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第二十三章 蜜汁小乳猪(第1页)

从买下铺子到装修完毕,前前后后就过去了一个多月,这时的天气也越发的冷了。

白露特地找人选了一天吉日开业,噼里啪啦的鞭炮声放过,左邻右舍就提着自己的特产过来庆贺,礼轻情意重,有的送的是自家炒的茶叶,有的则是提了只老母鸡,还有的直接送上自家种的蔬菜,白露笑呵呵的全部收了,还专门在后院设置了一桌酒菜,请了这些人大吃一顿,个个都在心里夸着白露会做人。

“白丫头,第一份蜜汁小乳猪快要好了。”张大厨在厨房里喊到。

白露哎了一声,在面门外快速搭了一个架子,底下在镂空的,用了装碳保温,在上面放了个大锅,里面呈放着热水。

田大贵跟吴怺两人合力的把蒸好的小乳猪抬出来放上。

刹那间一阵阵香气就飘到老远。

“好香啊!”田大贵忍不住吸了吸鼻子,肚子竟然有点饿了。

老脸一红,自个可是刚刚吃过早饭!

吴怺剃了胡子,又换了一身整洁的衣裳,瞬间就年轻了好几岁,全身散发出的儒雅,在配上那五官分明的脸,活脱脱的也是帅哥一枚。

白露这才相信叫大叔确实把人家叫老了,又在次感叹自己真是走狗屎运了,挖哈哈。

一个上午过去,来吃饭的客人不少。今天王氏不舒服,白露就放了她一天假,顺便照顾几个孩子。

白露跟田大贵忙里忙外,过了饭点还没吃饭。

趁着这段时间人少,张厨子特别给白露他们两下了一碗面,两人草草的吃了又开始忙碌起来。

吴怺是掌柜,收银子收的不亦乐乎,他脑子转悠的快,这些加减算法对他来说没有难度,也时不时的来搭把手。

门外的蜜汁小乳猪一直都是有人看没人买。

白露也不心急,这好口碑慢慢传,总会有人来做第一个吃螃蟹的人。

“掌柜的,你这卖不?”问话的是一个老头,他用手指了指散发着香味的小乳猪,这味道隔了一条街都能闻到,他的小吃货孙子就哭闹着要吃,没法子,只好出来转悠看看,这不,就被他找到了!

“大爷你眼光真好。这是我们店的镇店之宝,您吃了以后绝对还来!”吴怺快速的给吃完的客人结好账,拿着刀子就突然了。

老头子被吴怺拿了把刀出来吓了一大跳,长的还算斯文,怎么动作这么野蛮!

“大爷别怕,哈哈。”这不怪他,只是自己学了好几天专门切这小乳猪的手法,了不得想要出来显摆一下。

“给老夫切上两斤,不要带着骨头。”

老头专门挑了猪后腿的那块肉,这块地方最有嚼劲,他家小孙子也最爱吃。

“好嘞!”吴怺欢快的应了一声,手法利索的把猪后腿上的肉切片下来,每一片都薄厚均匀。

“好刀功!”看热闹的人拍手鼓掌说道。

“哈哈,献丑了!各位想买的话今天一律便宜,快来光顾。”趁着人多,顺便打打广告。

这也是白露教的,她说这叫趁热打铁。

老头子接了用荷叶包好了蜜汁肉,付了钱,满意的走了。

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