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凤致这一队人是“A”队,目标厨房正是他们身后的彩虹饭店。
一群人身后跟着摄像,但是也顾不得等他,急忙跑到饭店里。
原来饭店里面机位都已经备好,也已经是录制状态,几个人慌忙中跑到后厨,正看到评委之一的周嘉年已经穿着黑色厨师服,笑眯眯地等在那里。
“Jarlath!”选手们都叫着周嘉年的英文名。
“你们比我想象中来得慢一些。”周嘉年说道:“九点时,饭店就会开始正式营业,现在是八点五十三分。”
“在余下的七分钟,或许是六分钟里,你们需要换上厨师服洗干净手回到这里,唔……”他在自动站成排的选手面前一个个走过,最后停在了萧佩妮面前。
盯着她垂下的长发。
“虽然长发很漂亮,但还是扎起来比较好呢。”周嘉年问:“你说呢?Penny?”
“是。”萧佩妮配合地道:“我马上就会扎起来。”
“很好。”周嘉年说:“各位厨师,你们有些比我的年级大,有些与我年龄相仿,有的是自己餐厅的主厨,甚至是老板。但现在,这是个节目,在这个厨房里,我就是你们的Chef,厨师长,所有的一切都要听我的指挥,这点大家都没有异议吧?”
“……没有。”
“大家对我也许不太了解,有时间可以回去搜索一下我,在此我也不再介绍自己,只有一点需要特殊说明,对待工作,我十分严厉。我相信各位有着经验的厨师们都是这样,这次我们分为了四个组,ABCD,我们是A组,这对你们来说是一场比赛,但对我来说,是我的工作,既然是这样就要做到最好,做到No.1,如果你不想做,你出去,我请你吃必胜客。”
当然,也没有人多嘴问一下是不是真的,而是都在忐忑地看着时间,怕九点都到了但是周嘉年还没讲完。
“好了,看样子时间也不多了,大家去换衣服,九点前回到这里。”
“gogogo!gogogo!”众人纷纷向一旁的工作人员询问更衣室在哪儿,动作十分迅速。
很快地,人们穿着黑色厨师服回来,周嘉年已经开始分配任务。
这些厨师必须是真正的厨师,或者说以前做过厨师,或者说自己开了餐厅,所以对于后厨工作也并不陌生。
但即便如此,他们在刚开始时也是乱作一团。
“谁会切排骨?切两份出来!”
“一道炸猪排。”
“甘蓝洗一下!”
“蛋黄焗小土豆,蛋黄呢?”
“Penny,你会做饮品吗?沁爽西柚!”
“荷塘小炒,百合呢?”
众人:“……”
凤致也是一直在忙,不是干这个就是干那个,在后厨中颠勺这种事都是交给了那些男性师傅,凤致也就做一些糕点,不然没人可以做。
每个店都有不同菜单,这些糕点也不是说随随便便就可以做的,所以后厨内也不仅只有他们,几个原本店内的厨师也在,白案师傅会给凤致示范一遍如何做。
凤致学得很快。
不一会儿,一盘顾客要的豆沙一口酥就做好了。
中午时顾客越来越多,彩虹饭店本来就是彩虹市的招牌名店,客人们有的知道是在录制节目,一群外地来的厨师做,干脆就不吃了,有的却不怎么在意,还是坐下来点了菜。
“这是谁做的年糕炒蟹?”后厨里,周嘉年问道。
每道菜在端上去之前他都会尝一下,这时,号码牌是12号的男人举起了手:“我做的。”
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