手机浏览器扫描二维码访问
第27章 开张（第1页）
钱良才从章家离开的时候，不忘再次叮嘱，“明天早饭跟午饭我都来你们食肆吃，要是我有事耽搁，来得晚了，你们记得留着我的份。”
“记着呢。”章北庭失笑。
送走客人，章北庭给大门落了栓，跟宋宴卿相视一笑道：“先休息一会儿吧。”
他们一大早起来，忙到这会儿才停，确实有些累了。
两人搬了躺椅，在堂屋门口当风的地方躺着小睡了一会儿。
睡醒了继续干活。
先前买回来的肥肠，切了一截爆炒，剩下的还没洗，还有猪头也要清洗。
好在屠夫杀完猪，就用稻草烧过猪头，肥肠也稍微处理过，不是特别的脏。
两人都不是胆小胃口浅的人，章北庭拿了面粉洗肥肠，宋宴卿就用锋利的小刀清理猪头上未烧干净的杂毛跟污垢。
不知道洗了多少盆水，两人才把这两样东西洗干净。
猪头跟肥肠一起冷水入锅，加酒跟黄姜焯水。
焯水后还要再洗一遍，才入锅卤。
糖色跟各种调料加进去，一煮开就是满屋子的卤肉香，猪头肉跟肥肠也变成了诱人的棕红色。
等快卤好了，再加入海带跟莲藕这些素菜，稍微煮一会儿就可以退火。
卤菜的味道大部分是靠浸泡进去的，章北庭煮好了也不急着看，盖着锅盖放那里闷着。
他洗干净手，从房间拿了笔墨纸砚出来，跟宋宴卿商量明日开张的事。
要办的事情有些多，他喜欢用纸记下来，按时间跟重要程度排好，这样不容易乱，也不会遗漏什么。
边写两人边商量。
章北庭：“抄手就卖明天一天，不然我们忙不过来。”
早上卖抄手，天亮就得起来买肉剁肉擀皮，他们早起还要做冰粉，根本没时间弄这么多东西。
孙大娘婆媳二人也得揉面做凉皮凉面。
章北庭前几日就跟她们提过，食肆开张后，想雇她们做全天。
孙大娘表示，只要不去前头招呼客人，其它的活都可以干。
章北庭打算，到时候清洗猪头跟肥肠，以及一些杂七杂八的活，也交给她们，明天一起磨合下，之后再商量细节。
宋宴卿也不太想做早上的生意，章北庭每日早起都要锻炼，若是卖抄手，他势必就没时间锻炼了。
“明天中午的菜单：麻婆豆腐、回锅肉、肉炒肉，每样先准备十五份，再煮个免费的汤，”章北庭想了想道，“是不是还要加个素菜？”
麻婆豆腐跟回锅肉要用到豆瓣酱，肉炒肉需要剁椒，都是别人没有的，肯定能做成特色菜。
宋宴卿道：“再弄个炒豆角，或者炒茄子，不一定要定下来，可以看当天摊子上什么比较新鲜就卖什么。”
“我写个菜单贴墙上。”章北庭道。
食肆附近多商户，大部人都读过一些书，常见的字是认识的。
两人给菜定了价。
回锅肉跟肉炒肉都是十八文一份，麻婆豆腐十二，炒素菜八文，一份菜配一碗米饭，多要一碗米饭要多加两文钱。
章北庭顺便把一直在卖的冰粉跟凉皮凉面的价格也写进了菜单里。
两人把明天要做的事情都顺了一遍，记下来，才稍稍安心。
中午吃得重油重辣，晚饭两人就吃得简单些。
宋宴卿炒了个青菜，章北庭切了点卤菜，便够了。
第二天一大早，两人天才亮就起来揉好冰粉，装在大缸里带去食肆。
从食肆后头打了水，镇在柜台后面就不用管了，有人要买就舀一碗出来，非常方便。
养狐为妻Ⅱ百度小说 张扬胡菲儿整本免费 漂在诸天的日子 张扬胡菲儿百度小说 养狐为妻Ⅱ小说免费阅读完整版 我姓王，我的邻居武大郎 养狐为妻Ⅱ整本免费 大佬妈咪她每天只想当咸鱼 养狐为妻Ⅱ小说 科比归来 毒后归来：殿下,娘娘又在教做人了！ 正良缘 张扬胡菲儿txt下载 1825我的新大明 我被霍格沃茨开除了？ 养狐为妻Ⅱ大结局 今天的世界还好吗 当总裁太快乐了 张扬胡菲儿大结局 执法者手册
地府公务员
阳间在发展，地府在进步，鬼差已经不再称呼为鬼差。而是有个相对时尚些的称呼公务员。吾乃毛凌，前世伏魔毛家弟子，做了近百年公务员，因偷食香火被贬入阳间饱受七情六欲之苦。且看我如何，寻找生辰簿，探寻母亲之谜，一步步化解前世的爱恨情仇！志弟官方书友群202470223冬天将至，大伙躲在被窝里进来听鬼故事吧！...
青帝重生
青帝讨论群157221297，备注青帝重生。青帝重生，搅动风云，他能号令百花，他能掌控四时，是为五方天帝之一。青帝陨落，灵魂残片转世重生，终于被刺激而转劫归来，领悟灵魂本源中的力量，这一世，他立志斩天灭地，培养霸气豪情，争取成为一位合格君王。一代帝王，掌控时间和空间，号令百花，役使百草，琴棋书画是本能，杀伐果断为基础，这一世，要不走寻常路，风流潇洒霸人间。青帝重生，种田养花，植树造林，圈地放牧，所有跟植物有关的，都能操控，草木盛，牛羊肥，科学种田，勤劳致富。掌控时间空间，可以透过时间长河，看到过去未来，这让他可以学到大量技能，诸葛亮的木牛流马，明代的火器飞天，宋元明清的瓷器，夏商周的青铜器，各个时代精英人物的特长，所有一切消失在历史长河之中的记忆，都可以重现人间。传承五千年文明，打造现代小康生活。青帝重生群157221297，备注青帝重生。...
史上最强师叔
刚刚穿越而来，就面临宗门被灭的危机。虽然平安渡过危机。却发现自己被坑了，自己所有的积蓄，变成了一个史上最强师叔系统。稳妥妥的从一个土豪，变成一个三无青年，什么东西都没有了，还要培养一个宗门的崛起，主角表示压力山大。师叔，我要吃你做的美食。师姐的大徒弟说道。师叔，你看我的炼的丹药还成吗？师姐最小的徒弟说道。师叔，你看这个阵法如何。二师侄问道。这是一个宗门崛起的传奇，这是一个男人的传说。算了，既然你叫史上最强师叔系统。，那我就历史上最强师叔为目标。...
霸世唐朝
关于霸世唐朝一个质量很高的富二代意外来到了华夏人民向往的唐朝，他发现原来真实的唐朝并不像后世人们想象中那样完美，于是，各种搞怪的事情发生了，成年后的他成为了万千大唐美女眼中的男神，老年的他成为了大唐人们心目中的圣人，可是，当一切向着美好发展的时候，他又意外的发现了一些别的。。。...
最强保安在都市
...
二婚盛宠：总裁疼入骨
谁说，女人一旦离了婚就再也不可能幸福？半夏彼岸，似水流年。或许在经历了千万般曲折，尝过婚后百态，再次遇见的人才是命中注定的真命天子。我说，幸福可以来的再晚一点，反正，迟早会来。韦奕铭即使再重来九千九百九十九次，我的眼里，只有你！肖风墨从一开始，是我错过了你，现在再怎么追逐，我们之间的都隔着一个银河系！韩熙为了报复你，我连自己都丢了！不管你信不信，我爱的始终是你！...