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大家都明白,要吸引住顾客,只能在服务质量上取胜。
要想做长久的生意,就要坚持服务质量在任何时候都不打折。
如果技师发生偷懒、懈怠、消极的服务,就会让顾客对整个会所的服务质量产生怀疑。
一定要让顾客在任何时间段内都感受到相同的服务质量,要感到物有所值,甚至是物有超值。
当然,为了不使等待的顾客在心里产生厌烦,周峰又让杨秋雨专门找人送去茶水、水果、瓜子等,以表示歉意。
为了在高峰期,能让所有的房间都使用起来,经过仔细测算,杨秋雨再让所有的技师放出风去,或者让技师引进、介绍,准备再招40名技师。
为了在短时间内招聘到这么多技师,周峰想出一招,规定凡是经技师介绍,成功引进一名新技师,“健康”休闲会所奖励500元。
技师来自各个地方,亲戚朋友广泛,听说介绍成功还有奖励,便纷纷发动各种关系进行联系、牵线引进。
在杨秋雨与助理的严格面试下,在短短的三天时间内,40名技师就招聘完成。
速度之快,让杨秋雨与周峰感到非常惊讶。
这要归功于“健康”休闲会所技师的收入比一般的休闲会所高;另外是推荐与引进技师,还有奖励。
虽然休闲会所支付了2万元介绍费,但由于新技师迅速到位,又马上能上岗服务。
使得在营业高峰期,不用让顾客进行等待,又能使所有的包间进行最大限度的利用,所产生的经济效益与广告效应是非常可观的。
招聘完成后,光“健康“休闲会所开元店聘用的技师就达到了110名,除去由于种种原因或有事情请假外,每天能正常出工的技师保证在了100名左右。
这比这家休闲会所刚开始营业时,技师的数量整整增加了一倍,已经能完全满足休闲会所营业高峰时段所有顾客的需求。
这样的扩张速度,让周峰感到非常震惊,他虽然有一定的心理准备,觉得自己瞄准了休闲的空档,但完全没有想到这种中偏低档的休闲按摩、足浴生意会这么好。
随着技师数量的增多,管理难度进一步增大,周峰就让杨秋雨再培养一个人,用来在营业的高峰期,协助另一个人进行技师的轮班、巡查。
在非高峰期间,帮助分发相关一次性用品、按摩与足浴用品等。
原来这些用品的领取,都由技师们自己按需去拿,杨秋雨与另一个助理,不时地巡看一下用品的领取工作。
随着技师的增多、生意的兴隆,用品的使用与领取日益频繁,在没有专人的监督下,物品的使用渐渐有些失控。
周峰凭直觉,感觉到每天的物品消耗太大。
如果不加以控制,这种易耗品的成本将会拉低休闲会所的利润。
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