手机浏览器扫描二维码访问
第493章 同一食材的不同做法芥末墩儿和乾隆白菜求订阅（第1页）
“我理解你迫切想炫耀男人的心情，但也不能演……这是啥？鸭掌？”
陈燕碎碎念的来到餐桌前，看到上面摆着的芥末鸭掌，再加上那股子诱人但不呛人的芥末香味儿，眼神当即就直了。
“我去，妹夫做芥末鸭掌了啊？太好啦，正馋这一口呢。”
陈总刚刚还想嘲讽一波呢，但此情此景，嘲讽什么的已经抛到了九霄云外，她现在只想感受一下被芥末辣出眼泪的那种畅快。
舒云递来一双快子，陈燕接过就夹起一根鸭掌送进了嘴里。
刚入口有点冰凉的感觉，接着是小酸甜和芝麻油的香味，然后，一股澹澹的、清凉的辣味逐渐从口腔中升腾起来。
嚼一口冰凉爽脆的鸭掌，芥末的辣味开始变冲。
越是咀嚼，芥末味儿就越浓郁。
而味道越浓，就越想赶紧把鸭掌嚼着咽下去。
随着口腔的咀嚼，芥末的辛辣味儿在口腔中横冲直撞，有着明显的冲击力，等鸭掌吃下去，泪水成串的往下流淌。
说不清是喜极而泣还是破涕为笑，反正很痛快。
“舒坦，太过瘾了！”
陈燕拿着纸巾擦擦眼睛，觉得吃芥末真是舒服，浑身的毛孔都像是被则芥末的冲味儿打开了一般。
林旭过去没怎么吃过这道菜，他尝了尝，看着大家问道：
“芥末是不是放多了？”
沉佳悦几人立即说道：
“不多不多，芥末鸭掌就得这么吃。”
“冰凉酸甜，口感爽脆，这样吃着才过瘾呢。”
“好多饭店里特意降低的芥末的量，吃起来总有种悬在半空的感觉，不上不下的，没这窜鼻儿的芥末吃着爽口。”
芥末类的菜品本就是为了爽口通透，要是没了这个作用，那就成了一道酸甜口的凉拌菜，就失去了芥末菜的精髓。
正吃着，沉国富两口子也来到楼上。
尝了尝这道芥末鸭掌后，两人也给予了肯定：
“好吃，一口下去浑身通透。”
“这鸭掌煮得也到位，有嚼劲，还脆生……小旭这手艺真厉害。”
沉国富吃了两根鸭掌，开始期待芥末墩儿了。
芥末鸭掌一般也就去饭店里才会点一份，而且鸭掌也不便宜，相对来说，还是芥末墩儿更家常一些。
芥末墩儿是一款经典的京味小吃，起源于满族，但因为成本低廉，做法简单，所以便在京城一代代传承了下来。
林旭说道：
“我这就去做，快的话中午就能吃上。”
沉国富笑着说道：
“没事没事，好饭不怕晚嘛，对了小旭，做芥末墩儿的时候，记得也做点儿黄瓜墩儿，跟芥末墩儿一样，也非常好吃。”
黄瓜墩儿？
林旭愣了愣，才反应过来，这是津门版本的芥末墩儿。
做法跟腌黄瓜有些相似，不过腌黄瓜是用食盐腌制，而黄瓜墩儿用的白糖。
利用白糖杀出黄瓜的水分，再放入芥末酱腌制，这样做出来的黄瓜酸甜清爽，芥末味儿浓郁，爽口程度不次于白菜做的芥末墩儿。
回到厨房，林旭开始做芥末墩儿。
芥末墩儿有好几种做法。
传统做法是挑那种长得细长同时又比较瓷实的白菜，去根去叶后，整棵白菜切成一寸多高的白菜墩儿。
将这些白菜墩儿小心放在漏勺中，舀着锅里的沸水冲烫三次。
再一个个码放在深一点的盆里。
谁把灯关了 诡秘降临：从蜘蛛到恐惧魔神 无上剑庭 流放路上：空间千亿物资养反派们 快穿之女王大人有金手指收藏癖 雄兵连的召唤师 篮坛梗王 柯南之从聊天群开始 上北大还是上清华 流放后，我带着千亿物资躺赢 两遍 快穿：女配又在疯狂打脸 天地元圣 大国妙医 我老婆是快穿文女主 认错老婆后，沈少跪地求原谅 我史上最快飞升者 重生之闪耀1993 从网红开始翻红 我在港片里从小小巡警开始
我家萌妃超级甜
（爆萌宠文，已完结）不小心从树上掉了下来的云七七，不巧正砸在水里的某男身上。某人黑了一张脸，从此带她入府，宠之入骨，可王府却成了动物园。王爷，七七小姐带了一窝兔子回来。下人回报。把花园的花拔了种胡萝卜。某人抬眸。王爷，七七小姐带了一只老虎回来。下人花容失色。把后院房子拆了建树林给老虎玩耍。某人不假思...
重生洪荒青莲道
凌霄阁荣誉出品这里有老套的巫妖大战，这里有人族大兴的秘史，这里有封神的壮举，同样这里有不一样的西游，这里还有巫妖最后的归宿，最后是无量量劫的毁灭巫妖过后，那鲲鹏妖师去了何处？那冥河老祖为何拒门不出？封神后为何圣人不知去向，无量量劫到底如何化解，是天道被毁，还是本人建立个讨论群，群号为110695893有兴趣的朋友可以进来看看。...
重生1994之足坛风云
一个重生的人，一个重生后变得非常富有的人，一个在非常富有之后失去了人生目标的人，在观看完一场国家队的比赛之后，他萌生了一个想法，搞一个足球俱乐部的想法。初生的中国职业联赛给了他一个机会，他用他的财富组建了一个俱乐部，希望能够通过这个俱乐部，为中国足球带来一点转机，他能成功吗？你是一个看球超过十年的球迷吗？你是一个经...
溺宠特工甜妻
一次特殊任务，让她从特工摇身一变，成了名门夫人。然后谁知婆婆不待见，小姑子刁难，前男友泼脏水，时不时地还要被一个神秘组织给追杀总之，各种麻烦不断找上门儿！纵然如此，她的小日子，依旧过得挺滋润。为啥？她眯着狐狸眼儿，笑眯眯地说道因为我嫁了个好老公。他拍拍床垫媳妇儿，别嘚瑟了，爷已经帮你把被窝捂热了，快来睡觉。...
暴力奶妈
...
独宠——无赖皇后
她，拥有一身高深莫测的古武绝学，是国际顶尖杀手组织冥域的创始人，意外身亡。异世重生，她，成为御武大陆楚国二公主，一出生就被刘贵妃诬陷为‘灾星’转世，发配到皇家别院，身在别院暗杀，毒杀层出不穷，她彷如旁人，冷眼旁观，她只想安安稳稳的过完这一世当今生的母亲被害身亡时，她怒了，重操旧业，势要找出杀母的幕后真相，当她披甲上阵抵御外敌，一战得胜时当她施展出不同于这世界的武技时当她力战三位宗师大胜时当她拿着培元丹喂宠物时…当她的背后身份一一揭开时，她已经立于御武大陆的顶峰，却没有人知道，权势，尊名都不是她想要的，最终又是谁有资格陪在她的身边？与她携手看天下，是三国太子？还是武林盟主？是第一庄庄主，还是第一首富？她说我最讨厌的就是你们打着正义的旗帜，干些肮脏的勾当。你们比那些恶名在外的人更可恶。她说规矩？礼制？今天就由我来打破你们所谓的规矩，礼制吧。面对跪地求饶的敌人，她淡淡的说我从来不会给自己留下祸患，不留下祸患的办法就是灭门。看着争论不止的百官，她冷冷一哼，民为贵，社稷次之，君为轻。连这个道理都不懂，你们还有脸立于这朝堂之上？片段一李御医惊恐的看着一个个倒在自己面前的亲人，震惊的看向上座那个年仅十二岁的女孩，面对眼前的一切，她竟然悠哉的品茗。为什么？李御医颤抖着问。你对我母妃下毒之时，想过为什么吗？女孩平静的问。李御医不可思议的看着女孩，手指颤抖的指着女孩，你是二公主？杀母之仇，就用你满门的鲜血来补偿吧。女孩站起来，踏着满地的鲜血走了出去，身后是死不瞑目的李御医及李家满门。片段二楚皇寿诞，三国来贺。某男一见某女，飞身上前一把抱住某女，眼泪汪汪的说娘子，为夫找你找得好苦啊。某女面带笑容，咬牙切齿的说这就是你的办法？黄金三百万两。某男嘴角抽搐，这个该死的女人求自己帮忙，还要跟自己要钱？她还能再无耻一点吗？罗国太子，明国太子震惊的看着拥抱在一起的两人，求亲的话生生的卡在喉咙里本文一对一，女强男强，强强联合，有虐有宠，男主身心绝对干净，喜欢的亲们点收藏吧，不喜欢的点右上角的叉关了吧。推荐连载中旧文狂女傲天下赖上腹黑夫人httpwwwnetinfo472420html...