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朱秀云不会做孙女念念不忘的红烧肉,只能让她试试,就算难吃也是肉,大家肯定不会嫌弃,糟蹋不了。
再说第一锅卤肉青青做的挺香,她买的好多调料,自己都不认识,不知道做什么用的,
青青在明月城几个月,还学会了做饭,也说明做家长的无能,她没能照顾好青青,任凭她小小年纪自己去拼搏,朱秀云一想起来,就心疼。
孟缡也是手脚麻利的,利索盛出猪蹄和猪肘子,和几大块肉块,锅里添水,把柴火放进去趁热在把水舀出来,那些水里都是油,按照山泉村人,节省的做派绝对不能浪费,
孟缡自己的活儿完工了,剩下的活儿归青青了,他进屋去替换青青看着弟弟。
苏青跟孟硕玩得可开心了,这小子跟他哥不一样,是个面瘫脸,无论怎么逗,都不笑,也不哭,就是用乌溜溜大眼盯着你看,没事在床上爬两圈。
孟缡喊她去做红烧肉,她忙从床上下来,跟孟硕摆摆手,
“小硕硕,姐姐走了,给你做好吃的肉肉去,哈哈,可惜你吃不了,你还没长牙,哈哈。”
苏青有点恶趣味的逗孩子,看着孟硕茫然的憨态,开心跑进厨房,
朱秀云两人已经剁好肉馅,四大盆菜,一大盆肉馅,光肉馅就用了四斤猪肉,还有满满一大盆和好的面。
罗翠兰惊呼这要值多少钱,秀云到底咋回事,日子不过了。
朱秀云帮青青烧火,青青准备好所有调味品,开始做红绕肉,排骨,
五花肉切成大小均匀肉块,排骨切成一段段,全是孟缡的功劳,他力气大,三两下就切完了。
烧火,热锅,放油,炒糖色,放肉块,排骨
罗翠兰在边上看得咋舌,好家伙,这一下放进去有二两糖,还是天然的蔗糖,合成糖不是这颜色,青青可真敢招呼,
苏青挥动铲子努努力翻动让肉和排骨,上色均匀,加入各种调料翻炒,由于肉太多,朱秀云架好柴火,接过铲子,帮忙翻动。
苏青继续放黄酒,辣椒,酱油,盐,等肉块炒出油,添水,盖上锅盖,开始大火炖,开锅后转小火。
“青青,你做个肉,怎么放那么多调料,好多我都不认识。“
“孟奶奶,其实很多调料山里都有,大家平时都没注意,也不敢用,等明天我和孟缡去山上摘点回来,晒干存起来,什么时候用抓一把就行,有了调料做出的菜更香。“
苏青买的调味品确实很贵,多是人工培育出来的,黄龙镇的店铺,油盐酱醋,糖,这些还算齐全,调料就那几种,有几样还是苏青从明月城带回来的,
她想着山里的天然调味品,肯定很多,如今孟缡四阶了,她的身体经过修炼也与当年不可同日而语,何况她还会法术,
进山采个药还是没问题的,特别是老祖说,在修炼一段时间,她就进入炼气中期了,等她筑基后,元神就可以打开玉坠,可以正式炼丹了。
她就需要进山去,多采些灵药炼制丹药用,别看她用现代设备炼制很简单,用丹炉难度增加十几倍,当然药效也会增强,丹炉炼制的才是正宗丹药。
孟奶奶笑道:“那好啊,你们多采点回来,让我学习下怎么做饭更好吃。”
山泉村的人,做饭非常乏善可陈,就那几样,调味品也不多,以前苏青年纪小,朱秀云不让她动手,如今她稍微大点,终于能随意进山了。
朱秀云说道:“我明天跟你们一起进山,多个人能多采点回来。要是好用,没准还能卖钱。”
“好啊。”苏青是不会拒绝外婆的,她想去就去呗,就算遇到异兽,以她和孟缡的能力也能对付,
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