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雇了齐青的事,沈浩也跟吴美莲说了,吴美莲心里还是有些顾虑的,因为齐青是个寡妇,寡妇门前是非多。吴美莲并没有把自己的顾虑跟沈浩说,而是跟沈红光说了,不过沈红光也没有反对沈浩的决定。
杨小仙也尝到了齐青带回来的包子,她很喜欢吃,说每餐吃都没问题,当她知道包子是楼上的沈浩哥哥做的,还亲自向沈浩道谢。
用了一周时间准备并办好工商卫生手续,小沈秘制包子店开张了。
刚开始,大家并没注意这家包子店有什么不同,可还是有一些人在中心市场买了菜后,顺便买几个包子回家。在吃了后,才发现,这家包子店,与众不同,这可不是普通小店的水平,这跟连州城里大酒店的水平都有得一比了。
从小店能尝到大酒店的味道,所以,一传十,十传百,不到一个月,沈浩的包子店火了。从刚开始,每天只卖出一百来个,都现在一千个也不够了。
销量好,沈浩和齐青两人的工作量就更大,只好又招一个人,一个叫张晓晓,十九岁的女孩子。
在周末,沈洁和杨小仙都会来包子店帮忙,当然可能是免费吃包子吸引了她们。现在店里有三种口味的包子,让两位小女孩百吃不厌。
沈洁和杨小仙的小升初考试都考完了,两人的成绩都不错,都决定报县一高的初中部。
县里,高中有三个,分别是县一高,县二高,县三高。而初中有五个,分别是一高初中部,二高初中部,三高初中部,县四中,县五中。
最好的高中是县一高,最好的初中,是县一高初中部。
沈良中考后估分,估计只能报县三高,属于普通成绩。这跟沈浩的前世一样,没变。
一起在包子店帮工,沈洁和杨小仙成了好朋友。除了免费吃包子,沈良还给这两个小女孩每月发十块钱的零花钱,让沈洁和杨小仙高兴得每人在沈浩脸上亲了一下。
沈洁亲得很自然,杨小仙倒有些脸红了。
第一个月,沈浩的包子店除去所有成本,营利有两千多元,他给齐青发了一百的奖金,给张晓晓发了八十。两位员工都很高兴。
吴美莲知道沈浩第一个月就赚了二千多,比她这个早餐小店强多了,心里很高兴。沈浩想劝她不干这个店了,到他的店去帮一下,可吴美莲舍不得这个店,丢不下这边的老顾客。
沈浩也知道劝不了,就算了,反正有他在,沈家经济绝不会有问题。
小沈包子店出名了,每天一大早,就有不少人排队买包子。县城几乎所有人都知道,中心市场门口,有一家很好吃的包子店,也记住了小沈的名头。
第二个月开始,沈浩开始进行市场扩张了,当然不是开分店,而是买了一台真空包装机,将做好的生包子(没有蒸过的)推向县城各大酒店。包子是八个一包,包装上标明小沈的商标。他这商标,可是在工商局正式注册了的。
县城各大酒店消费的包子并不很多,各酒店自己并不愿自己生产,而且,他们也知道自己做的味道还不如小沈的包子,所以,现在见小沈包子送货上门了,马上就决定用小沈的包子。
几乎所有饭店现在用的都是小沈的包子,而且顾客们反应还很好,平时要排队去买小沈的包子,而在饭店直接点就有了,味道一样的好。
小沈包子,成了县城去饭店吃饭时必点的主食。而且,很多人都要店家拿出包装看一下,验一下是不是正宗的小沈包子。
打下饭店市场,沈浩的工作量又加大了,只好又请了一个二十一岁的女孩,叫胡红梅,本地人。沈浩自己不在店里看着了,店里的业务丢给了齐青帮管,自己买了一辆面包车,专给饭店送货,每天跑一趟,晚上六点送去,第二天,晚上六点送新的一批,昨天没卖出的,要收回。每月跟饭店结一次帐。
有了饭店市场,第二个月,沈浩每月的纯收入已达到五千元了,让沈红光和吴美莲大吃一惊,没想到做包子,也能做出这么大的事业来。
沈红光和吴美莲没有忌妒,只有为沈浩高兴。
沈浩开始为老妈出主意了,他想通过他的销售渠道,为老妈的卷粉打开销路。
卷粉不能生做,只能做熟了卷起来,如果真空包装了,放不长久,而且味道口感也不好。不过,沈浩准备推出两种新的卷粉,一种是煎卷粉,一种是油炸卷粉。
沈浩把想法跟沈红光和吴美莲说了,吴美莲也很感兴趣,马上就试。最后,终于做出味道和口感都能保持二十四小时的煎卷粉和油炸卷粉。
沈浩从吴美莲这里拿卷粉,自己包装,再用小沈的商标推出。
刚开始,卷粉销量不是很好,每天只有一百条的样子,可是一个月后,销量就稳定在每天四百多条。吴美莲也请了小工帮忙了,她一个人忙不过来。
吴美莲以前每个月也就能挣个六百到七百块,现在,她每个月都能挣到一千五了,跟国家高级干部差不多。
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