰淇淋，就是差不多的味道，浓郁又不失柔和，有着丰富的层次感。」李文娜拿着勺子切着3号冰淇淋球。

「原来如此。」书雅平日里并不喜欢吃冰淇淋，因此她对于香草冰淇淋没有太多的了解。

「咦？这个3号冰淇淋的味道和2号差不多呀！」李文娜闭眼感受着，随着后劲上来，她又感受到了一股淡淡地草莓味：「是天然香草和草莓一起做的冰淇淋吗？」

书雅也和李文娜一样，她也是先感受到和2号冰淇淋差不多的香草味，然后后劲却浮现出一点淡淡的草莓味。

如果不是这一点草莓味，她会认为3号和2号冰淇淋，就是一样的天然香草冰淇淋。

随着其他人也陆续完成品尝。

江淼才笑着问道：「你们觉得三种冰淇淋，哪一种的味道比较好？」

「2号。」

「3号吧！口感更加丰富一点。」

「我也觉得是3号。」

「1号，没有其他杂味。」

「2号比较好，我不太喜欢3号的草莓味后劲，有点让人分不清究竟是香草冰淇淋，还是草莓冰淇淋。」

「我喜欢3号丰富的层次感。」

蒋海波笑着问道：「老板，3号是不是和公司的新产品有关系？」

江淼点了点头：「前几个月发现了一株变异的臭草莓，我经过二次育种之后，筛选出了这株草莓，其和天然香草味道有9成相似度，你们吃的3号冰淇淋，就是用臭草莓粉末替代了天然香草。」

「这是草莓粉做的？」书雅有些惊讶。

市场调研部的秦汉明第一时间就考虑到了如何开发的问题：「如果是这样，或许我们可以考虑种植这种草莓，用来替代香草豆，说不定会有很大的市场。」

「能不能再培育一个品种，将草莓味道也去掉了，这样就可以模仿天然香草豆了。」蒋海波提议道。

江淼摇了摇头：「恐怕很难，毕竟这是草莓的本味，不过我们可以将这种草莓粉末作为一种特色标志，用于区分臭草莓和香草豆之间的香草味道。」

已经用手机在查相关资料的秦汉明，一边看手机，一边说道：「目前全球最大天然香草豆生产地区，是马达加斯加，年产在1200～3500吨左右。价格方面，各个产地有所不同，其中最高的高卢地区，每吨22万刀左右，最低的是东南亚的爪哇，每吨4万刀。」

「这个产量有点少呀！而且价格也太高了吧？」蒋海波思考着这个市场的情况。

秦汉明这提到了另一个点：「确实可以考虑种植这种草莓，毕竟种植香草豆太麻烦了，特别是人工授粉这一点，就注定很难扩大生产。」

公司种植草莓的技术，肯定比种植不熟悉的香草豆成熟。

「其实我有两个办法去掉臭草莓一部分草莓的香味。」江淼补充道：「一个是使用特定的营养液，可以减少草莓之中的一部分风味物质的积累；另一个方案，就是使用特定温度的进行快速处理，类似于牛奶的高温闪蒸技术，可以瞬间破坏掉一部分会呈现出草莓味的酯类化合物。」

「老板，这两个方案可以结合吗？」蒋海波好奇地问道。

江淼点了点头：「可以，一个是让草莓减少合成草莓味物质，一个是破坏草莓味物质，双管齐下，应该可以去掉90的草莓味，除非味觉特别灵敏的人，不然很难吃出那所剩无几的草莓味。」

「老板，我认为可以投资这个项目，不过我们应该从小规模开始，毕竟这种草莓粉末还没有被市场认可。」秦汉明有些谨慎地建议道。

考虑了一会，江淼也觉得公司目前的资金充沛，没有必要畏手畏脚，便做出了决定：「那就在红草镇再租一片地，建设一个专门种植这种草莓的种植基地，顺便在附近并购一个工厂，作为草莓粉末的加工厂。」

「老板，种植面积大概需要多少亩？」蒋海波赶紧问道。

「这种草莓的产量和香草草莓差不多，每亩每年可以生产4000～5000公斤草莓，那先种植100亩试一下水吧！」

「可以。」

突然蒋海波想到了这个品种的名字问题，赶紧问道：「对了，老板，这草莓应该叫什麽名字？」

毕竟臭草莓那只是内部称呼，肯定不适合作为商品名。

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