手机浏览器扫描二维码访问
,
【1351】
不知道是因为奔波的原因,还是回到父母身边的缘故,第二天习惯了早起的李慎行居然睡了个懒觉,当然,这些都不是主要的,重点是家里除了他,全!都!出!门!了!
“可恶!去吃早饭居然不带我!”意识到自己被抛弃了的李慎行,一边骂骂咧咧,一边又马不停蹄地起床穿衣洗漱。
记得小时候,家里父母忙着生意的事,无暇每日照看他,所以小学那几年,李慎行每日三餐基本上都在外面解决,而只有在周末时,金贤淑和金正国才会抽出空闲时间带着他一同在外面吃早饭,而这时他们最常去的就是距离他们小区不远的那家卷筒粉。
说道卷粉,很多人会想到肠粉,但吃过的人都知道,广西卷筒粉和广东的肠粉外表极为相似,但内里却各有乾坤。
肠粉源于广东罗定,虽然现在已在全国传开,并且形成了各式各样的吃法,但万变不离其宗,做法基本相同。
先是舀一勺米浆放入做肠粉专用的方形托盘中,然后左右摇晃,使米浆薄薄的铺均匀满模具,再铺上要加的佐料,常见的佐料有生猪肉末和鸡蛋。接着上锅蒸熟,铲子一推成条装盘,淋上酱汁就可以吃了。
而卷筒粉则源于越南,又称越南卷筒粉。不仅长相上与肠粉相像,做法上也大致相同,虽然都是米浆铺盘,但是后面的做法和辅料就大有不同了。
卷筒粉米浆铺到蒸锅后,不加辅料直接上锅蒸熟,如果想吃鸡蛋的这个时候也可以打入一枚鸡蛋,待蒸熟后将晶莹剔透的米皮用扁平的竹片卷至一旁,然后上铺上馅料,一般都是放的卤制过的碎肉酱。
然后用米皮将馅料卷起来成一条圆筒,大概这就是它名字的由来吧。最后淋上调料就可以开吃了。酱汁一般有糖醋、辣椒酱、猪肉酱汁、番茄酱汁、黄皮果酱等,喜欢吃香菜、葱的还可以自行添加,吃完后再喝上一碗由猪大骨、黄豆熬制的汤,那这一天就算完美了。
而每当他们一家人去吃卷筒粉的时候,金贤淑就会在家里拿上三、四个鸡蛋带去,因为这样既可以省点钱又能补充蛋白质。通常李慎行吃两条加鸡蛋的卷筒粉就很饱了。
【老李记得小时候,一元钱可以吃四条卷筒粉,慢慢的,随着时间的推移,变成了一元钱两条,一元钱一条,到现在已经是两元一条了。】
随着时代的发展,卷筒粉也不再单一,花样变多了起来,只有你想不到的,没有店里做不到的。
例如最常见的有,牛肉、猪小肠、猪肝、猪肉,以及一些当季时蔬,除此之外还有一些已经炒制过的馅料,像是豆角粒炒碎肉,木耳沫炒碎肉碎,玉米粒炒碎肉等等。
虽然那些花里胡哨的卷筒粉有很多配料,可李慎行还是最喜欢吃原味的那款,也不是说加了配料就不好吃,实际上他现在已经不仅仅不是在为了吃而吃了,他现在吃的更多是回忆,是习惯。
从小吃习惯了,虽然加料也好吃,也很符合肉食动物李慎行的食性,但吃来吃去,他还是最喜欢吃原味的,可能那才是伴随他长大的味道吧。
洗漱完毕,李慎行穿着拖鞋啪啪啪的往门外跑,可就在踏出门口的那一瞬间停了下来,只见他一个急转跑向厨房,打开冰箱拿了两个鸡蛋后,这才再次启动脚步,往外快步走去。
做卷筒粉的早餐店就在小区外不远处,步行也就五分钟的路程。
李慎行刚出小区,远远就看到除了他之外,金贤淑等人正围坐在小店门口愉快的吃着早餐。
“偶妈~你们也太过分了吧,吃早餐居然也不喊我一起来。”李慎行一走过来就先发制人的对金贤淑抱怨了起来。
金贤淑女士不急不缓地把汤推到小豌豆面前后,才回道:“我是体贴你,看你睡得跟只猪一样,就没叫你起来。”
李慎行:“……”
和老妈争辩或者讲道理什么的,最后都不会有什么好结果。对此,李慎行深有感触,所以他很识趣的闭嘴,转身走去店里点单。
“阿婆~,要两条蛋糕,一条牛肉糕。”说完把裤兜里的鸡蛋放到摆满各种配料的桌上。
“两条蛋糕,一条牛肉,下个就到你。”正忙着的阿婆头也不抬的说到。
兽弈天下 神农 雷动天域 海贼王之神话系统 复仇公主之路 三国之吕布传奇 《赤脚之梦Z》 神武医师 阴阳师的秘密 吟茗之歌,无力的痛 玩在首尔 星空霸主 时代之叠 魔元万象 御天纪 魔主苍生 伏荒记 东方大亨 末日之大学生征途 修真女战神
...
婚姻介绍所的小职员肖文在自己家门口现了一个天庭连接器,利用它能够打开天庭通道,潜入天庭。第一次潜入天庭,偷进命运司和姻缘殿查看自己命运和姻缘结果现自己属于普通人最差的那种命格贫穷吊丝外加孤独一生。不甘心自己命运的肖文决定隐瞒身份,潜入天庭,应聘姻缘殿的临时工工作,在天庭做一个临时工。同时利用这个身份,从天庭原住民的手中,一步一步学习各种神奇的技能,改变自己的人生。...
为了报舅舅的养育之恩,她不得已下嫁一个生活不能自理的有钱男人。传言这个男人被一场大火烧得面目全非,甚至失去了作为男人的本能。然而新婚夜,望着那个步步逼近的俊美男子,夏云初彻底懵了...
楼之画从未想过,有一日会因一次踩踏事件而命陷黄泉,待蒙胧清醒,她却早已魂穿异世,在这陌生的朝代经历着从不敢想象的曲折,一次偶然的救治,沾染上了弃不了的爱恨情仇,终有一日,硝烟已过,鸦雀横飞,她站在经历过大战洗涤的战场上,朱红锦衣随烟飘扬,飞散在空气里,清冷的眼眸望着四处残骸,江山秀丽早已落满离殇,遥想那年,你我年少,今岁却难两相全,只道朝拾蹉跎,旖旎不在,霞光映出云雾,乍泄出希望,薄唇轻启道呆子,在叫一声娘子,可好。情节虚构,请勿模仿...
大道万千,佛法无边。且看一个平凡小子,如何用佛法成就无上真仙。...
她,前世的首席特工,新婚之日,渣男劈腿,有朝一日必将让他叫天不应,叫地不灵!他,一直陪伴在身边,一生的守护只是为了博得她的一笑,能在以后的时间幸福!哪怕就此丢掉最宝贵的生命,也依然值得,笑容里满满的全部都是宠溺。当一切重来,换她伴着他的身旁。哪怕在他的生命里,她,只是一个过客,仍然会用尽精力的束他在身旁,只他是她的!...