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末班车到达终点,大家有序的下车,最有趣的事情想必就是每次末班车的司机都相同吧,果然有铁人精神,他的脸上不存在疲惫的模样,双眼很有神,尹离通常上车就会注视他,他脸上不带一丝表情,一个表情可以到达终点,期间只会用略微沙哑的声音询问有下车的吗。
这时间坐车的人都很少,没人下车的话会早几分钟去到终点,大家都习惯了,司机右手边放着一个保温水杯,朦胧中大概知道是银色的,他不曾拿起来喝一口水,真的很敬业。
除了报站他不说任何话,也不会叫坐着的人给老人或者是孕妇让座,大多数的公交司机都不会做这种事情,社会在进步,人情味却消失了。许多坐着的都是健康的小伙子,而站着的都是老弱病残。
让座全凭自觉,有些人会说我也花了同样的钱,为什么偏偏要让座呢?这种年轻人让人很无语,首先他把让座这件事归结的很物质,公交车一直都是廉价的,最贵的也超不过五元,他的意思是他花了一定量的钱在这辆车上租了一个座位。
尹离的理解就是如此,什么都向钱看,难道不知道自己简单的一个举动就能传递社会中的正能量吗?即使尹离喜欢这样自私的人,也对他们的行为抱着不爽的态度。这种人你说给他们无数的钱财,他们可以立刻不要自己的阳寿来交换,只顾眼前利益,不顾将来利益的典型。
许多人坐在那里还可以吹着口哨,比较不同的是周磊和朴善宇,他们两个每次都会给一些老人让座,他们身上萦绕着一种公德,无形中在传递着。
肖筠和尹离每次都是站着,手握着下车门附近的柱子上,喜欢站在下车门的附近,好下车,要不会很挤。不过你后面的人难免会觉得你碍事。尹离不停的看着朴善宇,他全身没有任何缺点,力量十足,打败他不是一件容易的事情,至少过招不是最棒的方法。
尹离知道另一个朴善宇的存在,听到两个人的交谈,一个对另一个说不要在外面惹是生非,另一个说不要多管闲事,两个人不欢而散,这种说话的语气和态度不像是朋友,世界上少有的巧合降临在两个不同人身上,除了上天开的玩笑,没有更好的理由。
尹离躲在树后,树干很粗,足以阻挡他的身躯,听说这棵树已经有几百年的历史了,尹离感叹岁月的流逝,他和这棵树的岁数也差不多,年复一年日复一日,过不完的日子,用不完的时间。
一片叶子落在尹离手上,尹离小心的将它夹在书里,可以做书签的,并且是纯天然的。酒香飘过来,随风可以传播到很远,循着香味找过去,看到了肖筠,都说认真的男人很有魅力,认真的女人也很美丽。
尹离默默的站在肖筠的身后,不想打扰她,她转过头看到他对他说的第一句话就是:“你是爱酒的人,这点不会错。不然不会因为好奇而找到这里。”不喜欢酒的人,连酒味都不喜欢闻,觉得酒喝多了只会迷迷糊糊的,并且增添了许多病痛,一部分人是这么想的。
尹离的眼珠在眼睛里打转,竟然无法反驳她的话,只能回报微笑,勾起的嘴角和这酒的香味出奇的般配。她请他尝尝刚刚酿制的酒,他很乐意的坐在椅子上,等待她拿酒过来,安静的像是一个孩子。酒放在他的面前,这就是国宴用酒杜康,真的要仔细品尝一下。
很清醇,小小的喝一口整个滋味充满着口腔,他闭上眼睛品尝着,不失为一种极品。肖筠看着他的样子,不禁一笑,他像是看到了一个美丽的女子,那么沉迷,好有恋爱的感觉,通常出现在高级餐厅看着对面女子的表情就是这样的。
“看不出,你还是懂酒的人,既然这样我就教你在家简单酿酒的方法吧。”肖筠迅速拿起笔来在纸上飞快的写着,尹离即使很好奇,也没有走上前去看,好奇心还是可以克制的,他愿意等待别人完成之后再看,这点好像是绅士,和他异行者的身份很不搭。
仔细阅读着,听到她再次开口,说这个只是附近的人说的,许多人都知道这种方法,只是她没有尝试过,不知道好不好喝。
粉碎搅拌将玉米芯晒干后,碾成细末,筛去渣滓,将粉末加温水搅拌均匀,直至用手控原料有水分感,但不结团为宜。
蒸熟糖化原料上蒸笼前,先空笼蒸一下,待蒸汽上升5分钟后,把拌好的原料放入笼内,待蒸汽穿过该层后再上料一层,这样依次上到笼口,待蒸到收汗松泡为止,约需4小时。待料蒸熟后,出笼摊凉使料温降至35c左右时拌入酒曲。每100公斤原料用酒曲3.5公斤。搅拌均匀后,将其装入缸或木桶内,料温以30c为宜。经糖化18小时~20小时后,即可提出。此时料温可达41c~45c。
发酵处理为了更好地发酵,出缸后再配少许红糟及2公斤血粉,待料温降至30c后,再重回缸或桶内发酵升温,到第7天出缸时,料温已降到27c~28c,这时可提取进行蒸馏。
蒸馏出酒一般都要先让空甑蒸汽上升后再投料。由于玉米芯粉碎发酵后比较粘糊,难以透气,因此必须采取先上1层料,待气流上升穿过该层后再投1层料,这样才能使蒸汽顺畅。最后甑面加封,汽流可迫使原料出酒。蒸馏过程中,开始要旺火猛攻,中期保持火温。最后用旺火15分钟使酒全部蒸馏出。
她不能将杜康酒的酿制方法告诉他,只能教给他一些比较简单实用的方法,看着他的眉毛,她知道对他来说这不是一件容易的事情。
“加油,或许我可以帮得上忙呢,如果你有兴趣的话可以叫上我,没准这种酒很好喝呢。”她真的很热心肠,完全不怕他是坏人,他真的不是什么好人,可以和她一起做这种许多普通人都在做的事情吗?想当普通人的想法再次占据他的内心。
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