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第12章 传承与创新（第1页）

姜严带来的数量不多，一看就是专程送来给夏母的。夏伊宁此时不在家，姜严也没觉得特别拘束。

夏母让佣人去装盘顺便稍微加热，领着姜严往餐厅走，边走边问“你这个蟹壳黄是甜的还是咸的啊？”

“阿姨，我两种口味都买了，不过我更喜欢吃咸的。”

夏母笑着等佣人把加热好的蟹壳黄送过来，微热后香气更浓，轻轻一嗅，久远的记忆被隐隐勾起。

她慢慢尝了几口，神情庄重，弄得姜严也跟着有些紧张。

“这还真是找对人了，看来你的消息还挺灵通的。”

姜严当然不会把黎子峰的计划说出来，只挑了其中能说的部分解释“我听说有家老店做这些传统小吃特别地道，就去吃了几次，发现味道真不错，所以才想在婚宴里也加上。”

夏母点头赞同，态度比上次光听她说时要坚决许多。有些东西，说再多次也不如吃一回有说服力，这还不是刚出炉的，就已经很打动她了。如果是厨师在酒店里现做，不怕征服不了那群老吃客的嘴。

“那你去和老板谈过了吗？价钱方面好商量，或者有其他的条件也可以谈。”

姜严见夏母松口，心里也高兴。不过想起老板的态度，她还不敢百分百打包票。

“暂时遇到点困难，老板说这场婚宴档次太高，他做不了。”

“只是一道小吃而已，不会影响什么。再说能够入选这次婚宴，也相当于为他的店做了一次宣传，何乐而不为呢？”

姜严也是这么劝老板的，可他似乎对于出名这事并不热衷。

“我想他应该有其他的顾虑。其实也不能强迫他，只是觉得有点可惜。”

这是实话，比起黎子峰满心满意想从老店身上赚钱，姜严想的却是呈现传统美食的味道，让更多人了解。

夏母想了想，也没把话说死。只是这期盼已久的味道如今遇到，实在难以轻易放弃。

“距离婚宴还有些日子，你再去试试，只要是能够实现的，要求高一点也无妨。”

作为顶级豪门，夏家并不吝惜花销，夏母自然希望宝贝女儿的婚宴不留任何遗憾，力求做到最完美。

姜严见蟹壳黄轻易就把挑剔的夏母征服，心中对老店的信心更足，也更不愿意这样的店被黎家收购。对于主打连锁餐饮的黎家来说，市场占有率和可复制性才是他们的追求。

至于传承和味道，他们根本不在乎。

姜严又去了老店，只是不急着进去买吃的。她到附近的居民区逛了一圈，碰到了前几天也在店里吃东西的人。这几个人对姜严也有印象，一个年轻漂亮的姑娘连着好几天到店里，想让人忽略都难啊。

“今天怎么没去店里啊？”

“还不饿，待会再去。我以前不常来这里，所以想看看周围环境。”

这是典型的海城老城区，有着最为著名的石库门建筑，当然也有坚持住在这里而不肯搬离的老海城人。

“你这小姑娘蛮有意思的，人家年轻人都爱逛商场，你倒好，跑来看弄堂啊。”

他们说的是在附近不远的高档商场，大牌云集，是年轻女生的最爱。

“各有特色，不矛盾。”姜严倒是没有捧一踩一，平和的语气和淡然的性格挺受这些年长者的喜欢。

他们随意聊着，说些家常，姜严也打听到一些关于老店的情况。

“老钱有时候特别固执，你看他十几年都不愿意好好装修门面就知道了。”这些人跟老店的钱老板做了几十年邻居，关系并不仅仅是食客与商家这么简单。

“现在做生意不能光讲味道怎么样，还要看包装宣传，要搞什么营销。我们年纪大了，不讲究这些就只认口感。但是年轻人不懂这些啊，有些人一看这店铺又旧又土，都懒得进来。”

这些人的吐槽并不是嫌弃，而是带着浓浓的惋惜。

姜严也觉好奇，老店生意不算兴隆，可是店铺是多年前就买下来的，房租能省一大笔，每月的开支压力不会特别大。

“钱老板为什么不愿意装修做宣传呢？”

“固执呗，觉得靠宣传吸引人丢了手艺人的脸面。非要坚持酒香不怕巷子深的观点，现在连他家两个孩子都不愿意接手生意。”

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