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第十九章 入住相州府（第1页）

上章说到赵构天还未亮，便已然来到相州。他判断金人形势比人强，低调处事方才明智。于是，他和汪伯彦带着人静悄悄进了相州城。

相州知州汪伯彦一进城，当即派手下飞奔去知州府准备，以便迎接赵构入住。赵构嘴上说着，多谢汪帅，心里却想，是不是这个奸臣在府里放了什么贪污来的珍宝，要忙不迭的隐藏啊？！呵呵！然而，转念，他又想到，汪伯彦可是做到大宋宰相的人，不管怎么说，都是人尖子，既然早都准备好了要来接他赵构，那肯定是已然准备好了一切，这次他派手下去知州府，应该是真心要恭迎他入住的。

赵构想到这里，对汪伯彦厌恶的心情减轻了许多，虽然是奸臣，但对他真心体贴入微（如果汪伯彦不体贴入微，恐怕原赵构也不会让他做到宰相），赵构一介凡人，心也是肉长的，很容易被感动、软化。于是，赵构笑着拍了拍汪伯彦的胳膊，道，“汪帅，你最近也辛苦了，知州府让给我住，你怎么办？”

汪伯彦拱手，道，“大元帅住好了，属下住哪里都是心安的。”

赵构心里对汪伯彦的马屁雷了一下，他在现代时深受腐女文化残害，所以一看到男人对他谄媚，心里总咯噔一下，有种生理上的反胃。于是他把手从汪伯彦的胳膊上拿下来，道，“汪帅，你已算我近臣，以后不用说这些客套话了。”

汪伯彦一副感激涕零的样子，然后道，“大王，属下所讲，都是真心的，不算客套话。”

赵构听汪伯彦对自己的称呼已然从官职转变成围猎队和蓝珪康履惯用的大王，心说，这货还真是见杆就爬呀！但表面上还是欣慰的点点头，一副你从此就是自己人的架势。

一路无事，两刻钟后，赵构便进了汪伯彦为自己精心准备好的知州府。赵构在磁州虽然也住在知州府，但比起现在的相州可差远了。如果说相州知州府是四星级宾馆，那磁州的，顶多是个招待所。

赵构拍了拍自己的红木床，这要是在现代，自己这床就值一套房。只可惜，他揉了揉肚子，有点饿了。他突然心下一动，心想自己还没进过宋代的厨房呢！不知厨房什么样？

想到这，赵构当即来了兴趣，叫来外面守着的蓝珪，让他带路去厨房。蓝珪听这话一惊，连忙说，“大王，君子远庖厨啊。”

赵构翻了个白眼，不耐烦道，“王者的责任是体察下情，而非做什么君子。你少废话，快带路。”

蓝珪听得一愣一愣的，只好吩咐府内的衙役，带路去厨房。

知州在宋代是六品官，大概相当于现代的县长，府邸按照规制不能建得太大，所以很快，赵构就进了厨房。古代没有冰箱，所以厨房最讲究通风，一打开房门，一阵冷风就吹得赵构打了个哆嗦。定睛看去，好像眼前有个黑影忽的一下蹿过去了。赵构就奇了，心说谁大清早跑到厨房偷东西，他拔剑眯眼，走近一看，好嘛！邱实邱大肚子正躲在面袋子后面，一副可怜巴巴舔嘴抹叉的样子。

赵构失笑，奇怪的问，“你有必要躲着我吗！？”

邱大肚子耷拉下脑袋，道，“俺，俺也没想到要躲，但在厨房里，看到有人来，总是要躲的，俺一直是这样子的……”

赵构心说这吃货从小到大肯定没少偷自家粮食，所以都有了下意识，想到这，他越发觉得邱大肚子这个人好笑，于是笑道，“以后饿了，就让人给你做，不用到厨房偷了！”

邱大肚子听赵构这么说，当即眉开眼笑，然后两眼盯着赵构身后的花生，赵构见他这样子，摇了摇头，说你先克制克制，花生还是生的呢！

赵构在厨房里仔细查看，看看现在都能吃什么。虽然是战时，但知州到底是六品官，厨房里的食材可谓玲琅满目。面粉、大米、各式冻肉、冻鱼、花生、核桃、芝麻、大枣、几样扣在簸箕下的糯米点心。当然，没有后来从美洲传过来的玉米、辣椒、土豆等食物。这些，赵构也有心理准备。

吃些什么好呢？赵构嘀咕着，突然见邱大肚子在面袋子后面，突然灵机一动，心说不如做油茶面吧！抗美援朝时代，炒面是最主要的军粮。想必一定有它的进步性。想到这儿，赵构只觉得自己饿的不行，于是，跟蓝珪道，“快点火，本元帅给你们做样好吃的。”

蓝珪已经不打算对赵构进行任何规劝了，他赶紧招呼几个问询赶来的厨子、厨娘，点火、热灶。宋代是阶级社会，厨子厨娘以及知州府里的杂役侍女，从未见过自己做饭的官员，更不要说王爷了，所以很快厨房外便围了一群人，叽叽喳喳的议论这位康王大元帅要做什么。

赵构先是悄悄问了邱大肚子，你吃过油茶面吗？邱大肚子表示从没听说还有这种东西。见他这个反应，赵构心说这就好办了。他放心大胆的舀了大半盆面粉，再从边上杂粮架上盛了一大碗花生米、核桃仁、芝麻，赵构摇了摇头，想要是有瓜子仁就好了。想不到，连瓜子这种群众喜闻乐见的东西也是从美洲传过来的。唉，没有瓜子仁的油茶面，白璧微瑕啊！

古代不像现代，可以控制煤气灶出大火、小火，但古人也很聪明，他们在柴火灶上将火孔开出不同大小，可以移动铁锅来获得不同程度的火量。赵构先把锅放到大火处，倒进去一大勺油，热开，把热油倒进碗里，放到一旁。然后，锅放到小火处，就着锅里的油底子，翻炒核桃仁、花生米，一边翻炒，一边碾碎。围观群众都在一旁发出啧啧的声音，意思是想不到大元帅在这方面还挺专业。赵构当然专业了，要知道，每个有格调的吃货，都是好厨子。

等核桃仁花生米炒得差不多，他再将芝麻放进炒锅，继续快速翻炒，芝麻花生香味最浓，很快，香气肆意弥漫，邱大肚子的哈喇子，几乎都要滴到肚皮上了。赵构知道，炒熟了，他把这些杂果盛出来，面粉倒进去，快速翻炒至面粉变黄，飘出阵阵焦香。赵构知道，大功已告成一半。他迅速把刚刚放在一旁，已经凉了大半的油、杂果，以及一大勺红糖倒进锅中，迅速拌匀、翻炒。等到锅里的面粉由淡黄变成焦黄，杂果与面粉、油迅速混合为一体，所有的面疙瘩也打碎搅匀，一大盆油茶面，便做成了。

赵构把油茶面乘进碗里，回头看只见所有人都吸着鼻子，流着口水，呆愣愣的看他。赵构得意地想，怎么样，被现代文明的曙光闪瞎了吧？但表面，他还是一副平静的样子，招呼蓝珪快烧水。

蓝珪和厨房的杂役七手八脚的烧水，然后按照赵构说的，用开水冲开油茶面，分给围观的每一个人。别忘了，油茶面是什么东西？那可是北方人民逛庙会时最爱的小吃！连现代人都要拜倒在油茶面裙下，更不要说饮食中少糖少油的古代人了。他们吧唧吧唧的喝着油茶面，个个都觉得好吃得不得了。连从小在皇宫长大，后来随赵构出宫进王府的蓝珪，也觉得油茶面确实好吃，他惊讶的看了看赵构，问，“大王，您是什么时候学会炒这个东西的？”

赵构心里哎呀了一下，蓝珪是从小带他长大的太监，他突然多了这项技能，确实要解释一下。于是，他故弄玄虚的笑了笑，道，“当然是上天所授。”

这套上天所授的言辞，忽悠宗泽汪伯彦是没用的，但以赵构对蓝珪和古代劳动人民的了解，信鬼神的他们应该会接受这个。

谁知，一个厨娘突然说，“艾玛，要我是上天，就教大元帅怎么打退金兵，而不是炒油茶面。”

实话实说，这个厨娘真不是成心跟赵构唱对台戏的，她这番话是附在另一个厨娘耳边说的，可谁让这个厨娘心宽、体胖、元气倍儿足，她轻轻说一句话，足够整个厨房听得一清二楚。

赵构听到这句话，汗当时就下来了，所幸，赵构现在不是一个人，他已经有了自己的忠臣跟班，只听邱大肚子急了，抄过自己的碗端到那个说话的厨娘鼻边，怒道，“大妹子，你咋说话呢！？你敢说这么好吃的油茶面不是上天那啥的？”邱大肚子文化水平不高，上天所授这句话他俨然没记住，但，这不影响他为赵构直言。

蓝珪也听不下去了，他皱了皱眉头，说，“姑娘，你怎知上天没传授大元帅打退金兵的技艺呢？你到磁州打听打听，康王大元帅点树成兵的事迹是不是人尽皆知？！”

赵构听这两个人这么为他吹嘘，自己都有点不好意思了，但厨房中的人听这话，俨然都是信了，个个露出狂喜的表情。

那个刚刚发言的厨娘，也满脸敬仰崇拜，一拍大腿，爽朗道，“大元帅，等着奴家给您做好吃的！”

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