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一实验创新（第1页）

高中生物实验创新的实践与反思【实例】

实验教学不太受教师的重视，重视的教师也只是让学生重复课本的实验设计，没有创新的实验，易让学生失去兴趣。www.Pinwenba.com在上人教版必修1“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验课之前，笔者就鼓励学生不按教材提供的实验材料、实验步骤、实验方法来完成，将验证性实验改为探究性实验。现将学生做的探究方案进行归纳分类，反思总结实验改进的途径。

1.实验试剂的创新。

某小组对本实验所用到的试剂，斐林试剂（甲液：质量浓度为0.1gOH溶液，乙液：质量浓度为0.05gmL的CuSO4溶液）和双缩脲试剂（试剂A:质量浓度为0.1gOH溶液，试剂B:质量浓度为0.01gmL的CuSO4溶液）进行了探究，认为：既然都是NaOH和CuSO4，为何还要分得那么细？甲液、乙液、试剂A、试剂B，繁杂不易记住，实验教师配制也麻烦。能不能用同一种浓度来试？因此设计了一系列的浓度梯度，最后得出结论，NaOH和CuSO4的质量分数在8%”12%范围内，效果都不错。

2.实验材料的创新。

本次实验创新更多的是针对实验材料进行改进。许多同学自带食品来鉴定，有白萝卜、梨、橘子、苹果、脆瓜、丝瓜、玉米、葡萄、可口可乐、七喜、雪碧、奶粉、酸奶、豆浆、芝麻、花生油、花生……有的一物可以多用，如有的小组用白萝卜来鉴定含不含还原糖、脂肪和蛋白质，最后用一个表格列出几种食物所含有机物的情况。由此总结出实验经验：颜色较深的材料，反应后颜色不好观察，如咖啡、可口可乐等，最好选用本身颜色较淡的材料，不干实验。

3.实验条件的创新。

将斐林试剂加人待测组织液后，在不同温度下加热，如在100；的水浴中加热、50；水浴加热、用手心对试管保温、不加热等。学生通过一系列的温度设置，比较反应时间，理解了水浴加热是加快反应的最佳办法。

4.实验操作方法的创新。

教材中所说的制备花生子叶薄片的方法对技术要求较高，学生难以达到。一则切得太厚，尽管学生认为已经很薄了；二则是不安全，有的女生干脆不切了，叫男生代劳。怎么降低操作的难度？学生对其操作方法作了创新：有的直接用食用油来代替花生来检测；有的把浸泡过的花生削去皮后，在载玻片上来回擦两下或用力摁一下，就在载玻片上留下痕迹。

5.实验顺序的创新。

在鉴定还原糖实验时，必须将斐林试剂的甲液和乙液混合均勻后使用，而鉴定蛋白质时，先要加人双缩脲试剂A，再滴人双缩脲试剂B。一定要这样吗？学生通过自己动手，最后得出：甲液和乙液混合与不混合都一样，试剂A和试剂B哪个先加都一样。分析其原因：由于添加的时间间隔短，因此对定性实验几乎没影响。

做实验时，有的是从易到难来做，有的是从最喜欢的食品开始做，有的是从最想知道结果的开始检测，有的是和同组同学分工做，极少同学像过去做验证性实验那样照着课本的顺序一步步地做。

【反思】

对教材实验进行创新，可以对原有的实验试剂进行创新使用，可以寻找其他实验材料，对实验条件进行适当变化，改变实验操作方法，更改实验顺序，任何恰当合理的变化，都是创新的一种形式。

对实验试剂的种类、浓度、用量、添加的方式和时间顺序等方面的创新，

需要学生借助化学知识来支撑，扩大知识的视野，拓展思维的宽度”

所有的实验都要用到材料，而教材中的材料基本上是固定的一种或两种，这就会局限了学生的思维，可根据当地的时令，由学生来选择实验材料，积极性更高，效果更好。不要把教材中的结论强加给学生，由学生自己动手探究总结，印象更深刻，更容易激起“为什么”的探究欲望。

实验条件中有很多因素会影响实验的结果，到底哪个因素影响最大？哪些是自变量!因变量？哪些是无关变量？不是由教材说了算，通过一两次探究实验训练之后，学生就会总结经验，对类似的实验就能做到得心应手，S除无关变量，进行对照探究。

著名生物学家贝尔纳说过：“良好的方法能使我们更好地发挥天赋的才能，而拙劣的方法则可能阻碍才能的发挥。”在操作方法的选择上，应该选用最简便快速的方法。比如过去常用的徒手切片，其方法并不适合所有的中学生，就得用更先进、更安全的设备，更易操作的方法来代替。

可以放手让学生按自己预设步骤来做实验，不要循规蹈矩，等需要教师出手时，再帮助学生分析原因。这样，也有助于学生对高考题中的实验改错题的理解，且实验顺序的颠倒或删减，有时也会有很大的意外收获。

创新不深奥，可以是新思路、新视角、新方法、新内容。

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