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说是要和父亲比拼一下速度,但是当冯正想要加快速度的时候,很快就明白了什么叫“眼高手低”。
尽管冯正很想要加快速度,可是当他真的开始加快速度时,很快发现并不那么容易。
首先是在包馅料的时候,因为自家点心铺子牛舌饼属于馅料足的一种。
所以每一次都必须要把馅料包足实了。
馅料的分量几乎是等同于面皮。
这在包的时候,必须要首先把馅料在面皮中压实,然后要兜着底,一边往上转着一边去收口。
是用手上的巧劲,把面皮赶着收口,利用面皮的张力把馅料包住。
这个包的过程,如果是看父亲这样的老师傅做,那真的是非常简单,那真的是有手就行的。
可是换成冯正来做,他第一个小心翼翼情况下,倒也算是包得有模有样了。
但等他想要加快进度,去追赶父亲包的速度,自然是开始出问题了。
先是着急包上馅料,冯正用力直接去捏着收口,导致他半天也没有办法把口子收起来,反倒是越捏口子越大了。
接着稍微冷静一下,他又继续用之前的方式,慢慢从下面向上赶着去收口。
这一次很快把口子慢慢收小了,但是却在即将要完全收口的时候,下面被撑破了,导致馅料从下面跌落。
在馅料跌落的瞬间,幸好父亲突然伸出手,从下面把馅料接住。
冯健栋把接住馅料放回盆子里,看了看脸上有些颓废的儿子。
如果是以前的话,可能这个时候父亲应该会开始发火,叱责儿子没有认真去做,光想着要追求速度,没有把基础学扎实,一味追求速度是不对的。
但是这一次,不知道是不是今天看到冯正的改变。
又或者是被冯正这份努力所打动了。
冯健栋没有去叱责,反倒是伸手轻轻拍了拍儿子肩头说:“怎么了?这样就气馁了?觉得自己追不上我了是吗?”
冯正听到父亲这么一问,顿时有些惊讶地抬起头来。
与父亲四目相对,冯正感到自己仿佛第一次从父亲眼神中看到了鼓励。
“再来,不过就是破了一个,你现在做了三个,我也才做了六个,你现在加把劲,还有机会追上我。”
感受到父亲的鼓励,冯正真的是在此时感动不已。
这是他前世经历了多少磨难,一个人孤独努力一直希望获得的,来自父亲的鼓励。
如今,他终于获得了父亲的鼓励。
紧接着,冯正听到制作间门口响起了妹妹的呼喊声:“哥哥加油呀,哥哥你肯定能追上爸爸的,加油加油。”
冯正闻言扭头向门口看去,看到妹妹和赵婉清都站在门口盯着自己。
妹妹站在那里双手握着拳头,举在胸前在给哥哥加油。
赵婉清如同一株漂亮的白月季站在那,同样是一脸期待看着冯正,在两人四目相交的时候,她朱唇轻启:“加油,你可以。”
获得了父亲的鼓励,还有妹妹和赵婉清的加油,冯正重新燃起斗志。
“好,再来。”
一瞬间,冯正斗志昂扬,在这一刻点心制作仿佛变成了一件很热血沸腾的事情。
冯诗若在门口喊着:“哥哥加油。”
冯正把手上破掉的皮胚在案板上重新揉一揉,然后自己擀出皮来,再一次抓出馅料,开始很认真小心地包。
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