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“这叫随机应变,她是个智慧的女孩,为了增加胜算,我不也是到其他小组打探情报吗?只不过她更激进、更直接罢了。她既不违背比赛规则也不违背道德法律,本身无错,要是有小组上当,只能说他们太差劲了。”
唐墨掐了掐粉丝,说:“太硬了,再用50度热水浸泡5分钟。”
“不会吧组长,浸泡到这个程度刚刚好啊。”苏梦龙过来掐了掐粉丝也质疑起来。他做海鲜自然坐过不少蒜蓉粉丝蒸虾这道菜,对粉丝的浸泡把控还是很到位的。
“你别忘了,今天的食客是爷爷奶奶,有的牙齿都快掉光了,对他们来说,粉丝多么爽弹有嚼劲不重要,能够一碰就断、能够顺利吃下去才重要。”
薛谦谦听话照做,端着粉丝重新浸泡。
“好了,都去干活吧。蒙丽芳,把你的定胜糕拿给丁乐摆盘。苏梦龙,你的凉菜也拿去给他摆盘。然后蒙丽芳先上菜,5分钟后苏梦龙上菜。”
“等等,你们忘了一件事。”宇文乐突然亮出一个秒表,说,“你们猜猜看,队长刚才处理竹节虾花了多长时间?”
“不用猜了,总共用时260秒。”唐墨说道。
“靠,不是把队长,你怎么知道的?”宇文乐顿时大叫起来。
唐墨自信一笑,说:“我自己处理的虾,我当然知道。”
“宇文乐,队长说的是真的?真的只用了260秒?”
宇文乐直接把秒表递给其他队员查看,说:“一秒不差,260秒,不多不少,太变态了。”
“13秒一只虾,简直神速。”
“准确的说,不到13秒,因为中途他还洗了两次剪刀,停顿了两次。”
“难道你们没发现另外一个惊人的事实吗?队长没有那秒表,没有看时间,他怎么知道是260秒?”
“你一说我还真是,队长,老实交代,你怎么做到的?”
“太神了,难怪每次我手上工作刚完成,队长就给我安排新任务,原来他自己就是秒表啊!”
最远七嘴八舌的讨论起来,叽叽喳喳你一句我一句,顿时把唐墨形容成超神的人类了。
“要是你们每天也一边做事情一边练习读秒,练个五六年,你们也能做到的。”唐墨简单回答了一句,再次提醒道,“快回到各自岗位上,不努力点我们怎么胜过别的小组?”
“队长,你试一下味道。”苏梦龙端着他的凉菜来到唐墨面前请他把关。
“不用,你直接端上去,我相信你。”唐墨拍拍苏梦龙的肩膀,给他一个肯定的眼神。
苏梦龙点点头,端着两份凉菜送上餐桌和评审席,在唐墨看不到的这一面,苏梦龙脸上带着感激和自信的笑容。
他也相信自己能做好这份凉菜,但出于对唐墨这个组长的尊重,他还是询问一下他的意见。但唐墨直接给予他足够的信任,也让他对唐墨更佳钦佩。
5个烹饪小组,25个锅头炉灶每一个都火力全开,太阳在升高,距离午饭时间也越来越近。临近中午,手碟和冷碟已经吃过,在老人们眼眸里的殷切期盼中,唐墨终于开始宣布上第一道菜。
“孟晓芳,你的汤检查没问题了吧?”唐墨问道。
“检查完毕,不过作为组长,我建议你最好对每道菜的味道都做一遍复查。”孟晓芳左手拿着汤煲盖子,右手拿着汤勺谏言道。
“我同意孟晓芳的说法。”
“我同意。”
“我也同意。”
“行,你们按计划做,我最后把关。”面对组员们的信任和支持,唐墨也毫不含糊立即答应,随即拿着汤碗汤勺走向孟晓芳。
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