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其实在好些地方中秋节是有好多讲究的,有的地方会放花灯,有的地方会舞火龙,还有的地方会燃宝塔灯,等等活动不一而足。
最为有趣的是“抛帕招亲”。山东省有些地区,中秋之夜有抛帕招亲的习俗。是夜,于广场中搭一彩台,布置成月宫景状,并设玉兔、桂树等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在欢庆歌舞之后,姑娘们将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去。如有观众接得的手帕与“嫦娥”手中的花色相同,即可登台领奖。有些未婚的小伙子在交还手帕时,若受“嫦娥”喜欢,则可以戒指相赠。此后,双方可以交友往来,情投者便喜结良缘。
张太平他们没有那么多讲究,只是这样简单地击败了一下月神,观赏了一下月色。
要是放在其他的节日,村子里面相熟的人早就过来或者叫过去凑个热闹喝酒了。但是今天晚上不同其他节日,在汉族中的地位和除夕差不多,都是在自己家里面度过的。所以一晚上都没有人来打搅,清闲又温馨。
等桌子上的东西吃得差不多了的时候,蔡雅芝站起来说道:“我进去再给大家熬些粥。”
“我进去给你帮忙吧。”行如水说道。
张太平站起来说道:“你们两个都坐下,我去做。”
他之所以要自己动手是因为他准备獒一过营养丰富的粥。
取了些黑米,又取了些糯米。
糯米又叫江米,长糯米即是籼糯,营养比之黑米也不遑多让。米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。
但是现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
故此,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
它的这个难消化性决定它只能作为辅助食材而不能作为主食材。但是如果用来和其它营养品搭配起来熬粥的话是做好的东西了。
张太平就是准备用糯米和黑米混合起来,再添加一些天麻、葡萄干、枸杞,杏仁、银耳以及空间中出产的极品蜂蜜,熬出一锅能补脑开明、壮气提神、美容益寿、舒筋活血的粥来。
用高压电饭锅,不到半个小时就熬好了,顿时香甜的味道从厨房里面扩散出来。
范茗当先就坐不住了,跑进去问道:“什么粥呀,这么香?”
悟空也在后面伸着脖子抓耳挠腮。
张太平掉了她一会儿胃口说道:“待会儿你就知道了。”
熟了之后揭开锅盛放在细瓷小碗中,范茗惊讶地说道:“竟然是黑米?”
张太平点了点头说道:“仔细尝尝还有什么。”
由于并非全部都是黑米,颜色不是墨黑,而是偏于那种暗红色,盛放在洁白的细瓷碗里面有着一种别样的诱惑。
老爷子尝了尝赞道:“不错,天麻和糯米配合作用挺大的。”
“里面还有糯米?”范茗惊讶地问道。
蔡雅芝笑着说道:“没有糯米那有这么大的粘度。”
虽然大家之前已经吃了很多月饼和水果,但是这种香甜的粥还是被吃完了。
直到消化的差不多肚子不显得那么胀了众人才收拾了桌子回到屋里面。
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