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第487章 洋芋糍粑（第3页）

“那我尝一块？”范茗曲了曲手指说道。

“尝吧。”

范茗用手指挖了一小块放在嘴里面，说道：“黏黏的还很劲道，很好吃呀。”收完后有挖了一块。

蔡雅芝笑着说道：“你若是喜欢吃的话，回去之后可以先凉调一些，吃着也不错。”

范茗拍手叫好。

关中的糍粑大都是用洋芋制作的，才外面卖的糍粑也就是这两种做法。价钱不低，小小的一碗最少是四块钱，有的地方甚至会卖到八块钱十块钱。

张太平说道：“糯米也可以打糍粑的。”

“糯米也可以？”蔡雅芝惊奇。

张太平点了点头：“当然可以了，其他地方大都是用糯米制作糍粑的，糯米打出来的糍粑花样多，吃法也就多。只有咱们关中地区才用洋芋打糍粑。”

“我不知道哎，要是知道了也用糯米打些糍粑。”

“用糯米打糍粑，前期的准备时间有点长，回去之后你就泡些糯米，泡三天后再捞出来放在蒸笼里面蒸透，最后再像打洋芋糍粑一样放在石槽里面打。糯米有粘性，打出来的糍粑比洋芋糍粑还要好吃。”张太平说道。

“我不会做哎。”蔡雅芝有点不好意思地说道。

张太平无所谓地摆了摆手说道：“你只需要将米弄好就行了，制作的方法我来就行了。或者闲着的时候你也可以上网去查看一下制作的方法，这些网络上面很多。以后不懂什么了就上网去查，基本上什么都能查到。”

蔡雅芝点了点头。

等范茗不注意的时候蔡雅芝小声地问道：“那里面的糯米成熟了没有？”

张太平说道：“成熟了，我已经收了，全都放在竹楼里面。”

回到家里面，张太平就从空间中取出了一部分的糯米。蔡雅芝在做饭之前先将糯米找了个大盆子泡起来。

午饭的时候将张秀秀和小雨儿也叫了过来，一起吃个稀罕。

“哦？洋芋糍粑！”张秀秀惊讶地说道。看来她也是关中人，知道本地的特产，因为这个东西作法特别，要不是本地人，第一次吃的话还真是猜不出来这是什么东西。

见到洋芋糍粑，老爷子却是有些缅怀，端着碗愣了一会儿才说道：“过会儿后屋的灵台上也放一些吧，那个时候你奶奶和你父亲是虽喜欢吃这个的。”

蔡雅芝听闻之后赶紧起身拿了个碗盛了一碗端到后屋去。

老爷子也感觉到自己莫名感慨的一句话将氛围弄得有点沉重了，端起碗笑着说道：“我出去转转。”

在村子里面，像这样端着碗边吃边转悠是很常见的事情，大家也就没有在意。

老爷子走后范茗说道：“真的很好吃哎。”

张太平笑了笑，给自己完了放了一大堆辣子，搅开之后上面的汤都变成红颜色了，这可没有什么化学色素的成分，是纯天然辣子的颜色。

范茗吸了口气说道：“这么多辣子呀，大哥不嫌辣？”

张太平回答道：“越辣越有味道，要不你也试试？”

“不了，不了。”范茗赶紧摇头。眼珠子一转朝着小雨儿问道“小雨儿要不要辣子？”

小雨儿笑着摇了摇头。

范茗趁着悟空不注意快速地夹起一筷子辣子给它放进了碗里面，然后快速地端起自己的碗离开饭桌。

悟空可是受过这辣子的罪的，知道这个的厉害，立即就生气地大叫了起来。不过它却不敢将碗里的饭直接倒掉，因为在家里面张太平是最讨厌浪费的了。

只能将大部分辣子挑出来，但还是有一小部分融进了碗里面，吃玩这晚饭辣得悟空满脸冒汗，双眼都变得红彤彤的。

而罪魁祸首却是蹲在鬼脸跟前哈哈大笑，让满腔怒气的悟空发作不得。

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