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第一一二章 维生素C与坏血病（第2页）

三人纷纷点头，真是涨姿势了！

“说到维生素c缺乏和坏血病，我这里还有个小故事，哥伦布和麦哲伦的航海事迹你们都听说过吧？”

三人点头，这是历史课本里讲过的东西。

“他们的旅途远远没有想象中那么顺利，不少船员都患上了一种名叫坏血病的疾病，牙床肿胀，流血，牙齿变得松动，最后痛苦的死去。”

“实际上，他们就是缺乏维生素netbsp;杨天看了三人一眼，开始普及知识。

“人类和其他灵长类动物体内不能合成维生素c，所以必须通过食物摄取。”

“新鲜蔬菜和水果以及豆芽中含有丰富的维生素c，但是植物中的抗坏血酸氧化酶可以养花维生素c并使其失去作用，所以存放时间过久的水果和蔬菜中维生素c的含量会大量减少。”

“古代的条件艰苦，船上不可能经常吃到新鲜的食物，自然也就没有了维生素netbsp;“后来，搞清楚情况之后海船上开始大量装备朗姆酒，因为这些果酒可以补充一部分维生素c，而且比新鲜蔬菜更容易保存。”

“所以说，影视作品里的水手们都是酒鬼，那都是有原因的，在那种情况下你不变成酒鬼，就要变成死鬼了。”

“原来是这样。”老大点头，这东西上课老师还真没讲过。

“这么说，只要多吃蔬菜和水果就行了？”小胖子凑了上来，相比于原理和过程，他更关心结果。

“多吃蔬菜和水果是没错的，”杨天点头，“维生素c对碱和热不稳定，蔬菜如果煮的太久，里面的维生素c也会大量丧失，像食堂里那些煮到黑的青菜，基本上没啥用。”

杨天转脸看向小胖子，“你不是有口服维生素c么，没事来两片就行，还有你柜子里那些药，改天有空了自己多看看说明书，别白瞎了买药的钱，多少人穷的没钱买药呢！”

“哦哦。”小胖子缩着头躲一边去了，装模作样的低头研究着从老四那抢来的维生素netbsp;“你懂的好多。”老四终于从一种亢奋之中挣脱了出来，然后一头扎进了另一种亢奋之中，看向杨天的眼睛里就差闪着小星星了。

一心向学的好学生对于学霸的崇拜是来源于骨子里的，对于他们来说，能被学霸从知识层面上碾压，那是一种痛并快乐着的感悟！

“对啊杨天，这些东西你都是怎么知道的，不仅专业，还能延伸开讲，我觉得你讲的比那些老师上课讲的都好！”

老大毫不吝啬自己的夸赞之词，要说这专业里他最服的，肯定是天哥没跑啊！

“就是啊！”小胖子再次凑了过来，“我看你天天忙着睡觉，啥时候学的啊？”

“嘿嘿，想知道答案么？”

杨天笑了，看着三人连连点头，手往头上一抹，头一扬，“因为哥哥我是天才！”

“去去去！我看你是自恋狂！”

小胖子撇撇嘴毫不留情的怼了回去。

“……”

老大默默的擦了把汗。

老四推了推眼镜，刚才有一个瞬间，杨天在他心中高大伟岸的形象轰然坍塌。

“哦对了。”杨天突然想到了什么，回身又开始翻小胖子的柜子，“老四需要吃药，你们俩最好也吃一点。”

“诺，这两瓶。”

杨天将刚刚翻出来的两个药瓶分别递给老大和小胖子。

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