手机浏览器扫描二维码访问
第055章 熬料油想吃酸汤水饺没问题求月票（第2页）
林旭拿出一个立式汤桶放在灶上。
将那桶花生油吨吨吨的倒进去，开大火烧。
炸料油不能一开始就下料，得先把油烧到十成热，也就是二百四十度左右，让里面的杂质和异味挥发出去，这样油脂的香味会更加纯正。
保持十成热大概十来分钟后。
高大爷说道：
“关火吧，等油温降到五成热的时候再慢慢下料。”
熬料油的火不能太大，油温也不能太高。
让锅里的油温保持在五六成热的程度一直小火浸炸，这样才有助于将食材和香料中的香味炸出来。
油温降下来后。
林旭根据高大爷的指点。
先将芹菜根、葱白、胡萝卜、红葱头、姜片这类比较耐炸的食材放进油锅里。
刚放进去，油锅里便沸腾了起来。
林旭用勺子小心的搅动着。
尽可能的让食材中的水分被炸出来。
等锅里的食材被炸软之后，林旭又放入了香菜根、大蒜以及半筐洋葱丝放了进去。
锅里又是一阵沸腾。
等这些食材炸得水分减少。
放入浸泡好的香料。
继续炸制。
锅里的香味越发变得浓郁起来。
各种蔬菜香料的香气混合在一起，让整个店里都充满了诱人的香味。
正在切茄子的车仔忍不住嗅了嗅：
“太香了，闻着这味儿我就能吃两碗大米饭。”
旁边帮忙剥蒜的宋甜甜好奇的问道：
“你以前干的那家不熬料油吗？”
“熬啊，但用的油是最便宜的色拉油，用的料也是厨房的下脚料。不像咱老板，手艺好还舍得用料，熬出来的料油闻着就通透。”
宋甜甜闲着没事跟他聊了起来：
“这么以次充好，生意能好吗？”
车仔用菜刀将切好的茄子推到旁边的水盆中，然后拿两颗没切的茄子放在菜板上，边忙活边说道：
“好个屁，昨天那店里的一个主厨还问咱这里招不招人呢，想跳槽过来，但被我给拒绝了。”
“为什么？”
“那个主厨是做烧腊的，咱店里又不上烧腊，他来了也只能干帮厨的活儿。你说他要领着主厨的工资干帮厨的活，这不是坑咱老板嘛？”
“对对对，你做得太对了车仔，咱不能坑老板。”
这会儿熬料油。
店里的烟机开得很大。
快穿：女配又在疯狂打脸 我史上最快飞升者 我老婆是快穿文女主 篮坛梗王 快穿之女王大人有金手指收藏癖 流放路上：空间千亿物资养反派们 流放后，我带着千亿物资躺赢 从网红开始翻红 上北大还是上清华 天地元圣 认错老婆后，沈少跪地求原谅 我在港片里从小小巡警开始 谁把灯关了 两遍 雄兵连的召唤师 诡秘降临：从蜘蛛到恐惧魔神 柯南之从聊天群开始 大国妙医 重生之闪耀1993 无上剑庭
独家挚爱，总裁小妻萌萌哒
跟一个刚认识并且比自己大八岁的男人结婚，这大概是她人生中最冲动的一次叛逆。有着通天大路她不走，偏偏喜欢走在悬崖边上。顺便采下炎单桀这株难以攻克的高岭之花。只是，他眼底的深情从何而来？婚后，他一直付出帮助自己，却总是在她遇到艰难的时候，第一个挺身而出，从排斥到依赖，直到深爱，情到浓处揭开谜局。离开多年的女友拎着孩子上门认亲，见面第一句话就是，他们长的那么像，怎么不是炎家的种？那一刻她泪水在眼眶中打转却不肯低头认输，不管怎样，炎太太的头衔是我的。爱情是一场赌注，在这场投资中她输了个精光，身心全无。黄昏闹市里，他牵着孩子，拥着前女友散步，宛若一家三口，她独自一人远远望着，炎单桀，你只要她的孩子，那我呢？...
爆笑小公主：吃货无敌
小狐狸囧囧下凡间，无敌符咒吃货横行，凹凸曼，凹凸曼，赐予我肉包子赐予我大鸡腿赐予我红烧肉熙儿不懂世事只懂贪吃，而这样的她萌萌哒可爱无敌，世间经历千奇百怪，魔界妖王？龙宫太子？天界雷神？就连现代歌星都在追她？汗！熙儿对他们可不敢兴趣，她唯独对热乎乎好吃的肉包子最喜欢！...
都市全能大鬼医
杨凡得到上古医术传承，下山后悬壶济俗世银针渡众生，医者仁心，从此纵横都市，逍遥自在，绝美校花娇俏萝莉冰山御姐，且看他如何花丛称王！...
晋宫
国破山河在，家亡我未亡。辛夷，做个谋士吧，用你的智慧，报你的家仇国恨。而他却说，辛夷，来，做我的爱妃，帮我谋算后宫。辛夷踏着血泪，一次次登上那高台，又一次次地让别人拉下来，摔得几近粉身碎骨。唯一没有变的，是那双既温和又锋利的眼睛。它好像在说这一次，辛夷绝不妥协。己有两本完成作品战国谋妃卿本佳人欢迎百度，此文绝不坑品，每日9点一更，不定期会有两更。读者24301360，入群口号小彦任何一部作品中人物的名字。希望亲们与小彦共同探讨剧情，你的理想人物造型，小彦一定帮你完成。...
我还能活30天
生命的尽头是死亡，希望的尽头是绝望。ampltpampgt那么愿望的尽头是什么？ampltpampgt今天我来告诉你，是诅咒。ampltpampgt我们每一个人都爱许下不切实际的愿望，在这个世界里，不要轻易许愿，因为你会死。ampltpampgt如果你说，你希望旅游全世界，那么说不上有人会把你的尸体藏在一个地球仪中。ampltpampgt如果你说，我希望自己衣来伸手饭来张口，那么说不上你会变成植物人。ampltpampgt如果你说，我想要长得好高好高，那么说不上你会被人吊死在摩天轮上。ampltpampgt如果你说，我希望自己是百万富翁，那么说不上这是保险公司赔给你的命钱。ampltpampgt如果你说，我希望自己好漂亮，那么说不上你会被做成一个美丽的人皮玩具。ampltpampgt如果你说，我希望自己长生不老，那么或许有人给你泡在福尔马林中。ampltpampgt希望的尽头是绝望，愿望的尽头是诅咒。ampltpampgt那么这本书的尽头会是什么？ampltpampgt这个谜题只有你知道。ampltpampgt一个三十天的故事，告诉你黑暗的世界中最可怕的不是鬼，而是人心。ampltpampgt...
乡艳：狂野美人沟
12月更新周本月周五周六周日三天，每天加更一章山村青年周二狗胸无大志，他青春萌动时就满村子的调戏女人，终于在山上的茅草丛推倒了留守活寡王香妹，付出了自己的第一次 野性难羁的山里妹子，美艳的乡村小寡妇，支教年轻美女教师，大学生美女村官，通通扑面而来花色撩人，幸福的生活老书都市逆龙已完结，可以宰了...