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药膳发源于传统的食疗文化,是将中药与某些具有药用价值的食物相搭配,采用独特的饮食烹调技术制作成具有色、香、味、形的美味食品。()它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,二者相辅相成,相得益彰。不仅既具有较高的营养价值,而且还可以防病治病、保健强身、延年益寿......
当然,在风云大陆之上,药膳要因地制宜的产生些微的变化。
“楚一,巧妇难为无米之炊啊!”望着一桌子的食材,楚云龙挖空心思琢磨了半晌,终于还是摇了摇头,暗自产生了一丝烦恼。
“哎,楚一虽然提前准备了一些具有药用价值的食材,在选材的时候,又怂恿我选了不少味道尚可的药物,可惜他并不懂炼药的三味。如此简单的药材搭配,即使想要炼制出对身体有所裨益的药物都难上加难,如果还要做出美味的食物。这不是要本少爷老命了?”
楚一似乎看出楚云龙的顾虑,连忙解释道:“少爷,不是让你炼丹,这药食本同源,我们应该要在美食的基础上,让它的效力相辅相成即可!”
“比如说?”楚云龙迟疑的问道。
楚一笑了笑,洒脱的说道:“少爷,你看咱们千金醉136年不熄火的高汤,虽然我不知道曾经里面都熬制过什么层次的美味肥鸡,但是100多年沉淀和积累,他里面浓缩的精华绝对拥有着媲美神级食材的效用。”
楚云龙的瞳孔顿时紧紧收缩,恍然大悟的惊道:“去其糟粕,取其精华!所以这高汤不仅只是美味,更有药膳的特效?”
“不错!”楚一微笑着点点头,细心的解释道。
“点心、小吃、瓜果、汤羹,无不都可为药膳!只要你能把握住如何提炼食材本身的药效。那么你就是做药膳的大师!”
“哈哈,本少爷终于明白了!药膳的本质实际上是食助药威,药借食力!”楚云龙眼前一亮,犹如醍醐灌顶,恍然醒悟。
“楚一,我已经知道怎么做了,我们得抓紧点时间!这一菜一汤一甜品!正好是三样美食。我们绝不能让那些人失望!”
“好嘞!”楚大管家兴奋的应和道,厨房中立即变得热火朝天,干劲十足。
“突厥方第二道菜,君临,请打分!”
“10分!”
“10分!”
“8分...”
“总计65分!”
除夕夜即将进入尾声,畅音阁中的权贵此时有些神思不属。之前喜闻乐见的歌舞也忽然丧失了魅力。大家暗暗关注着事态的发展,心中则猜测着厨王争霸赛的冠军能**。
“突厥方第三道菜,虎骨万寿汤,请打分!”
小皇帝宋子清正襟危坐,慕容天骄漫不经心,雅兰轩好整以暇,楚天涯智珠在握。()
目睹着新鲜的清汤被送了上来,四大家族的魁首,在这最热闹的日子,不约而同碰的将眼神碰撞在一起。
其实突厥方与楚云龙的较量,实际上也涉及着他们更深层次的博弈。
一时间,几个大人物的想法,一起尽不言之中!
“公主,这道菜给出了66分。”绣楼之中,侍女小翠担忧的说道。
突厥方有外籍大厨的雄厚实力,有评委的暗助,此时想不得意也十分困难。
宋紫凝的花容失色,获得如此高的分数,那么也意味着,突厥方胜利的把握可能又加大了几分。
这时,楚云龙尚未出场,可是大家对他能扭转局面的希望,已经在不知不觉中逐渐消失。
“突厥方最后有一道菜,吉祥团圆!”作为阿史那霍顿压轴的一道菜,是一碗汤圆。他们用神级食材所剩无几的靑蛟虾肉,帝王蟹肉等等制作来一碗前所未有的海鲜汤圆。迎合了年夜饭的主题,为厨王争霸赛完美收官。
六十九分,这道菜的最后得分,追平了楚云龙第一道菜的高度。
四道菜之后,突厥方总计264分,对于胜利,几乎只差一步之遥。
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